{"title":"Nascherei \u003e Kekse","description":"\u003ch2\u003eKekse aus kleinen Backstuben\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck backt auf ihrem Biohof in Haimschlag bei Echsenbach jedes Keks einzeln von Hand: Linzeraugen und Linzerherzen mit Marmelade oder Schokolade, Mohnblumen und Mohnherzen ohne Weizen. Aus Großreichenbach kommen die veganen Dinkeltaler, Dinkelblumen und Mohnstangerl sowie die Linzer Kipferl der Bäckerei Nusser und die Vanillekipferl von Renate Schrenk. Die Hölzl Biohof-Bäckerei bäckt Dinkel-Linzerherzen ohne tierische Zutaten und Dinkel-Cookies mit Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeu ist die Backstube der Käsehütte Stix in Strengberg im Mostviertel. Gebacken wird dort von Hand, mit Dinkel und Vollkorn, ohne Zusatzstoffe und ohne Palmöl: Dinkel-Biskotten, Familienkekse mit Butter, Dinkelherzal mit Walnüssen, Dinkel-Lebkuchen mit Honig und Hüttenkekse aus Hafer mit Cranberrys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Pfisterhof stammen Bauern-Haferkekse und Schoko-Walnuss-Cookies ohne Ei und Butter sowie handgemachte Bauernlebkuchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bauern-haferkekse-bio-vegan-vom-pfisterhof","title":"Bauern-Haferkekse, vegan","description":"\u003cp\u003eKernige Kekse aus Haferflocken und Sonnenblumenkernen, rein pflanzlich gebacken. Der Hafer gibt ihnen den mürben, leicht nussigen Ton, die Kekse bleiben kompakt statt luftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Pfister zieht seit über 30 Jahren Edelpilze. Am Pfisterhof in Pinggau backt er daneben auch Süßes von Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfisterhof - Thomas Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163577422205,"sku":"10080","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bauern-haferkekse-bio-vegan-vom-pfisterhof-10080-17619.jpg?v=1791789993"},{"product_id":"bio-bauernlebkuchen-pfisterhof","title":"Bauernlebkuchen, handgemacht und vegan","description":"\u003cp\u003eEin würziger Lebkuchen nach bäuerlicher Art: dicht im Teig, gewürzt mit Zimt, Anis, Nelken, Ingwer, Koriander und Kardamom. Gesüßt mit Malzsirup, Apfelmus, Agavensirup und Rohrohrzucker, rein pflanzlich gebacken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Pfister backt ihn von Hand am Pfisterhof in Pinggau, wo er seit über 30 Jahren vor allem Edelpilze zieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfisterhof - Thomas Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163582370173,"sku":"10128","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-bauernlebkuchen-pfisterhof-10128-17639.jpg?v=1791790039"},{"product_id":"bio-dinkel-linzerherz-mit-schoko","title":"Linzerherz aus Dinkel mit Schokolade","description":"\u003cp\u003eEin Herz aus Mürbteig mit Dinkel- und Weizenvollmehl, gefüllt mit Erdbeermarmelade und überzogen mit Schokolade. Die Schokolade legt sich dunkel über die fruchtige Fülle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck backt in Handarbeit am eigenen Hof bei Echsenbach, zu dem 45 Hektar Acker und Grünland gehören.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163587613053,"sku":"10178","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-dinkel-linzerherz-mit-schoko-10178-21058.jpg?v=1792363515"},{"product_id":"bio-dinkel-linzerherz-vegan-45-g","title":"Dinkel-Linzerherz vegan, 45 g","description":"\u003cp\u003eDas kleine Linzerherz aus Dinkelmehl mit Marillenmarmelade, gebacken ohne Ei und Milch. Der Teig ist mürb und mit Vanillezucker abgerundet, die Marille bringt Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken in der Hölzl Biohof-Bäckerei in Unterwindhag bei Schweiggers, wo der Dinkel am eigenen Hof wächst.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölzl Biohof Bäckerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163587645821,"sku":"10179","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-linzerherz-vegan-754x609-21060.jpg?v=1792363519"},{"product_id":"bio-dinkel-linzerherz-vegan-80-g","title":"Dinkel-Linzerherz vegan, 80 g","description":"\u003cp\u003eEin großes Linzerherz aus Dinkelvollmehl, gebacken ohne Ei und Milch, mit Ribiselmarmelade gefüllt. Das Vollmehl macht den Teig kräftiger und nussiger als helles Linzergebäck, die Ribisel ist deutlich säuerlich und gleicht die Süße aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBäckermeister Mario Hölzl verwendet Dinkel vom eigenen Hof, gemahlen in der hofeigenen Mühle bei Schweiggers.