{"title":"Aus der Speis \u003e Essig \u0026 Öl","description":"","products":[{"product_id":"bio-bergamotte-olivenol","title":"Olivenöl, mit frischen Bergamotten gemeinsam gepresst","description":"\u003cp\u003eBergamotte ist eine Zitrusfrucht mit eigenwilligem Duft – man kennt ihn vom Earl Grey. Hier werden frische Bergamotten gemeinsam mit den Oliven gepresst, das Öl bekommt dadurch einen frischen, blumig-herben Zitrusgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven stammen von alten Bäumen der familiengeführten Domaine Terres de Bonaventure in Valensole in der Haute-Provence und werden direkt nach der Ernte in der eigenen Mühle kalt gepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre de Bonaventure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163582534013,"sku":"10130","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-bergamotte-olivenol-10130-16577.jpg?v=1791616193"},{"product_id":"bio-farberdistelol","title":"Färberdistelöl, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eFärberdistelöl ist ein mildes Basisöl. Sein zurückhaltender Geschmack lässt anderen Zutaten den Vortritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Färberdistel hat eine lange Geschichte: Im Mittelalter färbte man mit ihren orangefarbenen Blüten Stoffe. Heute presst Georg Gilli in der alten Gilli-Mühle in Eggenburg am Manhartsberg die elfenbeinfarbenen Samen kalt aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Erhitzen soll die Kerntemperatur 150 °C nicht übersteigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilli Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163591381373,"sku":"10227","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-farberdistelol-10227-17679.jpg?v=1791790124"},{"product_id":"bio-leindotterol-olkaiser-2025","title":"Leindotteröl, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eLeindotteröl war lange fast vergessen und findet erst seit einigen Jahren wieder in die Küche zurück. Es ist eigenständig im Geschmack und gut wiederzuerkennen: Es erinnert an Spargel, mit einem nussigen Ton dahinter. Leindotter ist eine alte Kulturpflanze und hat trotz des Namens nichts mit Lein zu tun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorg Gilli presst das Öl in Eggenburg am Manhartsberg in kleinen Chargen und kalt. Die Saat kommt von Bauern aus dem Umkreis von rund 30 Kilometern. 2025 wurde das Öl zum Ölkaiser gekürt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Braten taugt es nicht, es gehört erst nach dem Kochen über die Speisen. Es bleibt länger stabil als Leinöl und wird nicht so rasch bitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilli Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163609436541,"sku":"10412","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-leindotterol-olkaiser-2025-10412-16691.jpg?v=1791616446"},{"product_id":"bio-leinol-mehrfach-ausgezeichnet","title":"Leinöl, wöchentlich frisch gepresst","description":"\u003cp\u003eWürzig und heuartig, mit dem Ton junger, noch weißer Walnüsse. Leinöl schmeckt am besten, wenn es frisch ist – deshalb wird hier jede Woche neu gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorg Gilli presst in einer 460 Jahre alten, umgebauten Getreidemühle in Eggenburg am Manhartsberg. Die blaue Leinblüte öffnet sich nur einen Tag lang; die Saat kommt von Bauern aus der Umgebung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber warme Speisen erst, sobald sie auf Esstemperatur abgekühlt sind.\u003cbr\u003eHaltbarkeit rund 4 Monate ab Presstag, immer im Kühlschrank lagern. Ein bis drei Tage ohne Kühlung sind kein Problem, nach einer Woche schmeckt man den Unterschied.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilli Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163609665917,"sku":"10413","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/104131-21740.jpg?v=1792660345"},{"product_id":"bio-traubenkernol","title":"Traubenkernöl, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eFein nussig, leicht fruchtig und dabei zurückhaltend genug, dass es andere Zutaten nicht überdeckt. Über warme Speisen erst, sobald sie nicht mehr heiß sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird es von Georg Gilli in der alten Gilli-Mühle in Eggenburg am Manhartsberg. Die Kerne stammen aus der Weinproduktion, werden sorgfältig getrocknet und kalt gepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilli Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163665633661,"sku":"10651","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/traubenkern-ol-1png-6757.png?v=1778674125"},{"product_id":"bio-veltsam-0-5l","title":"Balsamico „Veltsam“ aus Grünem Veltliner – 0,5 l","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker der Manufaktur: ausgewogen zwischen Süße und Säure, ohne scharfe Spitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemacht aus Trauben der Sorte Grüner Veltliner. Für einen Liter braucht es fünf Kilo Trauben – im Glas sind nur Weinessig und eingekochter Traubensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEingekocht wird in der Balsamico-Manufaktur Mayer + Mayer, die ausschließlich Weintrauben aus Niederösterreich verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mayer+Mayer