So kommt dein Fleisch
- Vakuumverpackt, direkt vom Betrieb – mit dem Etikett vom Hof.
- Abgerechnet wird das echte Gewicht. Der Preis kann sich bei der Abholung deshalb leicht ändern.
- Gekühlt bis zur Abholung am Freitag. Wild kommt in der Regel tiefgekühlt.
Die Bilder bei den Artikeln sind Zeichnungen: Der Kopf zeigt, von welchem Tier es ist, der runde Sticker das Stück, das du bekommst.
3 Artikel
Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur · 85 kmMarkknochen vom Waldviertler Blondvieh500 g / Packung€10,20 / kg
€5,10
Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur · 85 kmRinderknochen vom Waldviertler Blondvieh500 g / Packung€9,60 / kg
€4,80
Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur · 85 kmFleischknochen vom Waldviertler Blondviehca. 500 g, vakuumverpackt€8,60 / kg
€4,30
Rinderknochen vom Waldviertler Blondvieh für Suppe und Fond
Mark-, Rinder- und Fleischknochen vom Waldviertler Blondvieh, zugeschnitten von Bio Schober im Kamptal. Markknochen enthalten das fettreiche Knochenmark, Rinderknochen geben beim langen Kochen Kollagen ab und machen den Fond samtig; an den Fleischknochen hängt noch Fleisch, das reicht für eine kräftige Rindsuppe auch ohne eigenes Suppenfleisch. Die Rinder dieser alten Rasse stehen auf der Weide und bekommen nur Heu und Grünfutter. Abholung am Freitag in der Josefstadt.