{"title":"Grillerei","description":"","products":[{"product_id":"bio-brat-und-grillkase-mit-krautern-mariniert-34-40-kg","title":"Brat- und Grillkäse, in Olivenöl und Kräutern mariniert","description":"\u003cp\u003eBrat- und Grillkäse, eingelegt in Olivenöl mit Paprika, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Paradeiser und Pfeffer. Wie die ungewürzte Variante bleibt er beim Erhitzen formstabil und zerläuft nicht, auf dem Grill genauso wie in der Pfanne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekäst wird er aus der Heu-Rohmilch der eigenen Kühe. Sie bekommen nur Gras und Heu und keine Silage, also kein vergorenes Grünfutter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz und Elisabeth Günthör bewirtschaften ihren Hof in Gulling bei Nöchling im südlichen Waldviertel seit 1993 biologisch, auf rund 560 Metern Seehöhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Hinterlehen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163583943037,"sku":"10142","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/grillk-ase-mariniert600x60071aanylb1ifvx-20298.jpg?v=1792321355"},{"product_id":"bio-cevapcici-5-stuck-ca-220gr","title":"Cevapcici vom Waldviertler Blondvieh und Lamm, vorgegart","description":"\u003cp\u003eCevapcici aus gemischtem Faschiertem vom Waldviertler Blondvieh und Lamm, nur mit Salz und Gewürzen. Sie sind bereits vorgegart und deshalb in der Pfanne oder am Grill schnell fertig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Blondvieh ist eine alte Waldviertler Rinderrasse aus dem 19. Jahrhundert, die beteiligten Höfe und Schober wollen sie erhalten. Die Tiere stehen auf der Weide, fressen nur Heu und Grünfutter und wachsen langsam heran – daher die feine Marmorierung und der kräftige Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Lamm kommt aus Weidehaltung im Waldviertel. Verarbeitet wird bei Roman Schober im Kamptal, der den Familienbetrieb 1997 in siebenter Generation übernommen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163585646973,"sku":"10162","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/cevapcici-blondvieh-lamm-10162.jpg?v=1791238857"},{"product_id":"bio-ciabatta-gross","title":"Ciabatta (groß), mit Roggensauerteig","description":"\u003cp\u003eEine Ciabatta nach italienischer Art mit knuspriger Kruste und luftig-lockerer Krume voller großer Poren. Helles Roggenmehl und Roggensauerteig im Weizenteig geben mehr Geschmack als reiner Weizen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Roggensauerteig führt die Bäckerei vierstufig über 84 Stunden. Gebacken wird zweimal: Der zweite Durchgang trocknet die Kruste nach, die Krume bleibt saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Backstube von Fritz Potocnik in Burgerwiesen bei Altenburg, wo Brot und Gebäck ohne künstliche Backhilfsmittel entstehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Bäckerei BROTocnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163586466173,"sku":"10170","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/101701-21050.jpg?v=1792363498"},{"product_id":"bio-erdapfelbaguette","title":"Erdäpfelbaguette, mit Erdäpfeln im Teig","description":"\u003cp\u003eEin Baguette mit gekochten Erdäpfeln im Teig. Die Erdäpfel machen die Krume weich und saftig, außen bleibt die Kruste dünn und knusprig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Teig bekommt viele Stunden zum Reifen, danach wird das Baguette zweimal gebacken. Der zweite Gang im Ofen trocknet die Kruste nach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeizenmehl, Erdäpfel, Grander-Wasser, Salz und Germ – mehr braucht dieser Teig bei BROTocnik nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Bäckerei BROTocnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163590365565,"sku":"10210","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/102101-21076.jpg?v=1792363549"},{"product_id":"bio-putenbratwurstel-4-stuck-26-90-kg-neu","title":"Putenbratwürstel im Naturdarm","description":"\u003cp\u003eDie Putenbratwürstel sind eine helle Bratwurst aus Putenfleisch im Naturdarm, vier Stück je Packung – Teil der Geflügellinie der Manufaktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebraten oder gegrillt bekommen sie außen Farbe und bleiben innen mager und saftig. Der Geschmack ist mild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewürzt wird mit Quellsalz und Gewürzen. Nitritpökelsalz, Phosphate und Geschmacksverstärker kommen nicht zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Wurstmanufaktur Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163623821693,"sku":"10520","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/putenbratwuerstel-pute-truthahn-waldviertel-14151.jpg?v=1791206582"},{"product_id":"bio-putenbratwurstel-2-paar-27-50-kg","title":"Putenbratwürstel, 2 Paar","description":"\u003cp\u003eBratwürstel aus Putenfleisch, mager und mild gewürzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Putenfleisch stammt aus der Steiermark und aus Kärnten, die Würstel macht die Hoffleischerei Mitterhuber