{"title":"Milchprodukte \u0026 Eier \u003e Kuh \u003e Joghurt \u0026 Topfen","description":"\u003ch2\u003eBio-Joghurt und Topfen von ausgewählten Bauernhöfen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIn dieser Kategorie findest du Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Trinkjoghurt und Topfen aus Kuhmilch. Die Produkte stammen von Bio- und Demeterhöfen, die ihre Milch selbst verarbeiten oder in kleinen Hofkäsereien veredeln. Das Sortiment reicht von klassischem Naturjoghurt und Vollmilchtopfen bis zu Fruchtsorten, Topfencremen und saisonalen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei der Familie Kurz aus Hürm wachsen die Kälber mindestens drei Monate bei ihren Müttern oder Ammenkühen auf und können dort Milch trinken. Aus der am Hof gewonnenen Kuhmilch entstehen Natur- und Fruchtjoghurt, Trinkjoghurt, Topfen, Topfencremen und Milchreis. Neben klassischen Fruchtsorten gibt es Kombinationen wie Dirndl-Birne, Schwarze Ribisel oder Heidelbeere-Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Biohof Stadler in Putzleinsdorf im Mühlviertel verarbeitet einen Teil seiner eigenen Bio-Milch direkt am Hof. Zum Sortiment gehören Natur- und Fruchtjoghurt, Topfen mit unterschiedlichem Fettgehalt sowie weitere Milchprodukte. Bei essenswert.at findest du unter anderem Kaffee-, Haselnuss- und Vanillejoghurt sowie Naturtopfen mit 10 oder 20 Prozent Fett. Die Familie bewirtschaftet ihren Hof seit 1993 biologisch\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Biohofkäserei Lang arbeitet nach Demeter-Richtlinien und verarbeitet die Milch der eigenen Kühe am Hof. Ihr Vollmilchtopfen wird aus der gesamten Milch hergestellt und nicht durch nachträgliches Beimischen von Rahm auf einen bestimmten Fettgehalt eingestellt. Dadurch unterscheidet er sich deutlich von gewöhnlichem Magertopfen oder standardisiertem Speisetopfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Demeterhof Marksteiner erzeugt Joghurt aus silofreier Milch. Die Kühe erhalten im Sommer frisches Gras und im Winter vor allem Heu statt Silage. Im Sortiment finden sich Naturjoghurt und wechselnde Fruchtvarianten.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nHöfer Naturköstlichkeiten verarbeitet Bio-Bergbauernmilch in der kleinen Hofkäserei in St. Urban in Kärnten. Die Milch stammt von Kühen, die einen großen Teil des Jahres auf den Weiden der umliegenden Bergbauernhöfe grasen. Daraus entstehen unter anderem cremige Joghurts mit speziellen Beimischungen wie Hollunderblüte.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"bester-freund-mohn-powidl-joghurt-kuh","title":"Kuhjoghurt „Bester Freund“ mit Mohn und Powidl","description":"\u003cp\u003eEin Kuhjoghurt mit Mohn und Powidl, dem dunkel eingekochten Zwetschkenmus. Der Powidl bringt Frucht und Süße, der Mohn schmeckt nussig dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrundlage ist Kuhmilch mit mindestens 8 % Fett; dadurch bleibt das Joghurt dick und cremig. Abgefüllt wird das Joghurt ins Pfandglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Christoph Höfer sind 2006 als Quereinsteiger aus Bayern auf einen Bergbauernhof bei St. Urban in Kärnten gezogen und haben dort ihre Hofkäserei aufgebaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163579060605,"sku":"10096","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bester-freund-mohn-powidl-joghurt-kuh-10096-20294.jpg?v=1792321348"},{"product_id":"bester-freund-mokka-joghurt-kuh","title":"Kuhjoghurt „Bester Freund“ mit Mokka","description":"\u003cp\u003eEin Kuhjoghurt mit Mokka – gemacht aus einer Mischung von Getreidekaffee und Kaffee. Der Kaffee schmeckt deutlich durch, ohne bitter zu werden; der Getreidekaffee aus Roggen, Zichorie, Gerste, Eicheln und Feigen gibt einen malzigen Ton dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kuhmilch hat mindestens 8 % Fett, deshalb ist das Joghurt dick und cremig. Wegen Roggen und Gerste im Getreidekaffee enthält es Gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Käserei am Hof bei St. Urban in Kärnten haben Julia und Christoph Höfer selbst gebaut; Christoph kümmert sich neben Stall und Wald um das Käsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163579158909,"sku":"10097","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bester-freund-mokka-joghurt-kuh-10097-20296.jpg?v=1792321351"},{"product_id":"bio-brombeer-apfel-trinkjoghurt-klein-aus-kalbsfreundlicher-haltung","title":"Trinkjoghurt „TrinkKurt“ mit Brombeere und Apfel","description":"\u003cp\u003eFlüssiges Magermilchjoghurt mit acht Prozent Brombeeren und vier Prozent Apfel. Die Brombeere gibt die Frucht, der Apfel Frische und Säure; durch den reduzierten Fettgehalt ist das Joghurt von Natur aus flüssiger und leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia Kurz kombiniert dafür Brombeeren mit Äpfeln aus dem Mostviertel, abgefüllt wird am Hof in die Mehrweg-Pfandflasche. In Hürm trinken die Kälber drei Monate lang Muttermilch direkt bei der Mutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163584598397,"sku":"10149","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/101491-21394.jpg?v=1792417402"},{"product_id":"bio-erdbeer-trinkjoghurt-trinkkurt-klein","title":"Trinkjoghurt „TrinkKurt“ mit Erdbeere","description":"\u003cp\u003eFlüssiges Joghurt mit zwölf Prozent Erdbeeren aus dem Mostviertel, die Frucht und Süße bringen. Grundlage ist ein Magermilchjoghurt, das durch den geringeren Fettgehalt von Natur aus flüssig und leicht ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbgefüllt wird am Hof in die Mehrweg-Pfandflasche. Die Kälber der Familie Kurz in Hürm haben drei Monate lang ihre Mutter und die Herde um sich und können jederzeit trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163590660477,"sku":"10214","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/trinkkurt0034-21396.jpg?v=1792417406"},{"product_id":"bio-fluffy-erdbeer-topfencreme","title":"Topfencreme „Fluffy“ mit Erdbeere","description":"\u003cp\u003eFluffy ist eine luftig aufgeschlagene Topfencreme aus der Hofküche der Familie Kurz: Magertopfen, verrührt mit selbst gemachter Erdbeermarmelade, eiweißreich und trotzdem leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Erdbeeren stammen aus der Region und werden direkt am Hof zu Marmelade eingekocht. Abgefüllt wird ins Pfandglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Hürm im Mostviertel teilen die Kühe ihre Milch drei Monate lang mit den Kälbern, die bei ihnen in der Herde bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163592954237,"sku":"10247","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/102471-21398.jpg?v=1792417410"},{"product_id":"bio-fluffy-heidelbeer-pfirsich-topfencreme","title":"Topfencreme „Fluffy“ mit Heidelbeere und Pfirsich","description":"\u003cp\u003eLuftig aufgeschlagen, eiweißreich und trotzdem leicht: Fluffy ist eine Topfencreme aus Magertopfen aus der Kurz’schen Hofküche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu kommt Marmelade aus Waldviertler Heidelbeeren und Pfirsichen aus der Umgebung, die direkt am Hof eingekocht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Familie Kurz in Hürm im Mostviertel bleiben die Kälber drei Monate bei ihren Müttern. Das heißt weniger Milch zum Verkaufen, für das Kalb aber Muttermilch und Muttertier.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163593216381,"sku":"10248","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/102471-21400.jpg?v=1792417416"},{"product_id":"bio-himbeer-trinkjoghurt-klein-aus-kalbsfreundlicher-haltung","title":"Trinkjoghurt „TrinkKurt“ mit Himbeere","description":"\u003cp\u003eFlüssiges Joghurt mit zwölf Prozent Himbeeren. Ihre feine Säure macht es frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil Magermilchjoghurt durch die Fettreduktion von Natur aus flüssiger ist, eignet es sich gut als Grundlage. Abgefüllt wird in die Mehrweg-Pfandflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Kompostierstall der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel laufen die Kälber drei Monate mit ihren Müttern in der Herde mit.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163599868285,"sku":"10297","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/102971-21404.jpg?v=1792417428"},{"product_id":"bio-joghurt-geruhrt-auf-beerenmix-erdbeer-himbeer-ribisel-muttergebundene-kalberaufzucht","title":"Joghurt gerührt auf Erdbeere, Himbeere und Ribisel","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf zwölf Prozent Beerenmix aus Erdbeeren, Himbeeren und Ribiseln. Die Erdbeere trägt die Süße, Himbeere und Ribisel die Säure; dazu kommen nur Rübenzucker und Pektin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleich nach dem Melken wird die Milch abgefüllt und reift im Glas zu Joghurt. Die Fruchtzubereitung kocht der Hof selbst, mit Beeren aus den eigenen Gärten oder von Bauern aus der Umgebung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Wer, wenn nicht die Kuh, kann dem Kalb alles geben, was es braucht“, sagt Julia Kurz. Deshalb bleiben die Kälber in Hürm im Mostviertel drei Monate bei ihren Müttern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163601703293,"sku":"10326","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21408.jpg?v=1792417441"},{"product_id":"bio-joghurt-geruhrt-auf-dirndl-birne-kalbsfreundliche-haltung","title":"Joghurt gerührt auf Dirndl und Birne","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf zwölf Prozent Frucht aus Dirndl und Birne. Die Dirndl, also die Kornelkirsche, ist säuerlich-herb und im Mostviertel weit verbreitet; die Birne rundet sie mit Süße ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußer Milch, Frucht, Gelierzucker und Kulturen kommt nichts hinein, Zusatzstoffe gibt es keine. Die Marmelade kocht der Hof selbst ein, die Rohmilch kommt sofort nach dem Melken ins Glas und reift dort zu Joghurt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Hof der Familie Kurz in Hürm bleibt jedes Kalb drei Monate Tag und Nacht bei seiner Mutter. Das kostet verkaufsfähige Milch, die Familie nimmt es bewusst in Kauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163601768829,"sku":"10327","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21410.jpg?v=1792417447"},{"product_id":"bio-joghurt-geruhrt-auf-marille-kalbsfreundlich-neu","title":"Joghurt gerührt auf Marille","description":"\u003cp\u003eGerührtes Naturjoghurt