{"title":"Biohof Anthofer","description":null,"products":[{"product_id":"bio-dinkelblume","title":"Dinkelblume mit Sesam, Sonnenblumenkernen und Waldviertler Graumohn","description":"\u003cp\u003eEin Kleingebäck aus Dinkelmehl, in Blütenform gebacken. Bestreut ist es mit Sesam, Sonnenblumenkernen und Waldviertler Graumohn, der nussig-herb schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaldviertler Graumohn trägt eine geschützte Ursprungsbezeichnung und wird in Handarbeit geerntet; er wächst auf den kargen Böden rund um Purk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken am Biohof Anthofer in Purk bei Kottes, der Teig besteht aus Dinkelmehl, Wasser, Germ, Salz und Gerstenmalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163588596093,"sku":"10186","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/101861-21068.jpg?v=1792363534"},{"product_id":"bio-dinkel-einkornbrot-anthofer","title":"Dinkel-Einkornbrot","description":"\u003cp\u003eEin Vollkornbrot aus zwei alten Getreidearten: Dinkel und Einkorn. Einkorn ist eines der ältesten kultivierten Getreide; sein Mehl ist von Natur aus gelblich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide Getreide wachsen auf den Feldern des Hofs und werden in eigenen Steinmühlen vermahlen. Mit diesem Brot gewann der Betrieb 2020 den ersten Platz beim Bio-Brot-Bewerb von BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz und Siegrun Anthofer backen in Purk bei Kottes im südlichen Waldviertel, auf rund siebenhundert Metern Seehöhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885861572989,"sku":"13119","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131191-21224.jpg?v=1792363808"},{"product_id":"bio-waldviertler-kuemmel-ganz-biohof-anthofer","title":"Waldviertler Kümmel, ganz","description":"\u003cp\u003eGanzer Kümmel aus dem Waldviertel, kräftig-würzig mit leicht süßlichem Unterton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz und Siegrun Anthofer bewirtschaften ihren Hof in Purk bei Kottes auf rund 700 Metern und reinigen ihr Erntegut selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481795453,"sku":"13229","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132291-19149.jpg?v=1791916581"},{"product_id":"bio-buchweizenmehl-biohof-anthofer","title":"Buchweizenmehl","description":"\u003cp\u003eMehl aus Buchweizen, grau-braun und kräftig-nussig im Geschmack. Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs, und von Natur aus glutenfrei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Brot und Kuchen wird es mit anderem Mehl gemischt, weil es allein nicht bindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Biohof Anthofer in Purk bei Kottes wird der Buchweizen selbst gereinigt und in den eigenen Steinmühlen vermahlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481828221,"sku":"13230","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132301-19151.jpg?v=1791916588"},{"product_id":"bio-einkorn-geschliffen-biohof-anthofer","title":"Einkorn geschliffen","description":"\u003cp\u003eGeschliffenes Einkornkorn, das wie Reis gekocht wird. Durch das Schleifen gart es schneller als das ganze Korn und bleibt bissfest, der Geschmack ist mild-nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Biohof Anthofer liegt in Purk bei Kottes im südlichen Waldviertel. Dinkel, Einkorn, Waldstaudenroggen und Buchweizen wachsen dort auf den eigenen Feldern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481959293,"sku":"13231","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132311-19153.jpg?v=1791916592"},{"product_id":"bio-buchweizen-spiralen-biohof-anthofer","title":"Buchweizen-Spiralen","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus Buchweizenmehl und Wasser. Sie schmecken kräftig-nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBuchweizen enthält kein Gluten, deshalb bleiben die Nudeln weicher als Weizennudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz und Siegrun Anthofer bauen den Buchweizen in Purk bei Kottes an, mahlen ihn in eigenen Steinmühlen und machen daraus Nudeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482024829,"sku":"13232","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132321-19155.jpg?v=1791916598"},{"product_id":"bio-waldstaudenroggen-vollkornspiralen-biohof-anthofer","title":"Waldstaudenroggen-Vollkornspiralen","description":"\u003cp\u003eVollkornspiralen aus Waldstaudenroggen und Wasser. Der alte Roggen macht sie dunkel und würzig, mit leicht herbem Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Biohof Anthofer liegt auf rund 700 Metern bei Kottes. Mit seinem Dinkel-Einkornbrot gewann er 2020 den Bewerb um das beste Bio-Brot von BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482057597,"sku":"13233","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132331-19157.jpg?v=1791916604"},{"product_id":"bio-waldstaudenroggen-im-ganzen-korn-biohof-anthofer","title":"Waldstaudenroggen im ganzen Korn","description":"\u003cp\u003eGanzes Korn vom Waldstaudenroggen, einer alten Roggenart, die hoch wächst und mehrere Halme je Pflanze treibt. Er kommt mit kargen Böden zurecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Selbstmahlen für würziges Sauerteigbrot oder zum Keimen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Biohof Anthofer in Purk bei Kottes wird der Waldstaudenroggen angebaut und selbst gereinigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482090365,"sku":"13234","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132341-19159.jpg?v=1791916608"},{"product_id":"bio-einkorn-im-ganzen-korn-biohof-anthofer","title":"Einkorn im ganzen Korn","description":"\u003cp\u003eGanzes Einkornkorn, entspelzt. Einkorn gilt als ältestes Kulturgetreide, sein Korn ist klein und durch viel Carotin gelblich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch gemahlen ergibt es ein gelbliches, mild-nussiges Vollkornmehl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz und Siegrun Anthofer bauen das Einkorn in Purk bei Kottes an und reinigen es am Hof.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482123133,"sku":"13235","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132351-19161.jpg?v=1791916613"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/biohof-anthofer.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}