in Haidershofen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Fleischerei Mitterhuber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163624018301,"sku":"10521","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/putenbratwuerstel-pute-truthahn-waldviertel-14151.jpg?v=1791206582"},{"product_id":"bio-seitan-steak","title":"Seitan-Steak, vegan","description":"\u003cp\u003eEin dickes Stück Seitan aus Weizeneiweiß, Weizenmehl und Weizenstärke, abgeschmeckt mit Sojasauce und Gewürzen. Der Biss ist fest und faserig, dazu bringt das Steak viel Eiweiß mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit im Teig sind Rauchsalz und Nährhefeflocken, dazu etwas Sonnenblumenöl. Das Steak ist fertig gegart und wird in der Pfanne nur noch angebraten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeitan entsteht, wenn aus einem Weizenteig die Stärke herausgewaschen wird: Zurück bleibt das Eiweißgerüst, das sich formen und würzen lässt. Hiel in Korneuburg stellt ihn seit 1988 her.\u003c\/p\u003e","brand":"Hiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163657146749,"sku":"10593","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/105931-21468.jpg?v=1792444953"},{"product_id":"bio-spareribs-19-37-kg","title":"Spareribs vom Schwein","description":"\u003cp\u003eSpareribs sind die Rippen mit dem kräftigen Fleischanteil zwischen den Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rippen brauchen langes, sanftes Garen, bis sich das Fleisch vom Knochen löst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweine leben in Gruppen mit Auslauf; zerlegt werden die Rippen in der Fleischerei Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163659669885,"sku":"10608","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14185.jpg?v=1791206634"},{"product_id":"brat-kunst-vegane-seitan-wurst","title":"Seitan-Wurst Brat Kunst, vegan","description":"\u003cp\u003eEine vegane Wurst aus Seitan, kräftig gewürzt und fest im Biss. Tomatenmark, Tamari und Rauchsalz geben ihr den herzhaften Geschmack, Senf steckt in der Gewürzmischung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Braten wird die Haut dunkel und knackig, in der Pfanne genauso wie auf dem Grill. Mit gut einem Viertel Weizeneiweiß ist sie eiweißreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeter Hiel produziert in Korneuburg nördlich von Wien. Vegane Feinkost macht er seit 1988, lange bevor es dafür einen Markt gab.\u003c\/p\u003e","brand":"Hiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163682640253,"sku":"10816","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/brat-kunst-vegane-seitan-wurst-10816-21474.jpg?v=1792444964"},{"product_id":"brat-und-grillkase-3-15-100g","title":"Brat- und Grillkäse aus Heumilch, formstabil","description":"\u003cp\u003eEin milder, nur leicht gesalzener Brat- und Grillkäse. Beim Erhitzen zerläuft er nicht: Auf dem Grill, in der Pfanne oder im Rohr bräunt er an der Oberfläche und behält seine Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekäst wird aus der Heumilch der eigenen Kühe, die keine Silage bekommen und auf die Weide gehen, wann immer es das Wetter zulässt. Seit 1993 bewirtschaften Franz und Elisabeth Günthör ihren Hof bei Nöchling biologisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Hinterlehen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163683164541,"sku":"10819","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108191-20424.jpg?v=1792322317"},{"product_id":"burger-2-stuck-ca-400-g-32-42-kg","title":"Burger vom Waldviertler Blondvieh","description":"\u003cp\u003eZwei Burger-Laibchen aus Faschiertem vom Waldviertler Blondvieh, ohne Zusätze geformt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Waldviertler Blondvieh geht auf das 19. Jahrhundert zurück und ist heute eine seltene Rasse. Auf den Weiden der regionalen Partner bekommt es ausschließlich Heu und Grünfutter; das langsame Wachstum zeigt sich in feinen Fasern, in der Marmorierung und im gehaltvollen Rindgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rasse zu erhalten, ist ausdrückliches Ziel der beteiligten Höfe. Zerlegt wird bei Bio Schober in Gars am Kamp – einer der wenigen durchgehend biologisch arbeitenden Fleischereien Österreichs, geführt in siebenter Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163684409725,"sku":"10843","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/burger-patties-vom-waldviertler-blondvieh-grillfertig-demete-resl-10842-14283.jpg?v=1791206815"},{"product_id":"flanksteak-ca-700gr","title":"Flanksteak vom Waldviertler Blondvieh","description":"\u003cp\u003eFlank Steak nennen die Amerikaner den mageren Teil des Bauchlappens. Das Stück hat eine lange, deutlich sichtbare Faser und viel Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Flank Steak wird im Ganzen gegrillt und anschließend quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten – so wird es zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Partnerbetrieben im Waldviertel wächst das Blondvieh mit Heu und Grünfutter langsam heran, daher die feine Marmorierung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163695124861,"sku":"11005","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-16825.jpg?v=1791616721"},{"product_id":"hadmar-brau-kiste-mit-3-x-6er-trager-aktion","title":"Hadmar Bräu, Kiste mit 3 x 6er Träger","description":"\u003cp\u003eEin bernsteinfarbenes Vollbier, untergärig und fein prickelnd. Es schmeckt fruchtig-malzig, leicht nach Passionsfrucht und Dattel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebraut wird es in der Bierwerkstatt Weitra im Waldviertel, naturbelassen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kiste enthält drei 6er-Träger.