auf zwölf Prozent Marille. Die Marmelade kocht Familie Kurz selbst ein, die Marillen kommen von Familie Lechner aus der Nachbarschaft oder aus dem eigenen Garten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch wird gleich nach dem Melken abgefüllt und reift im Glas zu Joghurt; laut Zutatenliste wird sie dafür erhitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Hof mitten im Ort Hürm im Mostviertel haben Julia und Bernhard Kurz 2016 übernommen. Die Kälber dort bleiben ihre ersten drei Monate bei den Müttern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163601899901,"sku":"10328","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21412.jpg?v=1792417453"},{"product_id":"bio-joghurt-geruhrt-auf-schwarzer-ribisel-apfel-kalbsfreundlich","title":"Joghurt gerührt auf Schwarzer Ribisel und Apfel","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf zwölf Prozent Frucht aus schwarzer Ribisel und Apfel. Die Ribisel ist herb und dunkel, der Apfel nimmt ihr die Spitze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Von der Kuh ins Glas“: Sofort nach dem Melken wird abgefüllt, im Glas reift die Milch zu Joghurt. Die Marmeladen kocht der Hof selbst ein, das Obst kommt aus dem eigenen Garten oder von Bauern der Umgebung; fertige Fruchtmischungen kommen keine ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 2018 ist der Hof der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel biologisch zertifiziert, und die Kälber bleiben dort drei Monate bei ihren Müttern in der Herde.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163601965437,"sku":"10329","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21414.jpg?v=1792417461"},{"product_id":"bio-joghurt-geruhrt-auf-vitamin-mix-aus-kalbsfreundlicher-aufzucht","title":"Joghurt gerührt auf Apfel, Karotte und Ingwer","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf einer Zubereitung aus Apfel, Karotte und Ingwer. Ungewöhnlich für ein Joghurt, aber es geht auf: Der Apfel bringt Süße, die Karotte Erdigkeit, der Ingwer Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch kommt sofort nach dem Melken ins Glas und wird darin zu Joghurt. Die Zubereitung kocht der Hof selbst ein, wie alle seine Marmeladen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Hürm im Mostviertel stehen etwa zwanzig Fleckviehkühe im Stall der Familie Kurz; jedes Kalb bleibt drei Monate rund um die Uhr bei seiner Mutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163602030973,"sku":"10330","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21416.jpg?v=1792417467"},{"product_id":"bio-joghurt-haselnuss-im-glas-biohof-stadler-muhlviertel","title":"Joghurt Haselnuss","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Joghurt mit Haselnüssen, gesüßt mit Rohrzucker. Die Nuss schmeckt deutlich durch, ohne süßlich überzogen zu sein; darunter bleibt das Joghurt mild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZutaten sind nur Milch, Haselnüsse, Rohrzucker und Joghurtkulturen, ohne künstliche Geschmacksstoffe. Wegen der Haselnüsse ist es bei Nussallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerührt wird es am Hof der Familie Stadler in Putzleinsdorf im Mühlviertel, aus der Milch der eigenen Kühe.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163602096509,"sku":"10331","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-joghurt-haselnuss-im-glas-biohof-stadler-muhlviertel-10331-20340.jpg?v=1792321444"},{"product_id":"bio-joghurt-kaffee-biohof-stadler-muhlviertel","title":"Joghurt Kaffee","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Joghurt mit Kaffee, gesüßt mit Rohrzucker. Der Kaffee bleibt dezent und überlagert das Joghurt nicht, die Milch schmeckt weiter durch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr als Milch, Kaffee, Rohrzucker und Joghurtkulturen kommt nicht hinein; künstliche Geschmacksstoffe oder andere Zusatzstoffe gibt es keine. Abgefüllt wird ins Pfandglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerührt wird von Hand in der Hofmolkerei der Familie Stadler in Putzleinsdorf, Oberösterreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163602194813,"sku":"10332","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-joghurt-kaffee-biohof-stadler-muhlviertel-10332-20342.jpg?v=1792321448"},{"product_id":"bio-joghurt-stichfest-klein-muttergebundene-aufzucht","title":"Naturjoghurt stichfest mit Rahmschicht","description":"\u003cp\u003eStichfestes Naturjoghurt mit mildem Geschmack. „Von der Kuh ins Glas“: Die Rohmilch wird flüssig ins Glas gefüllt und reift erst darin fest, gerührt wird nichts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil die Milch nicht homogenisiert ist, setzt sich dabei oben eine Rahmschicht ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kühe am Hof der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel tragen ihre Hörner, und ihre Kälber bleiben drei Monate rund um die Uhr bei ihnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"190 ml","offer_id":58163602358653,"sku":"10334-001","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"310 