{"title":"Gemüse \u003e Blatt- \u0026 Stielgemüse","description":"\u003ch2\u003eMangold und Fenchel aus Wien-Donaustadt, Blattspinat aus Oberösterreich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMangold und Fenchel mit Grün kommen vom Gärtnerhof GiN in Wien-Donaustadt, rund 15 km entfernt. Dort gärtnern Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam, auf 0,6 Hektar mit drei Folientunneln und Freiland, fast alles von Hand. Beim Mangold sind Blätter und Stiele essbar, die Stiele brauchen etwas länger. Der Fenchel wird mit seinem Grün geerntet, das man mitverwenden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Blattspinat stammt vom Biohof Holzer im Eferdinger Becken, seit 1989 biologisch bewirtschaftet. Es sind ausgewachsene, kräftige Blätter mit Stiel, die beim Dünsten auf einen Bruchteil zusammenfallen. Abholung am Freitag in der Josefstadt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blattspinat","title":"Blattspinat","description":"\u003cp\u003eAusgewachsene, kräftige Spinatblätter mit Stiel. Beim Dünsten fallen sie auf einen Bruchteil zusammen, gegart schmeckt der Spinat mild und leicht nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewachsen auf den tiefgründigen Böden des Eferdinger Beckens am Biohof Holzer.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Holzer","offers":[{"title":"500 g","offer_id":58906952827261,"sku":"10137-001","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58906952860029,"sku":"10137-002","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/101371-21802.jpg?v=1792660261"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/blatt-stielgemuse.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}