\u003c\/p\u003e","brand":"Bierwerkstatt Weitra (Weitra Bräu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163700629885,"sku":"11092","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/weitra-br-au-bierjpg-6944.jpg?v=1778675131"},{"product_id":"herrlich-edel-vegane-wurst-mit-edelpilzen","title":"Vegane Wurst Herrlich Edel mit Austern- und Kräuterseitlingen","description":"\u003cp\u003eEine vegane Wurst mit Austern- und Kräuterseitlingen, die gut ein Fünftel der Masse ausmachen. Die Pilze geben ihr einen würzigen, erdigen Ton, die Grundlage bildet Weizeneiweiß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wurst ist fest im Biss und lässt sich braten oder grillen. Knoblauch ist keiner drin, gewürzt wird unter anderem mit Senf und Rauchsalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Edelpilze stammen laut Hiel aus Österreich. Verarbeitet werden sie in der Korneuburger Manufaktur, die seit 1988 Seitan herstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163703185789,"sku":"11127","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/herrlich-edel-vegane-wurst-mit-edelpilzen-11127-21484.jpg?v=1792444989"},{"product_id":"huftsteak-45-50-kg-ca-1-kg","title":"Hüftsteak vom Waldviertler Blondvieh, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDas Hüftsteak ist etwas kräftiger im Biss als Steaks aus dem Rücken. Mariniert wird es zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut zum Grillen und Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Blondvieh, eine im 19. Jahrhundert entstandene und heute seltene Rinderrasse, steht auf den Weiden von Partnerbetrieben im Waldviertel. Zerlegt wird in der Fleischerei Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163705938301,"sku":"11176","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-16825.jpg?v=1791616721"},{"product_id":"huftsteak-2-stuck-46-31-kg-ca-400-g","title":"Hüftsteak vom Waldviertler Blondvieh, 2 Stück","description":"\u003cp\u003eDas Hüftsteak ist etwas kräftiger im Biss als Steaks aus dem Rücken. Mariniert wird es zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut zum Grillen und Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom Waldviertler Blondvieh, einer selten gewordenen Rasse, die als Futter nur Heu und Grünfutter bekommt; zugeschnitten in der Wurstmanufaktur Schober in Gars-Thunau.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163706069373,"sku":"11177","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-16825.jpg?v=1791616721"},{"product_id":"huhnerflugerl-mariniert-18-30-kg","title":"Schlierbacher Hühnerflügerl mariniert","description":"\u003cp\u003eHühnerflügerl, bereits mariniert. Ein günstiges Teilstück mit derselben Herkunft und Haltung wie die übrigen Teile des Hendls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hendl leben in kleinen Gruppen mit Wiesenauslauf und bekommen nur Futter aus Österreich. Weil sie länger wachsen dürfen als in der konventionellen Mast, ist das Fleisch fester und würziger; verarbeitet wird bei Bio Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163706691965,"sku":"11181","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/huehnerbratwuerstel-schliebacher-huhn-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14093.jpg?v=1791206472"},{"product_id":"kalbs-bratwurstel-29-80-kg","title":"Kalbs-Bratwürstel im Naturdarm","description":"\u003cp\u003eDie Kalbs-Bratwürstel sind eine helle, feine Bratwurst aus Kalbfleisch im Naturdarm. Sie sind mild im Geschmack und kommen frisch zum Braten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewürzt wird mit Quellsalz, Kräutern und Gewürzen. Nitritpökelsalz, Phosphate und Geschmacksverstärker kommen nicht in die Wurst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerarbeitet in der Bio-Wurstmanufaktur Schober in Gars am Kamp, wo die Familie seit sieben Generationen arbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163712491901,"sku":"11217","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/kalbs-lungenbraten-waldviertler-blondvieh-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14547.jpg?v=1791207324"},{"product_id":"kasekrainer-dunn-2-paar-17-90-kg","title":"Käsekrainer dünn, 2 Paar","description":"\u003cp\u003eKäsekrainer in der dünnen Ausführung, zwei Paar. Im Brät sitzen Käsestücke, die beim Erhitzen weich werden und beim Anschneiden auslaufen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Nordwaldhof.