{"title":"Genusskoarl","description":null,"products":[{"product_id":"bio-fischsauce-neu","title":"Fischsauce aus Forelle und Saibling, nur mit Salz fermentiert","description":"\u003cp\u003eKräftig salzig, mit viel Umami, aber ohne die Schärfe, die man von importierter Fischsauce kennt. Zwei Zutaten reichen: Fisch und Salz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwendet werden die Abschnitte, die beim Filetieren anfallen – Forellen und Saiblinge, die im Mariazellerland drei Jahre lang in klarem Quellwasser heranwachsen und ausschließlich Futter aus biologischer Erzeugung bekommen. Dieses Futter wird, anders als sonst üblich, nicht aus dem Beifang der internationalen Fischerei hergestellt und enthält kein gentechnisch verändertes Soja. Dazu kommt reines Siedesalz aus dem Salzkammergut, ohne Rieselhilfe und ohne Jod.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht wird die Sauce von Genusskoarl in Wolkersdorf im Weinviertel, rund 20 Kilometer von Wien entfernt. 2024 wurde sie zum Bio-Produkt des Jahres gewählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163592036733,"sku":"10236","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-fischsauce-neu-10236-17683.jpg?v=1791790133"},{"product_id":"bio-sojasauce-aus-dem-weinviertel-glutenfrei","title":"Sojasauce aus ganzen Sojabohnen und Weizen","description":"\u003cp\u003eSalzig und malzig. Vier Zutaten stecken drin: Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser – und zwar ganze Bohnen und ganze Weizenkörner, nicht entfettetes Sojaschrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebraut wird die Sojasauce im Weinviertel nach strengem Reinheitsgebot, keine 30 Kilometer von Wien entfernt. Der lange Transportweg aus Asien fällt damit weg.\u003c\/p\u003e","brand":"Genusskoarl","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":58234968473981,"sku":"12180-001","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 250 ml","offer_id":58235349565821,"sku":"12180-002","price":41.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/sojasauce-genusskoarl-18199.jpg?v=1791791390"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/genusskoarl.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}