Ziegenmilch, Kefir & Molke aus dem Mostviertel
Frische Ziegenmilchprodukte direkt vom Biohof: In dieser Kategorie findet ihr Bio-Ziegenrohmilch, Ziegenkefir und Ziegenmolke vom Ziegenhof Neu in Stephanshart im Mostviertel.
Die Ziegenrohmilch wird unbehandelt abgefüllt und bringt den ursprünglichen Geschmack der Ziegenmilch ins Glas. Der cremige Ziegenkefir wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und mit Kefirkulturen gesäuert.
Auch die bei der Käseherstellung entstehende Ziegenmolke wird am Hof genutzt und frisch abgefüllt. Gut gekühlt ist sie besonders an warmen Tagen eine erfrischende Möglichkeit, Ziegenmilch einmal anders zu genießen.
Alle Produkte stammen vom Ziegenhof Neu der Familie Neu in Stephanshart im Mostviertel – einem Bio-Ziegenhof im westlichen Niederösterreich.