\u003c\/p\u003e","brand":"Nordwaldhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163715015037,"sku":"11261","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14253.jpg?v=1791206759"},{"product_id":"lamm-kotelette-2-stuck-59-90-kg","title":"Lammkoteletts aus Weidehaltung","description":"\u003cp\u003eKoteletts vom Waldviertler Lamm, am Knochen belassen. Durch Weide und langsames Wachstum ist das Fleisch zart, mit typischem, nicht aufdringlichem Lammgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Knochen hält sie beim Kurzbraten saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFleischermeister Roman Schober bezieht die Lämmer von Bauern aus der Umgebung von Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58872666292605,"sku":"11358-002","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Stück (ca. 300 g)","offer_id":58872666259837,"sku":"11358-001","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lammkoteletts-vom-weidelamm-hofer-h-m-weingut-10037-16551.jpg?v=1791616141"},{"product_id":"lamm-t-bone-geschnitten-56-90-kg","title":"Lamm-T-Bone, geschnitten","description":"\u003cp\u003eDas Lamm-T-Bone wird aus dem hinteren Rücken geschnitten. Den Namen gibt der T-förmige Knochen, der Rücken und Filet trennt – zwei Fleischqualitäten in einer Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeidegang im Waldviertel und langsames Wachstum geben dem Fleisch Zartheit und einen klaren, milden Geschmack; geschnitten wird bei Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163718848893,"sku":"11359","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-16997.jpg?v=1791617074"},{"product_id":"lamm-bratwurst-dunn-16-90-kg","title":"Lammbratwurst, dünn","description":"\u003cp\u003eDünne Bratwürstel aus Lammfleisch. Weil sie dünn sind, garen sie schnell und bekommen im Verhältnis viel Kruste. Lamm ist kräftiger als Schwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Nordwaldhof.\u003c\/p\u003e","brand":"Nordwaldhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163719471485,"sku":"11360","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lammbratwurst-duenn-nordwaldhof-11360-16181.jpg?v=1791208628"},{"product_id":"lamm-bratwurstel-8-stuck-28-30-kg","title":"Lamm-Bratwürstel mit 87 % Lammfleisch, im Naturdarm","description":"\u003cp\u003eDie Lamm-Bratwürstel bestehen zu 87 % aus Lammfleisch und sind im Naturdarm abgefüllt, acht Stück je Packung. Fleischermeister Roman Schober würzt sie nach einem alten Hausrezept. Der Naturdarm sorgt für den Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lämmer weiden im Freien auf Partnerhöfen rund um Gars am Kamp, wo die Familie Schober seit sieben Generationen arbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163719537021,"sku":"11361","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lammbratwurst-duenn-nordwaldhof-11360-16181.jpg?v=1791208628"},{"product_id":"lammburger-2-stuck-32-00-kg","title":"Lammburger aus Weidehaltung","description":"\u003cp\u003eZwei Burger-Laibchen aus Faschiertem vom Lamm, fertig geformt und mit Quellsalz, Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch ist zart und schmeckt klar und mild; die Lämmer stammen von Weidehöfen im Waldviertel und werden bei Schober in Gars am Kamp verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163719897469,"sku":"11368","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bratwuerstel-lamm-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14719.jpg?v=1791209060"},{"product_id":"porterhouse-steak-1-grosses-stuck-ca-700-g","title":"Porterhouse-Steak vom Waldviertler Blondvieh","description":"\u003cp\u003eDas Porterhouse wird wie das T-Bone mit Knochen aus dem hinteren Roastbeef geschnitten, aber mit deutlich größerem Anteil an Lungenbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Höfe, die das Blondvieh halten, wollen die alte Rasse aus dem 19. Jahrhundert erhalten; die Rinder stehen auf der Weide. Zerlegt wird bei Schober im Kamptal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163732545917,"sku":"11563","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-17101.jpg?v=1791617292"},{"product_id":"rostbratwurstel-8-stuck-23-88-kg","title":"Rostbratwürstel im Naturdarm","description":"\u003cp\u003eDie Rostbratwürstel sind eine würzige Bratwurst aus Schweinefleisch im Naturdarm, acht Stück je Packung – auf Rost und Pfanne zugeschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGesalzen wird mit Speisesalz, ohne Nitritpökelsalz, Phosphate oder Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht werden die Würstel in Gars-Thunau am Kamp, in der Fleischerei von Roman Schober.