Balsamico-Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163666223485,"sku":"10659","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bv-0-5-vorderseite-21726.jpg?v=1792660417"},{"product_id":"bio-zitronen-olivenol","title":"Olivenöl, mit frischen Zitronen gemeinsam gepresst","description":"\u003cp\u003eKein aromatisiertes Öl, sondern gemeinsam gepresst: Oliven und frische Zitronen wandern zugleich in die Mühle. Das Ergebnis ist lebendig und klar, mit einem Zitrusgeschmack aus der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden auf der familiengeführten Domaine Terres de Bonaventure in Valensole in der Haute-Provence von Hand geerntet und gleich nach der Ernte in der eigenen Mühle kalt gepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre de Bonaventure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163669991805,"sku":"10696","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/106961-17839.jpg?v=1791790518"},{"product_id":"bio-zweisam","title":"Balsamico „Zweisam“ mit kräftiger Säure – aus heimischen Weintrauben","description":"\u003cp\u003eDer „Zweisam“ ist die säurebetonte Variante: Die Süße bleibt dezent im Hintergrund, die Säure führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt wird er wie der „Veltsam“, nur mit anderem Mischungsverhältnis von Weinessig und eingekochtem Traubensaft. Verwendet werden ausschließlich Weintrauben aus Niederösterreich – sonst kommt nichts hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in der Balsamico-Manufaktur Mayer + Mayer in Krems.\u003c\/p\u003e","brand":"Mayer+Mayer Balsamico-Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163670548861,"sku":"10703","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/balsamico-zweisam-mit-kraeftiger-saeure-aus-heimischen-weintrauben-mayer-mayer-17841.jpg?v=1791790525"},{"product_id":"brat-und-backol","title":"Brat- und Backöl aus High-Oleic-Sonnenblumen, hitzestabil","description":"\u003cp\u003eEin Sonnenblumenöl für alles, wo es in der Küche heiß wird: zum Braten, zum Backen und auch zum Frittieren, weil es Hitze gut aushält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sonnenblumen kommen aus Ober- und Niederösterreich. Als High-Oleic-Sorte enthalten sie weniger von den empfindlichen Fettsäuren, die bei Hitze schnell kaputtgehen. Das ist keine Gentechnik, sondern eine natürliche Eigenschaft dieser Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit das Öl wirklich neutral ist und noch stabiler wird, wird es mild gedämpft. Dabei werden unerwünschte Geruchs- und Geschmacksstoffe sowie freie Fettsäuren entfernt – im Grunde mit Wasser und Dampf, sonst nichts.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163682771325,"sku":"10818","price":9.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108181-21742.jpg?v=1792660445"},{"product_id":"demeter-hanfol-aus-dem-waldviertel","title":"Hanföl, kaltgepresst, Demeter","description":"\u003cp\u003eHanföl aus eigener Produktion vom Resl-Hof, kaltgepresst: nussig-mild im Geschmack, grünlich in der Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhitzen soll man das Öl nicht, es gehört in die kalte Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Resl bewirtschaftet ihren Demeter-Hof in Hohenwarth bei Karlstein an der Thaya im Waldviertel. Gepresst wird am Hof selbst, in kleinen Mengen und ohne Wärme, damit Farbe und Geschmack bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Resl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163686408573,"sku":"10880","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/hanf-ol-resljpg-6898.jpg?v=1778674729"},{"product_id":"demeter-kurbiskernol-aus-dem-waldviertel","title":"Kürbiskernöl, kaltgepresst, Demeter","description":"\u003cp\u003eKürbiskernöl aus eigener Produktion vom Resl-Hof, kaltgepresst: dunkel in der Farbe und intensiv nussig im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhitzen verträgt das Öl nicht, es gehört in die kalte Küche. Schon ein paar Tropfen sind deutlich zu schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird in kleinen Mengen und ohne Wärme auf dem Demeter-Hof der Familie Resl in Hohenwarth im Waldviertel. Bekannt ist der Hof für seine Herde Waldviertler Blondvieh, deren Futter auf den eigenen Feldern wächst.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Resl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163686441341,"sku":"10881","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/hanf-ol-resljpg-6898.jpg?v=1778674729"},{"product_id":"distelol","title":"Distelöl aus Färberdistel, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eDistelöl wird aus den Samen der Saflorpflanze gepresst, die man auch Färberdistel nennt. Es schmeckt mild und leicht nussig und hält sich geschmacklich zurück – gut, wenn andere Zutaten im Vordergrund stehen sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen des hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und des niedrigen Rauchpunkts gehört es in die kalte Küche – zum Braten und Frittieren ist es nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ölmühle Raab in Fraham bei Eferding presst es kalt, ausschließlich aus österreichischer Saat.