ml","offer_id":58857778446717,"sku":"10334-002","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/103341-21418.jpg?v=1792417471"},{"product_id":"bio-magertopfen-biohof-kurz-ums-eck","title":"Magertopfen","description":"\u003cp\u003eFettarmer Topfen, mild im Geschmack und eiweißreich. Er ist fester und körniger als Landtopfen und lässt sich mit Milch oder Rahm cremig rühren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch am Hof der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel gemacht und ins Mehrwegglas gefüllt. Jedes Kalb dort bleibt drei Monate rund um die Uhr in der Herde bei seiner eigenen Mutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163611009405,"sku":"10425","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/104251-20352.jpg?v=1792321473"},{"product_id":"bio-milchreis-mit-weichsel","title":"Dinkel-Milchreis mit Weichseln","description":"\u003cp\u003eMilchreis aus Dinkelreis, der beim Kochen leicht knackig bleibt, dazu Weichseln. Die sind süß und säuerlich zugleich und geben dem Milchreis Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weichseln stammen vom eigenen Hof oder von befreundeten Betrieben und werden in Handarbeit frisch eingekocht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend die Kälber in Hürm im Mostviertel drei Monate bei ihren Müttern trinken, verzichtet Familie Kurz bewusst auf einen beträchtlichen Teil der Milch und damit auf Einnahmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163613860221,"sku":"10445","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/milchreisbrombeerdsc0050-web-20354.jpg?v=1792321477"},{"product_id":"bio-rohmilchtopfen-landtopfen-aus-muttergebundener-kalbsaufzucht","title":"Landtopfen natur aus Rohmilch","description":"\u003cp\u003eEin Landtopfen aus Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt. Er ist cremig und gehaltvoll, nicht trocken und krümelig wie Magertopfen. Weil er roh bleibt, hält er nur rund sechs Tage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Kasermandl in Gold 2023 auf der Messe Wieselburg bekam dieser Landtopfen unter 441 Proben eine Silbermedaille in der Kategorie Frischkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch kommt aus Hürm im Mostviertel, wo die Kälber der Familie Kurz ihre ersten drei Monate bei den Müttern bleiben und nur die übrige Milch verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163627229565,"sku":"10553","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/landtopfennaturdsc0018-web-21422.jpg?v=1792417479"},{"product_id":"bio-topfen-natur-10-biohof-stadler-muhlviertel","title":"Topfen natur, 10 % Fett","description":"\u003cp\u003eEin zarter, cremiger Topfen, mild und leicht säuerlich. Er ist leichter als die gehaltvollere Sorte vom selben Hof, im Geschmack aber genauso rund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt wird er nur aus pasteurisierter Kuhmilch und Milchsäurekulturen, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch dafür liefern die eigenen Kühe von Sylvia und Gerhard Stadler, die ihren Hof in Putzleinsdorf im Mühlviertel, Oberösterreich, als Familienbetrieb führen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163663962493,"sku":"10645","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/topfen-natur-10-1-20986.jpg?v=1792357525"},{"product_id":"bio-joghurt-vanille-im-glas-biohof-stadler-muhlviertel","title":"Joghurt Vanille im Glas","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Joghurt mit Vanilleextrakt, gesüßt mit Rohrzucker. Die Vanille bleibt zurückhaltend, das Joghurt darunter schmeckt mild und weiter nach Milch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf der Zutatenliste stehen nur Milch, Rohrzucker, Vanilleextrakt und Joghurtkulturen – keine künstlichen Geschmacksstoffe, keine Zusatzstoffe. Abgefüllt wird es im Pfandglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSylvia Stadler hat zusätzlich eine Konditorenausbildung gemacht; am Hof in Putzleinsdorf im Mühlviertel, Oberösterreich, wird die eigene Milch schonend und in Handarbeit verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163675169149,"sku":"10737","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-stajoghurt-vanille200x200-2x-1-20388.jpg?v=1792322240"},{"product_id":"fruchtjoghurt-banane-silofrei-demeter","title":"Fruchtjoghurt Banane aus Demeter-Heumilch","description":"\u003cp\u003eCremiges Joghurt mit Bananen: Die Frucht macht es sämig und bringt ihre eigene Süße mit, deshalb wird nur mild gezuckert. Der Fruchtanteil liegt bei zwölf Prozent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Grundlage ist silofreie Heumilch vom eigenen Hof. Außer Banane, etwas Zucker und Joghurtkulturen kommt nichts hinein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 2018 wird der Hof der Familie Marksteiner bei Allentsteig biodynamisch geführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Marksteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163696435581,"sku":"11021","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/110211-20448.jpg?v=1792322373"},{"product_id":"fruchtjoghurt-kirsche-silofrei","title":"Fruchtjoghurt Kirsche aus Demeter-Heumilch","description":"\u003cp\u003eCremiges Joghurt mit Kirschen. Das Steinobst bringt eine feine Säure mit, die gegen die milde Süße des Joghurts steht; gezuckert wird zurückhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Prozent sind Frucht, sonst stehen auf der Zutatenliste nur Heumilch, Zucker und Joghurtkulturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHornmist und Hornkiesel, die biodynamischen Präparate, bringt die Familie Marksteiner jedes Jahr auf alle Felder aus. Der Hof liegt bei Allentsteig im Bezirk Zwettl.