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163737264509,"sku":"11650","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14253.jpg?v=1791206759"},{"product_id":"steak-aus-der-nuss-38-kg-ca-500gr-3-stuck","title":"Steak aus der Nuss vom Waldviertler Blondvieh","description":"\u003cp\u003eDie Nuss ist ein Gustostück aus der Mitte des Schlögels, in Österreich auch Zapfen genannt. Ihr Fleisch ist feinfaserig und nahezu fettfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den Weiden regionaler Partner bekommt das Waldviertler Blondvieh ausschließlich Heu und Grünfutter; das langsame Wachstum zeigt sich in feinen Fasern. Zerlegt in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163745849725,"sku":"11760","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-16825.jpg?v=1791616721"},{"product_id":"steirische-goldforelle-49-90-kg","title":"Goldforelle im Ganzen","description":"\u003cp\u003eDie Goldforelle ist eine goldfarbene Variation der Regenbogenforelle, ihr Fleisch ist zart und mild. Sie kommt frisch im Ganzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Forellen wachsen in Rettenegg im Bezirk Weiz heran, im kalten Quellwasser der Fischbacher Alpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellenzucht Franz Kroisleitner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746210173,"sku":"11763","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/karpfenkonturykemdylez0uid-15089.jpg?v=1791209710"},{"product_id":"steirische-goldforellen-filets-49-90-kg","title":"Goldforellen-Filet","description":"\u003cp\u003eDie Goldforelle ist eine goldfarbene Variation der Regenbogenforelle, lateinisch Oncorhynchus mykiss. Golden ist die Haut, das Fleisch bleibt hell, zart und mild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGezüchtet werden die Goldforellen auf über achthundert Metern in Rettenegg im oststeirischen Joglland, mit kaltem Wasser aus der eigenen Quelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellenzucht Franz Kroisleitner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746308477,"sku":"11764","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/karpfenkonturykemdylez0uid-15091.jpg?v=1791209715"},{"product_id":"steirische-lachsforelle-ca-400-700g-32-56-kg","title":"Lachsforelle im Ganzen","description":"\u003cp\u003eDie Lachsforelle hat zartes, saftiges Fleisch und einen milden Geschmack, dazu eine lebendige orange-rosa Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt sie in zwei Größen: 400 bis 700 Gramm reichen für ein bis zwei Portionen, ein Fisch mit eineinhalb bis zwei Kilo für ein gemeinsames Essen mit zwei bis fünf Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGezüchtet wird in Rettenegg im Bezirk Weiz in der Oststeiermark, im kalten Quellwasser der Fischbacher Alpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellenzucht Franz Kroisleitner","offers":[{"title":"1,5–2 kg","offer_id":58163746472317,"sku":"11766-002","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400–700 g","offer_id":58857778610557,"sku":"11766-001","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lachsforelle-im-ganzen-1-5-2-kg-forellenzucht-franz-kroislei-11765-15093.jpg?v=1791209718"},{"product_id":"steirische-regenbogenforelle-28-50-kg","title":"Regenbogenforelle im Ganzen","description":"\u003cp\u003eDie Regenbogenforelle hat helles, zartes Fleisch, einen milden Geschmack und übersichtlich wenige Gräten. Sie kommt frisch und im Ganzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Forellenzucht von Fischereimeister Franz Kroisleitner in Rettenegg, auf über achthundert Metern im Joglland.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellenzucht Franz Kroisleitner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746537853,"sku":"11767","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/karpfenkonturykemdylez0uid-21664.jpg?v=1792606539"},{"product_id":"steirischer-bachsaibling-filets-51-90-kg","title":"Bachsaibling-Filet","description":"\u003cp\u003eDer Bachsaibling wächst langsam: Zweieinhalb bis drei Jahre braucht er, bis er seine Speisegröße erreicht hat. Durch das langsame Wachstum und die ruhige Umgebung wird das Fleisch fest und fein strukturiert, der Geschmack bleibt mild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGezüchtet wird kontrolliert im Joglland in der Oststeiermark, im Bezirk Weiz. Wälder, Wiesen und Almen prägen die Gegend; das Wasser kommt sauber und kühl aus der Quelle, und genau diese hohe Wasserqualität ist die Voraussetzung für die Fischzucht. Rund 210 Gramm pro Packung.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellenzucht Franz Kroisleitner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746701693,"sku":"11769","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bachsaibling-filet-forellenzucht-franz-kroislei-11769-21668.jpg?v=1792606547"},{"product_id":"steirisches-lachsforellen-filet-49-90-kg","title":"Lachsforellen-Filet","description":"\u003cp\u003eDas Fleisch der Lachsforelle ist saftig und lachsrosa. Die Farbe kommt aus dem Futter: Für die Lachsforelle werden große Regenbogenforellen verwendet, die ein Karotinfutter bekommen – das färbt das Filet von innen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zucht liegt in Rettenegg in der Oststeiermark und wird von einer hauseigenen Quelle gespeist.