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163688702333,"sku":"10936","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/distelol-10936-17903.jpg?v=1791790697"},{"product_id":"ecoleus-arbequina-bio-olivenol-ecotrama-oro-2025-pramiert","title":"Ecoleus Olivenöl, Arbequina, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eEin ungefiltertes Olivenöl aus der Sorte Arbequina. Der Geschmack ist fruchtig, mit ausgewogener Bitterkeit und einer feinen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird es von der Almazara Riojana, einem Familienbetrieb in Aldeanueva de Ebro in La Rioja, der seit 2008 Olivenöl herstellt. Zwischen Baum und Flasche liegen vier Stunden, verarbeitet wird ausschließlich mechanisch – das hält die Frucht im Öl. Es trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung D.O.P. Aceite de La Rioja, die Anbau und Pressung an die Region bindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025 wurde es beim spanischen Olivenöl-Wettbewerb EcoTrama von einer unabhängigen Fachjury mit dem Ecotrama Oro ausgezeichnet – der Goldstufe, die es ab 80 von 100 Punkten in der Verkostung gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Almazara Riojana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689947517,"sku":"10945","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ecoleus-arbequina-bio-olivenol-ecotrama-oro-2025-pramiert-10945-17915.jpg?v=1791790727"},{"product_id":"hanfol","title":"Hanföl kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eDurch die schonende Kaltpressung bleiben der charakteristisch nussige, leicht heuartige Geschmack und die intensive grünliche Färbung erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen der empfindlichen Fettsäuren wird es nicht erwärmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hanfsamen kommen von Landwirten aus Ober- und Niederösterreich; die Ölmühle Raab verarbeitet sie in Fraham.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163701776765,"sku":"11103","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/hanfol-11103-17957.jpg?v=1791790837"},{"product_id":"hojiblanca-bio-olivenol-neu","title":"Olivenöl nativ extra, sortenrein Hojiblanca, früh geerntet","description":"\u003cp\u003eEin sortenreines Olivenöl aus Hojiblanca-Oliven. Es schmeckt mild-fruchtig nach frischem Gras, Olivenblatt, Paradeiser, Apfel und Mandel, mit der leichten Bitterkeit und würzigen Schärfe, die für Hojiblanca-Öle typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Oliven wachsen in den eigenen Hainen des Familienbetriebs von Juan Escalera in Andalusien und werden früh in der Saison geerntet. Frühe Ernte und rein mechanische Kaltpressung erhalten den Geschmack und den hohen Anteil an Polyphenolen, den Pflanzenstoffen, die dem Öl die Schärfe geben. Der Betrieb hat alle Schritte vom eigenen Anbau bis zur Abfüllung in der Hand. Die Flaschenetiketten sind den Arbeiterinnen auf den Feldern Andalusiens gewidmet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e500 Milliliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Entre Caminos (Escalera Álvarez S.A.T.)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163704922493,"sku":"11163","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/entre-caminos-oliven-ol-2jpg-6972.jpg?v=1778675232"},{"product_id":"isul-bio-olivenol-aus-arbequina-oliven-spanien","title":"ISUL Olivenöl, Arbequina, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eEin sortenreines, ungefiltertes Olivenöl aus der Sorte Arbequina. Es schmeckt intensiv fruchtig nach reifen Früchten, Mandel und Haselnuss und bleibt samtig-mild – mit nur einem Hauch Bitterkeit, der bei Olivenöl für Qualität spricht, und einer dezenten Schärfe. Der Säuregehalt liegt bei 0,18 Prozent und damit sehr niedrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven wachsen in den eigenen Olivenhainen der Familie in Alfaro in La Rioja. Geerntet wird von Hand, gepresst direkt vor Ort und kalt; für einen Liter Öl braucht es rund sieben Kilo reife Oliven. Abgefüllt wird ungefiltert, deshalb darf das Öl leicht trüb sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Almazara Ecológica de La Rioja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163710919037,"sku":"11196","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/isul-bio-olivenol-aus-arbequina-oliven-spanien-11196-17975.jpg?v=1791790879"},{"product_id":"mostviertler-bio-haselnuss-ol-100ml","title":"Haselnussöl","description":"\u003cp\u003eEin Öl mit intensivem, zart-süßem Haselnussgeschmack, den man beim Kosten sofort erkennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst aus Haselnüssen vom Nusshof Lechner im Mostviertel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum sanften Anbraten von Gemüse geht es, für scharfes Braten ist es zu schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Nusshof Lechner – Mostviertler Bio-Haselnüsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163724812669,"sku":"11456","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/11456-lechner-haselnussoel-21980.jpg?v=1792844724"},{"product_id":"rapsol","title":"Rapsöl kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eKaltgepresstes Rapsöl mit angenehm kräftigem, leicht nussigem Geschmack. Es hat mit rund 60 % einen sehr hohen Anteil an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure, und wird wegen seiner dem Olivenöl ähnlichen Fettsäureverteilung auch „Olivenöl des Nordens“ genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanftes Dünsten und leichtes Anbraten verträgt es; zum starken Anbraten oder Frittieren ist es nicht geeignet, weil es dabei Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe verliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalt gepresst von der Ölmühle Raab im Eferdinger Becken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163733627261,"sku":"11593","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/rapsol-11593-18055.jpg?v=1791791080"},{"product_id":"sonnenblumenol","title":"Sonnenblumenöl kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eKaltgepresstes Sonnenblumenöl mit mild-nussigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen des hohen Anteils an Linolsäure ist es nicht zum Erhitzen geeignet und gehört in die kalte Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sonnenblumenkerne liefern Landwirte aus Ober- und Niederösterreich, die Pressung übernimmt die Ölmühle Raab in Fraham.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163745554813,"sku":"11751","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/raasonnenblumen-olpng-7244.png?v=1778676073"},{"product_id":"leinol","title":"Leinöl kaltgepresst, wöchentlich frisch gepresst","description":"\u003cp\u003eLeinöl schmeckt nussig und heuartig, frisch und leicht bitter. Je frischer das Öl, desto milder – mit der Lagerung wird die Bitterkeit stärker und das Öl kratziger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb wird nur in Kleinmengen im Wochenrhythmus gepresst, schonend unter 40 °C, und unter Schutzgas abgefüllt, damit kein Sauerstoff an das Öl kommt. Für ein geschmacklich mildes Leinöl werden ausgesuchte Saaten von Landwirten aus Oberösterreich bezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeinöl bleibt in der kalten Küche und darf nicht erhitzt werden. Haltbar ist es nur etwa 3 bis 4 Monate, deshalb im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen rasch aufbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":58234974339453,"sku":"12300-002","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":58235553448317,"sku":"12300-001","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/raalein-ol-17409.jpg?v=1791617870"},{"product_id":"verjus-2024-demeter","title":"Verjus aus unreifen Trauben 2024, Demeter","description":"\u003cp\u003eVerjus ist der Saft unreifer Trauben. Er schmeckt leicht säuerlich und fruchtig, je nach Traubensorte etwas anders. Als Säure in der Küche ist er milder als Essig und Zitronensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird der Verjus am Weingut der Familie Hofer in Auersthal im Bezirk Gänserndorf, rund 20 Kilometer nordöstlich von Wien. Die Trauben stammen aus Demeter-Weingärten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofer H\u0026M Weingut","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":58234977976701,"sku":"12391-001","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 0,75 l","offer_id":58235564753277,"sku":"12391-002","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/verjus-21736.jpg?v=1792660729"},{"product_id":"sojaol","title":"Sojaöl kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eSojaöl findet man nur selten im Handel, weil der Ölgehalt der Sojabohne verhältnismäßig gering ist. Der Geschmack ist angenehm intensiv, nicht neutral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl bewährt sich in der kalten wie in der warmen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerarbeitet werden ausschließlich oberösterreichische Sojabohnen, in der Ölmühle Raab in Fraham bei Eferding.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235110621565,"sku":"11744","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/raasoja-ol-15067.png?v=1791209655"},{"product_id":"walnussol","title":"Walnussöl kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eWalnussöl schmeckt mild und deutlich nussig, mit der typischen leichten Herbe der Walnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil beim Erhitzen viele der wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen, bleibt Walnussöl in der kalten Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Ölmühle Raab in Fraham bei Eferding.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235124089213,"sku":"11937","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/raawalnuss-ol-15247.png?v=1791209962"},{"product_id":"bio-veltsam-geschenkflasche-1","title":"Balsamico „Veltsam“ aus Grünem Veltliner – Geschenkflasche 0,2 l","description":"\u003cp\u003eEin Balsamico, der zwischen Süße und Säure genau die Mitte hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemacht wird er aus Trauben der Sorte Grüner Veltliner, und zwar konzentriert: Für einen Liter braucht es fünf Kilo Trauben. Im Glas sind nur Weinessig und eingekochter Traubensaft, sonst nichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Veltsam“ ist der Klassiker der Balsamico-Manufaktur Mayer + Mayer, die ausschließlich Weintrauben aus Niederösterreich verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mayer+Mayer Balsamico-Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235138343293,"sku":"12185","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bv-0-2-vorderseite-veltsam-21734.jpg?v=1792660686"},{"product_id":"apfelessig-naturtrueb","title":"Apfelessig, naturtrüb","description":"\u003cp\u003eNaturtrüber Apfelessig, aus Apfelmost vergoren. Fein-säuerlich und deutlich fruchtig nach Apfel, weil er nicht gefiltert wird. Die Trübung ist normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt am Bioplatzl der Familie Maierhofer in Obermamau bei Karlstetten im Mostviertel, westlich von St. Pölten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58516609728893,"sku":"12671","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-apfelessig-naturtrueb-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-21738.jpg?v=1792660743"},{"product_id":"bio-senfoel-kaltgepresst-karl-ringl","title":"Senföl, kaltgepresst","description":"\u003cp\u003eKaltgepresstes Öl aus Senfsaat, würzig mit leichter Schärfe. Es wurde 2026 bei der Ölprämierung der Messe Wieselburg mit dem ersten Preis „Öl-Kaiser“ ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht zum starken Erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Karl Ringl aus Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890480222589,"sku":"13213","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132131-19117.jpg?v=1791916492"},{"product_id":"bio-gruener-veltliner-essig-gilli-muehle","title":"Grüner-Veltliner-Essig","description":"\u003cp\u003eWeinessig aus Grünem Veltliner, der typischen Weißweinsorte Niederösterreichs, mit frischer, fruchtiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorg Gilli führt in Eggenburg am Manhartsberg die alte Gilli-Mühle und presst dort kalt Öle aus Saaten der Umgebung. Der Essig gehört zu seinem Sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilli Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483204477,"sku":"13258","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132581-19207.jpg?v=1791916735"},{"product_id":"bio-zweigelt-essig-gilli-muehle","title":"Zweigelt-Essig","description":"\u003cp\u003eRotweinessig aus Zweigelt, der meistgepflanzten Rotweinsorte Österreichs. Er ist kräftig und fruchtig und erinnert an Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Sortiment der Gilli-Mühle in Eggenburg, wo Georg Gilli vor allem Öle presst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gilli Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483335549,"sku":"13259","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132591-19209.jpg?v=1791916739"},{"product_id":"bio-honigessig-imkerei-frasl","title":"Honigessig","description":"\u003cp\u003eEssig aus Honig: Aus dem Honig wird zuerst Met vergoren, aus dem Met dann Essig. Er ist mild und schmeckt nach Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Imkerei Frasl betreut ihre Bienenvölker in Dorfstetten im südlichen Waldviertel, auf über 800 Metern Seehöhe. Den Betrieb führen Irmhild Frasl und Markus Hani.\u003c\/p\u003e","brand":"Imkerei Frasl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483368317,"sku":"13260","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132601-19211.jpg?v=1791916743"},{"product_id":"bio-mohnoel-oelmuehle-raab","title":"Mohnöl","description":"\u003cp\u003eÖl aus Mohnsamen, mild und fein nussig, mit dem typischen Mohnton. Unter den Speiseölen ist es eine Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht zum Braten, sondern kalt verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst in der Ölmühle Raab in Fraham im Eferdinger Becken, die vor allem österreichische Saaten verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Raab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483466621,"sku":"13263","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132631-19217.jpg?v=1791916757"},{"product_id":"bio-birnenessig-aus-mostbirnen-bio-obsthof-lindner","title":"Birnenessig aus Mostbirnen","description":"\u003cp\u003eEin fruchtig-milder Obstessig aus Mostbirnen, mit deutlichem Birnenton und feiner Säure von 5 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Obsthof Lindner in Traismauer setzt auf Streuobst und alte Sorten, die Wiesen beweiden Schafe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Obsthof Lindner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483827069,"sku":"13271","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132711-19233.jpg?v=1791916790"},{"product_id":"bio-marillenessig-bio-obsthof-lindner","title":"Marillenessig","description":"\u003cp\u003eEin Obstessig aus vollreifen Marillen, fein-fruchtig und leicht süß-säuerlich. Natürlich vergoren und ohne Zusatzstoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt vom Obsthof Lindner in Traismauer, einem Betrieb mit Streuobstwiesen und großer Sortenvielfalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Obsthof Lindner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483859837,"sku":"13272","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132721-19235.jpg?v=1791916798"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/essig-ol.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}