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Schnelles Brathuhn

🌿 Herbst · Fisch & Fleisch

Aus unserem Newsletter vom 7. Oktober 2019.

– aus dem essenswert-Newsletter

Was ihr braucht

  • 1/2 Wildmasthendl
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 6 Zweige Thymian
  • 5 Knoblauchzehen, ungeschält

So geht’s

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Huhnhälfte durch Druck auf das Brustbein flach pressen.
  2. In mit Backpapier ausgelegte Form geben, Zitrone, Thymian, Knoblauch dazu, Huhn mit Olivenöl bepinseln, salzen+pfeffern. ca. 45 Minuten braten.

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