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellenzucht Franz Kroisleitner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746832765,"sku":"11771","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lachsforellen-filet-forellenzucht-franz-kroislei-11771-21670.jpg?v=1792606553"},{"product_id":"stephansharter-ziegenkase-im-speckmantel","title":"Ziegenkäse im Speckmantel","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse, in Speck gewickelt und mit Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt. In der Pfanne oder am Grill wird der Speck knusprig, der Käse innen weich und läuft leicht aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Salz vom Speck trifft auf die milde Säure der Ziegenmilch. Den Namen „Stephansharter“ trägt er nach dem Ort, wo Familie Neu die unbehandelte Rohmilch verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746898301,"sku":"11772","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegenfrischk-ase-im-speckmantel-2600x600-2x-20540.jpg?v=1792322565"},{"product_id":"t-bone-steak-1-stuck-ca-600-g","title":"T-Bone-Steak vom Waldviertler Blondvieh","description":"\u003cp\u003eDas T-Bone-Steak trägt den T-förmigen Knochen, der Roastbeef und Lungenbraten trennt – zwei Fleischqualitäten in einem Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knochen gibt Geschmack und hält das Fleisch saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom Waldviertler Blondvieh, einer Rasse, deren Erhalt Höfe und Fleischerei gemeinsam verfolgen. Zerlegt in der Wurstmanufaktur Schober in Gars-Thunau.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163748143485,"sku":"11796","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-17101.jpg?v=1791617292"},{"product_id":"tomahawk-steak-1-grosses-stuck-ca-800gr","title":"Tomahawk-Steak vom Waldviertler Blondvieh","description":"\u003cp\u003eDas Tomahawk wird aus dem vorderen Rücken, der Hochrippe, geschnitten. Im Kern ist es ein Ribeye, an dem der überlange Rippenknochen belassen wird – daher der Name. Das Ribeye selbst besteht aus drei kurzfaserigen Muskelsträngen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knochen gibt zusätzlich Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rinder wachsen auf Waldviertler Weiden langsam heran, gefüttert nur mit Heu und Grünfutter; das macht das Fleisch fein marmoriert. Verarbeitet bei Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163750338941,"sku":"11827","price":63.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/beiried-steak-vom-waldviertler-blondvieh-kalt-geraeuchert-schober-10600-17219.jpg?v=1791617498"},{"product_id":"turopolje-kotelette-o-kn-42-90-kg","title":"Kotelett vom Turopolje-Schwein, ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eAusgelöstes Kotelett vom Turopolje, ohne Knochen zugeschnitten – der Rückenmuskel mit feiner Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Turopolje-Schwein ist eine alte, selten gewordene Landschweinrasse. Die Tiere leben rund ums Jahr im Freien und wachsen sehr langsam heran. Das zeigt sich in der kräftigen Marmorierung und im festen, weißen Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zucht bei den regionalen Bauern ist zugleich ein Beitrag zum Erhalt der Rasse; verarbeitet wird das Fleisch bei Bio Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163751747965,"sku":"11856","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/schweinebratenaufstrich-glas-turopolje-schwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-17249.jpg?v=1791617554"},{"product_id":"turopolje-stielkotelette-m-kn-43-90-kg","title":"Stielkoteletts vom Turopolje-Schwein, mit Knochen","description":"\u003cp\u003eStielkoteletts werden aus dem vorderen Rücken geschnitten und behalten den Rippenknochen als Stiel. Das Fleisch ist zart und saftig, der Knochen hält es beim Garen feucht und lässt sich beim Essen als Griff verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegionale Bauern halten das Turopolje, eine alte Landschweinrasse, rund ums Jahr im Freien und lassen die Tiere langsam wachsen. Zerlegt wird in Gars am Kamp bei Schober.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163752141181,"sku":"11862","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/schweinebratenaufstrich-glas-turopolje-schwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-17247.jpg?v=1791617548"},{"product_id":"wiener-ketchup","title":"Wiener Ketchup aus sommerreifen Paradeisern","description":"\u003cp\u003eFür das Wiener Ketchup hat Blün 90.909 sommerreife Paradeiser aus der eigenen Ernte ausgesucht – Mini San Marzano, Cherry- und Cocktailparadeiser. Der Gedanke dahinter: Kein Paradeiser soll übrig bleiben. Was nicht als Frischware verkauft wird, landet in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn 100 g Ketchup stecken 230 g Paradeiser, der Rest sind Zucker, Weingeistessig, Salz, modifizierte Stärke und natürliche Aromen. Gewürze kommen keine hinein. Dadurch schmeckt das Ketchup fruchtig und wenig würzig.