Markus Hofbauer bewirtschaftet den Hof in Doberndorf, einem Ortsteil von Horn im Waldviertel, auf 438 Metern. Vor rund zehn Jahren wurde auf Bio umgestellt.
Doberndorf liegt am Nordrand des Horner Beckens, einer Senke im Kristallin der Böhmischen Masse. Das Becken liegt rund hundert Meter tiefer als das Umland und ist dadurch geschützt; es gehört zu den trockensten Gegenden Österreichs, die Böden darin sind fruchtbar. Trockenwarm und tiefgründig – das sind die Bedingungen, unter denen Ölfrüchte reifen.
Angebaut und gepresst werden Kürbiskerne, Hanf und Leindotter; die Öle sind sortenrein.
Bei der Öl-Kaiser-Prämierung der Ab-Hof-Messe Wieselburg holte Hofbauer 2022 den ersten Platz mit dem Hanföl und Silber mit dem Kürbiskernöl. 2023 kamen für das Kürbiskernöl Gold, Silber und Bronze dazu.
Der Betrieb ist biologisch zertifiziert.