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Marksteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163696632189,"sku":"11026","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/fruchtjoghurt-kirsche-silofrei-11026-20456.jpg?v=1792322388"},{"product_id":"i-tupferl-hollerblute-joghurt-kuh","title":"Kuhjoghurt „i Tüpferl“ mit Apfel und Hollerblüte","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Kuhjoghurt mit Apfel und Hollerblüte. Der Apfelsaft gibt eine leichte Säure, die Holunderblüte den blumigen Duft darüber; gebunden wird die Frucht mit Pektin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrundlage ist Kuhmilch mit mindestens 8 % Fett. Trotzdem schmeckt das Joghurt eher frisch als schwer, weil die Säure des Apfels dagegenhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Hof der Familie Höfer in den Gurktaler Alpen, Kärnten, ist Julia für Wildkräuter und Garten zuständig, Christoph für Stall und Käserei.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163708100989,"sku":"11188","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/i-tupferl-hollerblute-joghurt-kuh-11188-20474.jpg?v=1792322427"},{"product_id":"joghurt-geruhrt-auf-apfelstrudel-kalbsfreundliche-haltung","title":"Joghurt gerührt auf Apfelstrudel-Marmelade","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf einer Marmelade, die nach Apfelstrudel schmeckt: elf Prozent Apfel mit Ingwer, Zimt und Kardamom. Der Ingwer hält es frisch, der Zimt macht es warm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rohmilch wird gleich nach dem Melken ins Glas gefüllt und reift dort zu Joghurt. Eingekocht wird aus ganzen Früchten am Hof, mit Äpfeln aus dem eigenen Garten oder von biologisch wirtschaftenden Bauern der Umgebung, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Hof der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel trinken die Kälber drei Monate bei ihren Müttern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163711672701,"sku":"11204","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21432.jpg?v=1792417501"},{"product_id":"joghurt-geruhrt-auf-heidelbeere-pfirsich-kalbsfreundliche-haltung","title":"Joghurt gerührt auf Heidelbeere und Pfirsich","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf Heidelbeere und Pfirsich, je sechs Prozent Frucht. Die Heidelbeeren kommen aus dem Waldviertel, die Pfirsiche von Familie Lechner aus der Nachbarschaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn die Marmelade kommen nur Frucht und Gelierzucker. Die Rohmilch wird sofort nach dem Melken abgefüllt, im Glas zu Joghurt gereift und nicht homogenisiert, deshalb bleibt ihr Geschmack deutlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKälber, männliche wie weibliche, verbringen am Hof der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel ihre ersten drei Monate in der Herde bei der Mutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163711771005,"sku":"11205","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21434.jpg?v=1792417510"},{"product_id":"joghurt-geruhrt-erdbeere-ribisel-neu","title":"Joghurt gerührt auf Erdbeere und Ribisel","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf zwölf Prozent Erdbeere und Ribisel. Die Erdbeere gibt die Süße, die Ribisel die Säure, dadurch wird es nicht zu süß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekt nach dem Melken wird die Milch abgefüllt und im Glas zu Joghurt gereift. Die „Mamaladen“, wie sie am Hof heißen, kocht Familie Kurz selbst aus Früchten der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeide und Kompostierstall stehen den Kühen in Hürm im Mostviertel jederzeit offen, und ihre Kälber bleiben die ersten drei Monate bei ihnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163711967613,"sku":"11207","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21436.jpg?v=1792417515"},{"product_id":"joghurt-geruhrt-sommer-mix-himbeer-pfirsich-ribisel","title":"Joghurt gerührt auf Himbeere, Pfirsich und Ribisel","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf einem Sommer-Mix aus Himbeere, Pfirsich und Ribisel, zwölf Prozent Frucht. Himbeere und Ribisel bringen Säure, der Pfirsich die Süße; zusammen schmeckt es fruchtig und leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch kommt sofort nach dem Melken ins Glas und reift dort zu Joghurt. Familie Kurz kocht die Marmelade selbst ein, aus Früchten, die regional zur Verfügung stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Bernhard Kurz in Hürm im Mostviertel verarbeiten den Großteil ihrer Milch selbst. In den ersten drei Monaten eines Kalbes bekommen sie nur, was es übrig lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163712098685,"sku":"11208","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/112081-21438.jpg?v=1792417521"},{"product_id":"mager-joghurt-geruhrt-muttergebundene-aufzucht","title":"Magerjoghurt