\u003c\/p\u003e","brand":"Blün","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163767312765,"sku":"11992","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/wiener-ketchup-11992-18147.jpg?v=1791791287"},{"product_id":"wiener-seitan-schnitzel-paniert-vegan","title":"Seitan-Schnitzel paniert nach Wiener Art, vegan","description":"\u003cp\u003eEin paniertes Schnitzel aus Seitan, also aus Weizeneiweiß, und damit rein pflanzlich. Hiel paniert es mit Weizenmehl und frittiert es vor, daheim kommt es nur noch zum Fertigbraten in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußen wird die Panier goldbraun, innen bleibt das Schnitzel saftig und fest im Biss. Im Geschmack kommt es dem klassischen Schnitzel nahe, Sojasauce gibt der Seitanmasse Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHiel ist ein Familienbetrieb: Gegründet hat ihn Peter Hiel 1988, die Produktion in Korneuburg leitet heute Sohn Richard.\u003c\/p\u003e","brand":"Hiel","offers":[{"title":"200g","offer_id":58274848702845,"sku":"11995-200g","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58274848735613,"sku":"11995-500g","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/119951-21508.jpg?v=1792445035"},{"product_id":"wiener-wels-filet-40-90-kg","title":"Wels-Filet vom Scharfzahnwels, grätenfrei","description":"\u003cp\u003eDer Afrikanische Raubwels, auch Scharfzahnwels (Clarias gariepinus), ist ein begehrter Speisefisch. Er ist ein Luftatmer: Er muss zum Atmen an die Wasseroberfläche und kann an Land mehrere hundert Meter zurücklegen, um von einem Gewässer ins nächste zu gelangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein Fleisch ist rot bis dunkelrot, von fester Textur und mildem Geschmack. Beim Braten und Grillen bleibt es saftig und behält die Form, in Suppen und Eintöpfen zerfällt es nicht. Das Filet kommt ohne Haut, ohne Bauchlappen und grätenfrei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlün zieht die Welse in Wien-Donaustadt in einer geschlossenen Kreislaufanlage. Das nährstoffreiche Wasser aus den Becken wird gefiltert und düngt anschließend das Gemüse im Glashaus. Zucht in kontrollierter Umgebung verringert die Abhängigkeit von Wildbeständen, und die Auswirkungen auf die Umgebung lassen sich im Kreislauf überwachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Blün","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163768066429,"sku":"11997","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/wels-filet-vom-scharfzahnwels-graetenfrei-bluen-11997-21674.jpg?v=1792606561"},{"product_id":"veganer-leberkaese-neustaedter-aus-seitan","title":"Veganer Leberkäse Neustädter aus Seitan","description":"\u003cp\u003eDer Neustädter ist ein veganer Leberkäse auf Seitanbasis: Ein Viertel ist Weizeneiweiß, dazu kommen Sonnenblumenöl, Zwiebeln und Gewürze. Er ist eiweißreich und würzig im Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNährhefe und Rauchsalz runden ihn ab, Guarkernmehl hält die Masse zusammen. Er lässt sich in Scheiben anbraten oder kalt aufschneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeben Seitan-Schnitzel und Faschiertem macht Hiel in Korneuburg auch diesen Leberkäse ohne Fleisch. Gearbeitet wird handwerklich und in kleinen Chargen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604965888381,"sku":"10467","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/104671-21466.jpg?v=1792444945"},{"product_id":"bratroellchen-gemuesetiger-vegan-aus-dem-weinviertel","title":"Bratröllchen Gemüsetiger, vegan","description":"\u003cp\u003eSchlanke vegane Bratröllchen, in Größe und Würze an Nürnberger Rostbratwürstel angelehnt. Die Grundlage ist Weizeneiweiß, Gemüse, Tomatenmark und Kräuter kommen dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Röllchen sind kräftig gewürzt und werden beim Braten außen fest, in der Pfanne genauso wie auf dem Grill. Senf steckt in der Gewürzmischung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHiel ist ein Weinviertler Familienbetrieb, der seit 1988 vegetarische und vegane Lebensmittel herstellt. Gegründet hat ihn Peter Hiel, nachdem er einige Jahre in einer Seitanproduktion gearbeitet hatte.\u003c\/p\u003e","brand":"Hiel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604968345981,"sku":"10817","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108171-21476.jpg?v=1792444968"},{"product_id":"kaesekrainer-mit-emmentaler-geraeuchert","title":"Käsekrainer mit Emmentaler, geräuchert","description":"\u003cp\u003eDie Käsekrainer besteht aus Schweine- und Rindfleisch mit eingelagerten Stücken von Emmentaler, geräuchert und paarweise verpackt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Grill oder in der Pfanne schmilzt der Emmentaler und quillt beim Anschneiden heraus; dazu der knackige Biss vom Naturdarm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewürzt wird allein mit Gewürzen und Speisesalz, ohne Nitritpökelsalz, Phosphate oder Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus Gars am Kamp im Waldviertel, aus der Wurstmanufaktur der Familie Schober in siebenter Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"250 g","offer_id":58864761569661,"sku":"10353-001","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Stück (ca. 700 