{"title":"Fleisch \u0026 Fisch \u003e Lamm \u003e Innereien","description":"\u003ch2\u003eLamminnereien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLammleber, Herz, Zunge und Nieren, auch als ganzes Paket: damit vom Tier nichts übrig bleibt. Von Bio Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-lammleber","title":"Lammleber","description":"\u003cp\u003eDie Lammleber ist zart und milder als Rindsleber, im Geschmack kräftig, aber nicht streng. Schober schneidet sie küchenfertig zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lämmer wachsen ohne Eile auf den Weiden von Partnerhöfen in der Region Gars am Kamp auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163608355197,"sku":"10403","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-16689.jpg?v=1791616443"},{"product_id":"lamminnereien-im-ganzen","title":"Lamminnereien im Ganzen","description":"\u003cp\u003eInnereien vom Lamm sind kleiner und im Geschmack milder als jene von Rind oder Schwein. Im Ganzen gekauft, werden sie in der Küche nach Art getrennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mittelmeerraum und am Balkan gehören Lamminnereien zu den Festtagsgerichten, etwa zur griechischen Ostersuppe Magiritsa. Zerlegt und verpackt von Schober im Waldviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58734299808125,"sku":"12946","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-17567.jpg?v=1791618069"},{"product_id":"lammherz-und-lammzunge","title":"Lammherz und Lammzunge","description":"\u003cp\u003eDas Lammherz ist ein kompakter, magerer Muskel mit feiner Faser und dem milden Geschmack des Lamms. Es eignet sich zum kurzen Braten oder langsamen Schmoren; die kleinen Lammzungen werden im Ganzen weich gekocht und danach geschält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerzen und Zungen kommen gemeinsam in einem Gebinde, aus der Waldviertler Manufaktur Schober.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58734299971965,"sku":"12947","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-17567.jpg?v=1791618069"},{"product_id":"lammnieren","title":"Lammnieren","description":"\u003cp\u003eDie Lammniere ist glatt und bohnenförmig, nicht gelappt wie die Niere vom Kalb oder Rind, und deutlich kleiner als die Schweinsniere. Sie ist ein Stück zum Kurzbraten; in England gehört sie gebraten zum Frühstück, im Mittelmeerraum auf den Grillspieß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Manufaktur Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58734300135805,"sku":"12948","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-17571.jpg?v=1791618074"},{"product_id":"lammzunge","title":"Lammzunge","description":"\u003cp\u003eLammzungen sind deutlich kleiner als Kalbs- oder Schweinszungen und haben eine sehr feine Faser. Sie werden im Ganzen weich gekocht und danach geschält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür eine Portion rechnet man mehrere Zungen. Aus der Wurstmanufaktur Schober im Kamptal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58734300299645,"sku":"12949","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-17573.jpg?v=1791618078"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/fleisch-fisch-lamm-innereien.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}