natur, gerührt","description":"\u003cp\u003eGerührtes Naturjoghurt aus entrahmter Milch, mild und ohne Zusätze. Durch den geringen Fettgehalt schmeckt es leichter und etwas säuerlicher als ein Vollmilchjoghurt, bleibt aber cremig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Bernhard Kurz führen den Hof in Hürm im Mostviertel in vierter Generation; ihre Kälber wachsen die ersten drei Monate bei den Müttern auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163721699709,"sku":"11401","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/joghurtgeruehrtdsc0074-web-21442.jpg?v=1792417531"},{"product_id":"mango-vanille-joghurt-kuh","title":"Kuhjoghurt mit Mango und Vanille","description":"\u003cp\u003eEin Kuhjoghurt mit Mango und Vanille, fruchtig und mild. Das Mangopüree bringt Süße und Frucht, ein Spritzer Zitronensaft hält dagegen, die Vanille rundet ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kuhmilch hat mindestens 8 % Fett, dadurch bleibt das Joghurt dick und cremig; in der Fruchtzubereitung bindet Johannisbrotkernmehl das Mangopüree.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkäst wird bei Höfer Milch vom eigenen Hof und von drei Partnerbetrieben, deren Tiere auf die Weide kommen und Heu fressen – bei St. Urban in Kärnten.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163722322301,"sku":"11418","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/mango-vanille-joghurt-kuh-11418-20502.jpg?v=1792322486"},{"product_id":"milchreis-mit-zwetschke-aronia-aus-muttergebundenen-kalberaufzucht","title":"Dinkel-Milchreis mit Zwetschkenröster und Aronia","description":"\u003cp\u003eDinkelreis, der leicht knackig bleibt, dazu Zwetschkenröster und Aroniabeeren. Die Aronia bringt eine feine Herbe mit und färbt den Röster tief dunkel, die Zwetschke bleibt süß und stückig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekocht wird mit pasteurisierter Milch aus muttergebundener Haltung: Bei Familie Kurz in Hürm im Mostviertel wachsen die Kälber drei Monate an der Seite ihrer Mütter auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163723338109,"sku":"11437","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/114371-20504.jpg?v=1792322492"},{"product_id":"milchreis-pfirsich-himbeere-aus-muttergebundener-kalberaufzucht","title":"Dinkel-Milchreis mit Pfirsich und Himbeere","description":"\u003cp\u003eMilchreis, für den statt Rundkornreis Dinkelreis gekocht wird. Der bleibt leicht knackig und gibt mehr Biss. Dazu Pfirsich und Himbeere, die eine Frucht säuerlich, die andere süß, zusammen frisch und nicht zu schwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekocht wird in der Hofküche der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel. Männliche wie weibliche Kälber bleiben dort drei Monate rund um die Uhr bei ihren Müttern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163723469181,"sku":"11439","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/114371-20508.jpg?v=1792322501"},{"product_id":"topfen-natur-20-biohof-stadler-muhlviertel","title":"Topfen natur, 20 % Fett","description":"\u003cp\u003eEin cremiger Topfen, mild und leicht säuerlich – etwas gehaltvoller als die leichtere Sorte und deshalb streichzarter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den Becher kommen nur pasteurisierte Kuhmilch und Milchsäurekulturen. Er lässt sich gut verrühren und behält dabei seine cremige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerhard und Sylvia Stadler haben ihre Herde bewusst bei fünfzig Kühen begrenzt; ihr Hof liegt in Putzleinsdorf im Bezirk Rohrbach, Oberösterreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163750732157,"sku":"11837","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/biotopfen-natur-20-20990.jpg?v=1792357533"},{"product_id":"trinkjoghurt-vanille-silofrei","title":"Fruchtjoghurt Vanille aus Heumilch","description":"\u003cp\u003eEin Joghurt aus silofreier Heumilch, mild mit Vanille abgeschmeckt. Vor dem Öffnen kurz schütteln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGesüßt wird mit Zucker, dazu kommen Vanille und Joghurtkulturen – mehr steht nicht auf der Zutatenliste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch geben 28 Fleckviehkühe aus eigener Nachzucht, am Hof der Marksteiners bei Allentsteig. Der Bezirk Zwettl gilt als Kältepol Österreichs.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Marksteiner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163751354749,"sku":"11852","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/trinkjoghurt-vanille-silofrei-11852-20566.jpg?v=1792322619"},{"product_id":"joghurt-natur-silofrei-demeter","title":"Demeter-Naturjoghurt aus Heumilch, stichfest","description":"\u003cp\u003eEin stichfestes Naturjoghurt, klar und leicht säuerlich im Geschmack. Es wird nicht gerührt, sondern dickt im Becher ein: Der Löffel sticht hinein, und der Rand bleibt stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Heumilch dafür wird nicht homogenisiert. Außer Joghurtkulturen kommt nichts dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch stammt vom Demeter-Hof der Familie Marksteiner im Waldviertel. Im Sommer stehen die Kühe auf der Weide, im Winter bekommen sie Heu, das am Hof selbst getrocknet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Marksteiner","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":58234972995965,"sku":"12282-001","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":58235552825725,"sku":"12282-002","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/marksteiner-joghurt-klwajsi7kscre73-20662.jpg?v=1792322823"},{"product_id":"landtopfen-mit-kurbiskernol-160g-210g","title":"Rohmilch-Landtopfen mit Kürbiskernöl","description":"\u003cp\u003eCremiger Landtopfen aus Rohmilch, verrührt mit Kürbiskernöl. Das macht ihn würzig-nussig und färbt ihn dunkelgrün.