g)","offer_id":58864768745853,"sku":"10353-002","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14253.jpg?v=1791206759"},{"product_id":"bratwuerstel-duenn-im-warmbraet-verfahren-hergestellt","title":"Bratwürstel, dünn, im Warmbrät-Verfahren hergestellt","description":"\u003cp\u003eDie dünnen Bratwürstel werden aus Fleisch, Speck, Wasser, Salz und Gewürzen im Naturdarm gemacht – ohne künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Besonderheit ist die Warmbrät-Verarbeitung: Das Fleisch wird direkt nach der Schlachtung verarbeitet und nicht heruntergekühlt. Dadurch bindet das Brät auf natürliche Weise und die Wurst bleibt saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchober in Gars am Kamp ist ein Familienbetrieb in siebenter Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"10 Stück (ca. 600 g)","offer_id":58864763240829,"sku":"10828-002","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"240 g","offer_id":58864768713085,"sku":"10828-001","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/kaesekrainer-mit-emmentaler-geraeuchert-schober-10353-19437.jpg?v=1792120034"},{"product_id":"schweinskoteletts-mariniert-ohne-knochen","title":"Schweinskoteletts mariniert, ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eMarinierte Schweinskoteletts ohne Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei mittlerer Hitze garen, damit die Gewürze der Marinade nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariniert wird bei Schober in Gars am Kamp; die Schweine leben auf Partnerhöfen der Umgebung in Gruppen mit Auslauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58864765731197,"sku":"11710-002","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":58864773857661,"sku":"11710-001","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/karreesteaks-vom-sonnenschwein-fein-zugeputzt-blauensteiner-11250-14587.jpg?v=1791207390"},{"product_id":"schweinskoteletts-mit-knochen","title":"Schweinskoteletts mit Knochen","description":"\u003cp\u003eSchweinskoteletts mit Knochen aus dem Karree. Der Knochen hält das Fleisch beim Garen saftig und gibt Geschmack ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchober bezieht die Schweine von Waldviertler Partnerbetrieben, die hofeigenes Futter verwenden und den Tieren mehr Zeit als in der üblichen Mast geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58864766452093,"sku":"11711-002","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":58864770351485,"sku":"11711-001","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/karreesteaks-vom-sonnenschwein-fein-zugeputzt-blauensteiner-11250-14587.jpg?v=1791207390"},{"product_id":"schweinskoteletts-ohne-knochen","title":"Schweinskoteletts ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eSchweinskoteletts ohne Knochen aus dem Rücken, also dem Karree – ein mageres Stück mit feiner Faser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen des geringen Fettanteils kurz braten, damit sie saftig bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweine wachsen auf Höfen rund um Gars am Kamp langsamer heran als in der üblichen Mast; kurze Transportwege sind Schober wichtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58864766583165,"sku":"11712-002","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":58864770580861,"sku":"11712-001","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/karreesteaks-vom-sonnenschwein-fein-zugeputzt-blauensteiner-11250-14587.jpg?v=1791207390"},{"product_id":"schweinsschopf-mariniert-ohne-knochen","title":"Schweinsschopf mariniert, ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eMarinierter Schweinsschopf ohne Knochen. Der durchwachsene Nacken bleibt beim Garen saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen der Marinade nicht zu heiß garen, damit die Gewürze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch kommt von Schweinen, die auf Waldviertler Partnerbetrieben mit hofeigenem Futter aufwachsen; mariniert wird bei Schober in Gars am Kamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":58864766714237,"sku":"11716-001","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58864773890429,"sku":"11716-002","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14029.jpg?v=1791206321"},{"product_id":"schweinsschopf-ohne-knochen","title":"Schweinsschopf, ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eDer Schweinsschopf ohne Knochen ist gut durchwachsen; das Fett hält ihn beim Garen saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Höfen aus der näheren Umgebung kommen die Schweine zu Schober nach Gars am Kamp, einer Fleischerei in siebenter Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"500 g","offer_id":58864766943613,"sku":"11717-001","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"im Ganzen (ca. 2,5 kg)","offer_id":58864770318717,"sku":"11717-002","price":57.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14029.jpg?v=1791206321"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/grillerei.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}