{"title":"Getränke \u003e Getränke alkoholisch \u003e Für besondere Anlässe","description":"\u003ch2\u003eLagen- und Dorfweine vom Weingut Rosi Schuster am Neusiedler See\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle Weine dieser Auswahl kommen vom Weingut Rosi Schuster in St. Margarethen im Burgenland. Den Namen hat es von Rosi Schuster, die es Ende der 1970er-Jahre gegründet hat; heute keltert ihr Sohn Hannes. Er will Weine, die nach ihrem Ort schmecken und nicht nach Kellertechnik: Handlese, Gärung mit den Hefen aus dem Weingarten, große alte Holzfässer, weder geschönt noch gefiltert. Bio-zertifiziert ist das Weingut seit dem Jahrgang 2011.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie beiden Dorfkultur-Weine stammen von älteren Reben: der weiße aus winzigen Parzellen mit bis zu 60 Jahre alten Stöcken, der Blaufränkisch aus besseren Lagen in vier Dörfern am Westufer des Neusiedler Sees. Beide sollten vor dem Essen geöffnet werden. Dazu kommen der Blaufränkisch, 14 Monate im großen Holzfass gereift, die weiße Cuvée „Aus den Dörfern“ und ein trockener Furmint, eine Sorte, für die Schuster 2013 kaum Trauben fand. Abholung am Freitag in der Josefstadt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aus-den-doerfern-weiss-2024","title":"Aus den Dörfern weiß 2024","description":"\u003cp\u003eEin trockener, vollmundiger Weißer, der nach gelber Birne und einem Hauch weißem Pfeffer schmeckt – frisch, aber mit Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner gibt den Ton an, Welschriesling, Furmint und etwas Chardonnay runden ab. Die Trauben kommen aus mehreren Weingärten rund um St. Margarethen im Burgenland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannes Schuster liest von Hand, lässt mit den Hefen aus dem Weingarten gären und baut im großen Holzfass aus. Seit dem Jahrgang 2011 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915527328125,"sku":"13378","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133781-20834.jpg?v=1792333550"},{"product_id":"furmint-2024","title":"Furmint 2025","description":"\u003cp\u003eStraff und frisch, mit grünem Apfel, Zitrus und einem leicht salzigen Schluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekannt ist Furmint aus Ungarn, wo aus ihm der Tokajer entsteht; hier ist er trocken ausgebaut. Im Burgenland ist die Sorte selten, feiert aber gerade ein großes Comeback: Als Hannes Schuster 2013 Furmint keltern wollte, fand er kaum jemanden, der ihm Trauben verkaufen konnte – mittlerweile ist Furmint seine meistangebaute weiße Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Rosi Schuster in St. Margarethen bewirtschaftet rund 40 kleine Weingärten in sechs Dörfern. Die Weine werden spontan vergoren, weder geschönt noch gefiltert. Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915527393661,"sku":"13379","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133791-20836.jpg?v=1792333554"},{"product_id":"dorfkultur-weiss-2021","title":"Dorfkultur weiß 2021","description":"\u003cp\u003eBirne und Pfirsich, etwas Blumiges und eine lebendige Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer große Weiße des Weinguts kommt aus winzigen Parzellen mit bis zu 60 Jahre alten Reben. Ihr Ertrag wäre für einen eigenen Lagenwein zu klein, zusammen ergeben sie diesen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelesen wird von Hand, gereift in großen, alten Holzfässern; biologisch zertifiziert ist das Weingut seit 2011. Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915527426429,"sku":"13380","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133801-20838.jpg?v=1792333558"},{"product_id":"blaufraenkisch-2023","title":"Blaufränkisch 2023","description":"\u003cp\u003eHelle und dunkle Waldbeeren, Kräuter, ein Hauch Rauch und feine, weiche Gerbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Einstieg in die Rotweine des Weinguts: 14 Monate im großen Holzfass gereift. Im Falstaff Rotweinguide 2025 wurde ein anderer Blaufränkisch des Hauses Gesamtsieger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Namen hat das Weingut von Rosi Schuster, die es Ende der 1970er-Jahre gegründet hat; heute keltert ihr Sohn Hannes, ungeschönt, unfiltriert und biologisch seit dem Jahrgang 2011. Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915527491965,"sku":"13381","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133811-20840.jpg?v=1792333562"},{"product_id":"blaufraenkisch-dorfkultur-2020","title":"Blaufränkisch Dorfkultur 2022","description":"\u003cp\u003eEin trockener Blaufränkisch, gehaltvoller und länger anhaltend als der klassische des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben kommen von älteren Reben in besseren Lagen, hauptsächlich in St. Margarethen, auf Böden von Kalk über Schiefer bis Lehm. Der Jahrgang 2022 steht am Beginn seiner Trinkreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHannes Schuster will Weine, die nach ihrem Ort schmecken und nicht nach Kellertechnik: Handlese, Spontangärung, großes Holzfass, keine Filtration. Biologisch zertifiziert ist das Weingut seit dem Jahrgang 2011. Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rosi Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58915527590269,"sku":"13382","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133821-20842.jpg?v=1792333566"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/getranke-getranke-alkoholisch-fur-besondere-anlasse.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}