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Öl kommt vom Hof der Familie Heher am Simonsberg bei Mank, ganz in der Nähe. Gerührt wird der Topfen erst kurz vor der Auslieferung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kühe der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel leben in einem Kompostierstall mit mehr als der doppelten vorgeschriebenen Fläche; ihre Kälber bleiben die ersten drei Monate bei ihnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"160 g","offer_id":58648129405309,"sku":"12299-001","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"210 g","offer_id":58235553382781,"sku":"12299-002","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/122991-21014.jpg?v=1792357556"},{"product_id":"fruchtjoghurt-erdbeer","title":"Fruchtjoghurt Erdbeer","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Fruchtjoghurt mit Erdbeeren, nur mild gesüßt und ohne künstliche Geschmacksstoffe. Die Erdbeere gibt Farbe und Frucht, das Joghurt darunter bleibt mild. Eine Packung ist als Portion für eine Person gedacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerührt wird es aus der Milch der eigenen Kühe am Biohof Stadler in Krien bei Putzleinsdorf, auf rund sechshundert Metern im oberen Mühlviertel in Oberösterreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235057897853,"sku":"11022","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-stadler-erdbeerjoghurt-300-20450.jpg?v=1792322377"},{"product_id":"fruchtjoghurt-heidelbeer","title":"Fruchtjoghurt Heidelbeer","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Fruchtjoghurt mit Heidelbeeren: dunkel in der Farbe, süß und mit der leicht herben Seite, die Heidelbeeren mitbringen. Eine Packung reicht für eine Person.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf den kargen Granitböden des oberen Mühlviertels wächst vor allem Gras. Am Biohof Stadler in Putzleinsdorf, Oberösterreich, fressen es die eigenen Kühe, und ihre Milch kommt in dieses Joghurt.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235057930621,"sku":"11023","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-stadler-heidelbeer-joghurt-300-20452.jpg?v=1792322380"},{"product_id":"fruchtjoghurt-pfirsich-maracuja","title":"Fruchtjoghurt Pfirsich-Maracuja","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Fruchtjoghurt mit Pfirsich und Maracuja: Der Pfirsich bringt süßes Steinobst, die Passionsfrucht eine klare Säure dazu. Gedacht ist eine Packung als Portion für eine Person.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Hofmolkerei von Sylvia und Gerhard Stadler in Putzleinsdorf, Oberösterreich, entstehen aus der Milch der eigenen Kühe auch Topfen und Schlagobers.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235058192765,"sku":"11027","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-stadler-pfirsich-maracuja-joghurt-300-20458.jpg?v=1792322392"},{"product_id":"fruchtjoghurt-vanille","title":"Fruchtjoghurt Vanille","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Joghurt mit Vanille, mild gesüßt und ohne künstliche Geschmacksstoffe. Die Vanille bleibt dezent, darunter schmeckt das Joghurt weiter nach Milch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Biohof Stadler liegt in Putzleinsdorf im Mühlviertel, Oberösterreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235058323837,"sku":"11029","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-stadler-vanille-joghurt-300-20462.jpg?v=1792322399"},{"product_id":"joghurt-natur-3-6","title":"Joghurt natur, 3,6 % Fett","description":"\u003cp\u003eEin Naturjoghurt ohne Zucker und ohne weitere Zusätze: mild in der Säure und cremig im Löffel. In der Zutatenliste stehen nur pasteurisierte Kuhmilch und Joghurtkulturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil nichts hinzukommt, schmeckt es klar nach der Milch, aus der es gemacht wird. Geliefert wird es im Pfandgebinde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Stall der Familie Stadler in Putzleinsdorf, Oberösterreich, stehen fünfzig Kühe, und dabei soll es bleiben: „Bei uns hat jede Kuh einen Namen, und wenn ich mir die nicht mehr merken kann, dann sind es zu viele“, sagt Sylvia Stadler.