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölzl Biohof Bäckerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163587744125,"sku":"10180","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/herzpft1aniamssaw-21062.jpg?v=1792363522"},{"product_id":"bio-linzerherz-neu","title":"Linzerherz mit Marmelade","description":"\u003cp\u003eEin Herz aus Mürbteig mit Erdbeermarmelade, oben das ausgestochene Fenster. Der Teig aus Dinkel- und Weizenvollmehl ist mürb, die Erdbeere bringt Frucht und etwas Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck macht die Herzen von Hand. Gebacken wird am Familienhof in Haimschlag im Bezirk Zwettl, wo auch Dinkel angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163610091901,"sku":"10416","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-dinkel-linzerherz-vegan-80-g-10180-21116.jpg?v=1792363624"},{"product_id":"bio-mohnblume-weizenfrei","title":"Mohnblume, weizenfrei","description":"\u003cp\u003eEin großes Kekserl in Blumenform aus Dinkelvollmehl, gefüllt mit Mohn und Ribiselmarmelade. Der Mohn schmeckt dunkel und ölig, die Ribisel bringt Frucht und Säure dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken ohne Weizen, von Hand geformt von Anni Kühböck. Zum Familienhof in Haimschlag gehören Acker, Grünland und eine Fleckvieh-Mutterkuhherde.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163614908797,"sku":"10453","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-mohnblume-weizenfrei-10453-21120.jpg?v=1792363632"},{"product_id":"bio-mohnherz-weizenfrei","title":"Mohnherz, weizenfrei","description":"\u003cp\u003eEin Herz aus Mürbteig mit Dinkelvollmehl, gefüllt mit Mohn und Ribiselmarmelade. Dunkel und ölig schmeckt der Mohn, die Ribisel setzt einen säuerlichen Gegenpol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck backt ohne Weizen und formt die Herzen von Hand. Ihr Hof bei Echsenbach im Bezirk Zwettl arbeitet seit 1979 biologisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163614974333,"sku":"10454","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/104541-21122.jpg?v=1792363635"},{"product_id":"bio-schoko-walnusscookies-vegan","title":"Schoko-Walnuss-Cookies mit Zartbitterschokolade, vegan","description":"\u003cp\u003eHandgemachte Cookies mit kräftiger Zartbitterschokolade und knackigen Walnüssen. Der Teig mit Haferflocken ist rein pflanzlich, die Schokolade bringt die Bitterkante, die Nüsse den Röstton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken werden sie am Pfisterhof von Thomas Pfister in der Oststeiermark, der sonst Edelpilze zieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfisterhof - Thomas Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163655737725,"sku":"10583","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-schoko-walnusscookies-vegan-10583-20914.jpg?v=1792348999"},{"product_id":"linzerauge","title":"Linzerauge mit Marmelade","description":"\u003cp\u003eZwei Mürbteigplättchen aus Dinkel- und Weizenvollmehl, dazwischen Erdbeermarmelade, oben das runde Fenster, durch das die Fülle schaut. Der Teig bricht kurz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck backt ihre Kekse Stück für Stück in Handarbeit. Ihr Hof in Haimschlag bei Echsenbach wird seit 1979 biologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235084571005,"sku":"11389","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/linzerauge-mit-marmelade-1-stueck-kuehboeck-anni-11389-21164.jpg?v=1792363715"},{"product_id":"vanillekipferl-aus-butter-in-vanillezucker-gewaelzt","title":"Vanillekipferl aus Butter, in Vanillezucker gewälzt","description":"\u003cp\u003eKleine Kipferl aus Mürbteig, zart, mit Butter im Teig. Mandeln oder Haselnüsse geben ihnen den nussigen Ton. Nach dem Backen werden sie in Vanillezucker gewälzt, der als feine Schicht außen liegen bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRenate Schrenk macht die Kipferl in Handarbeit am Hof in Großreichenbach.\u003c\/p\u003e","brand":"Biobäckerin Renate Schrenk","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":58604973916541,"sku":"12267-003","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58618360004989,"sku":"12267-001","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58618360037757,"sku":"12267-002","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/vanillekipferl-and-renate-schrenk-21198.jpg?v=1792363750"},{"product_id":"bio-linzer-kipferl-nusser","title":"Linzer Kipferl mit Ribisel- und Himbeermarmelade","description":"\u003cp\u003eLinzer Teig in Kipferlform aus Weizenvollmehl, Margarine, Eiern und Rübenzucker, verfeinert mit Vanille und einer Prise Salz. Dazu kommen Ribisel- und Himbeermarmelade, die säuerlich und fruchtig gegen den mürben Teig stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Vollkornmehl macht den Teig etwas kräftiger als beim klassischen Linzer. Aus der Bäckerei Nusser in Großreichenbach.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei Nusser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885861638525,"sku":"13121","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131211-21226.jpg?v=1792363811"},{"product_id":"bio-dinkeltaler-vegan-nusser","title":"Dinkeltaler vegan, mit Marmelade und Schokolade","description":"\u003cp\u003eEin runder Taler aus Dinkelteig ohne Ei und Butter, gefüllt mit Ribisel- und Himbeermarmelade, mit Schokolade und Nüssen. Die Marmelade bringt Säure, die Schokolade Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Bäckerei Nusser in Großreichenbach, die mehrere ihrer Gebäcke auch rein pflanzlich backt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei Nusser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885861736829,"sku":"13124","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131241-21232.jpg?v=1792363823"},{"product_id":"bio-dinkelblume-suess-vegan-nusser","title":"Dinkelblume vegan, mit Marmelade gefüllt","description":"\u003cp\u003eEine süße Blume aus Dinkelteig, gefüllt mit Ribisel- und Himbeermarmelade. Ohne Ei und Milch, mit nur fünf Zutaten; der Teig ist mürb, die Fülle fruchtig-säuerlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Dinkelblume ist eine der veganen Mehlspeisen der Bäckerei Nusser aus Großreichenbach im Waldviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei Nusser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885861769597,"sku":"13125","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131251-20956.jpg?v=1792349079"},{"product_id":"bio-mohnstangerl-vegan-nusser","title":"Mohnstangerl vegan","description":"\u003cp\u003eEin süßes Stangerl ohne Ei und Butter, gefüllt mit Mohn, Nüssen und Marmelade; dazu kommt Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bäckerei Nusser bei Schweiggers bietet mehrere ihrer Mehlspeisen auch vegan an – das Stangerl ist eine davon.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei Nusser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885861933437,"sku":"13126","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131261-21234.jpg?v=1792363827"},{"product_id":"bio-dinkel-cookie-hoelzl","title":"Dinkel-Cookie mit Schokolade","description":"\u003cp\u003eEin großer Cookie aus Dinkelmehl mit Vanillezucker, die Vollmilchschokolade steckt in groben Stücken im Teig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Margarine im Teig ist palmfettfrei. Gebacken in der Hofbäckerei von Mario Hölzl in Unterwindhag.