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235070316925,"sku":"11209","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-stadler-naturjoghurt-300-20488.jpg?v=1792322457"},{"product_id":"dinkel-milchreis-mit-zwetschkenroester","title":"Dinkel-Milchreis mit Zwetschkenröster","description":"\u003cp\u003eStatt Rundkornreis kocht der Hof hier Dinkelreis, der leicht knackig bleibt, und gibt Zwetschkenröster darüber. Die Zwetschken werden weich eingekocht, bleiben aber stückig und bringen die dunkle, leicht herbe Süße mit, die vom Röster bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekocht wird am Hof „Kurz ums Eck“ der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel, wo die Kälber drei Monate Tag und Nacht bei ihren Müttern sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604979126653,"sku":"11438","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/milchreisbrombeerdsc0050-web-20506.jpg?v=1792322495"},{"product_id":"joghurt-geruehrt-auf-weichseln","title":"Joghurt gerührt auf Weichseln","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf süß-säuerlichen Weichseln. Die Früchte stammen vom eigenen Hof oder von befreundeten Betrieben und werden am Hof selbst eingekocht; fertige Fruchtmischungen kommen keine ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbgefüllt wird gleich nach dem Melken, zu Joghurt wird die Milch erst im Pfandglas. Die Kälber, die bei Familie Kurz in Hürm im Mostviertel zur Welt kommen, bleiben drei Monate bei ihren Müttern.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58648129143165,"sku":"12281","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/frukurtdsc0059-web-21452.jpg?v=1792417558"},{"product_id":"naturjoghurt-geruehrt","title":"Naturjoghurt gerührt","description":"\u003cp\u003eGerührtes Naturjoghurt, pur und ohne jeden Zusatz, cremig und mit frischer, deutlicher Säure. Gemacht wird es direkt am Hof aus der Rohmilch der eigenen Kühe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herde der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel lebt seit Jahren stabil zusammen, und die Kälber bleiben rund drei Monate bei ihren Müttern. Abgefüllt wird ins Pfandglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"190 ml","offer_id":58856761524605,"sku":"10324-001","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"310 ml","offer_id":58856761557373,"sku":"10324-002","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/103241-21406.jpg?v=1792417435"},{"product_id":"vollmilchtopfen","title":"Vollmilchtopfen","description":"\u003cp\u003eTopfen aus Vollmilch, der das ganze Milchfett behält. Er ist deutlich cremiger und runder als die mageren Sorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Topfen kommt aus der Hofmolkerei von Sylvia und Gerhard Stadler im oberen Mühlviertel, Oberösterreich, wo die Milch von fünfzig eigenen Kühen verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Stadler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983487869,"sku":"13336","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133361-21022.jpg?v=1792357582"},{"product_id":"trinkkakao","title":"Trinkkakao","description":"\u003cp\u003eKakao, trinkfertig in der kleinen Mehrwegflasche. Weil die Milch nicht homogenisiert ist, kann sich oben etwas Rahm absetzen – vor dem Trinken kurz schütteln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Milchkandl wurde 2020 von Bäuerinnen, Bauern und Leuten aus Nöhagen gegründet und verarbeitet nur Milch von Höfen der Gemeinde.\u003c\/p\u003e","brand":"Milchkandl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983913853,"sku":"13345","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133451-20732.jpg?v=1792322978"},{"product_id":"skyr-nach-islaendischer-art","title":"Skyr nach isländischer Art","description":"\u003cp\u003eSkyr stammt ursprünglich aus Island und wird aus entrahmter Milch mit Milchsäurekulturen gemacht. Er ist fester als Joghurt, cremig und angenehm säuerlich, dazu sehr eiweißreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht wird er am Hof der Familie Kurz in Hürm im Mostviertel, wo jedes Kalb drei Monate bei seiner Mutter bleibt. Abgefüllt ist er im Mehrweg-Pfandglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58945843495293,"sku":"13419","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/134191-21634.jpg?v=1792536999"},{"product_id":"joghurt-geruehrt-auf-dirndl-und-apfel","title":"Joghurt gerührt auf Dirndl und Apfel","description":"\u003cp\u003eGerührtes Joghurt auf einer Fruchtschicht aus Dirndl und Apfel. Als Dirndl wird in Niederösterreich die Kornelkirsche bezeichnet, eine säuerlich-herbe Frucht, der Apfel bringt Süße dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Früchte kocht die Familie selbst zu „Mamaladen“ ein, und zwar aus dem, was in der Gegend wächst, statt fertige Fruchtmischungen zu kaufen. Für diese Sorte wird die Milch hocherhitzt, gesüßt ist mit Rübenzucker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Hof Kurz ums Eck in Hürm, wo die Fleckviehkühe ihre Hörner behalten und die Kälber bei den Müttern aufwachsen. Das Joghurt kommt im Mehrweg-Pfandglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58945843790205,"sku":"13420","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/134201-21628.jpg?v=1792537003"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/collections\/87_Category.jpg?v=1794046806","url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/joghurt-topfen.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}