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölzl Biohof Bäckerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885862031741,"sku":"13128","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131281-20962.jpg?v=1792349091"},{"product_id":"bio-linzerauge-schokolade-kuehboeck","title":"Linzerauge mit Schokolade","description":"\u003cp\u003eZwei Linzer Scheiben aus Dinkel- und Weizenvollmehl, verbunden mit Erdbeermarmelade und zur Hälfte in Schokolade getaucht. Die Schokolade legt sich über die fruchtige Säure der Marmelade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Hof der Familie Kühböck gehört neben Acker und Grünland eine Mutterkuhherde. Die Kekse formt Anni Kühböck selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58885862424957,"sku":"13134","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/131341-21246.jpg?v=1792363848"},{"product_id":"dinkel-biskotten-ohne-zuckerkruste","title":"Dinkel-Biskotten ohne Zuckerkruste","description":"\u003cp\u003eBiskotten aus Dinkelmehl, ohne die übliche Zuckerkruste. Fast die Hälfte des Teigs sind Eier – das macht sie luftig und trocken-mürbe, sie zerfallen im Mund und saugen Flüssigkeit rasch auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGesüßt ist mit wenig Zucker, gelockert mit Weinstein-Backpulver. Von Hand gebacken in Strengberg, in einer Backstube in der früheren Mühle.\u003c\/p\u003e","brand":"Käsehütte Stix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58913477493117,"sku":"13347","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133471-20734.jpg?v=1792322982"},{"product_id":"familienkekse-aus-dinkelmehl-mit-butter","title":"Familienkekse aus Dinkelmehl mit Butter","description":"\u003cp\u003eButterkekse aus Dinkelmehl mit einem Hauch Zitrone. Butter kommt nach dem Mehl an zweiter Stelle – sie macht die Kekse mürbe und gibt ihnen den runden Geschmack, Zucker ist dagegen zurückgenommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVier Zutaten und ein Tropfen Zitronenöl, mehr steht nicht auf der Liste. Gebacken in Handarbeit von der Käsehütte Stix.\u003c\/p\u003e","brand":"Käsehütte Stix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58913477624189,"sku":"13348","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133481-20736.jpg?v=1792322986"},{"product_id":"dinkelherzal-mit-walnuessen","title":"Dinkelherzal mit Walnüssen","description":"\u003cp\u003eKleine Mürbteigherzen aus Dinkelmehl und Butter, mit Walnüssen im Teig. Die Nuss gibt einen vollen, leicht herben Ton, der Dinkel bringt seinen eigenen nussigen Geschmack mit. Gesüßt ist zurückhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgestochen und gebacken wird von Hand bei der Familie Stix, die in Strengberg Käse und Gebäck macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Käsehütte Stix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58913477689725,"sku":"13349","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133491-20738.jpg?v=1792322989"},{"product_id":"dinkel-lebkuchen-mit-honig-und-walnuessen","title":"Dinkel-Lebkuchen mit Honig und Walnüssen","description":"\u003cp\u003eHoniglebkuchen aus Dinkel- und Roggenmehl, mit Walnüssen und Orange im Teig. Der Roggen gibt dem Lebkuchen Saftigkeit und eine dunkle Würze, der Honig die Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelockert ist er mit Natron; Germ und Palmöl kommen nicht hinein. Aus der Backstube der Käsehütte Stix, untergebracht in der früheren Mühle.\u003c\/p\u003e","brand":"Käsehütte Stix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58913477820797,"sku":"13350","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133501-20740.jpg?v=1792322993"},{"product_id":"huettenkekse-aus-hafer-mit-cranberrys","title":"Hüttenkekse aus Hafer mit Cranberrys","description":"\u003cp\u003eWeiche Haferkekse mit Cranberrys und Kürbiskernen. Hafer ist die Hauptzutat, dadurch sind sie innen saftig und kernig zugleich; die Cranberrys bringen säuerliche Fruchtstücke dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtwas Dinkelmehl hält den Teig zusammen, gebacken wird ohne Germ. Aus der kleinen Backstube, die die Familie Stix in Strengberg betreibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Käsehütte Stix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58913477919101,"sku":"13351","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133511-20742.jpg?v=1792322997"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/kekse-cracker.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}