{"title":"Milchbuben","description":null,"products":[{"product_id":"camembert-mit-walnuss","title":"Camembert mit Walnüssen, mindestens 14 Tage gereift","description":"\u003cp\u003eEin weicher Camembert mit Walnüssen, die ihm einen leicht herben, nussigen Ton geben. Mit der Reife wird er außen weicher und innen fast cremig; gereift wird er mindestens vierzehn Tage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas und Markus Ehammer verarbeiten in Hopfgarten im Brixental in Tirol silofreie Heumilch.\u003c\/p\u003e","brand":"Milchbuben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163685065085,"sku":"10855","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/camembert-mit-walnuessen-mindestens-14-tage-gereift-milchbuben-10855-20432.jpg?v=1792322336"},{"product_id":"ofenkaese-ofen-kas","title":"Ofenkäse „Ofen Kas“","description":"\u003cp\u003eEin Weichkäse zum Warmessen: Er liegt in einer Holzschachtel und kommt mit ihr in den Ofen, bis er innen geschmolzen ist und gelöffelt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht aus Heumilch von Kühen, die im Sommer Gras und im Winter Heu fressen, ohne Silage. Vor dem Käsen wird die Milch thermisiert, also schonend erwärmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hofsennerei Milchbuben steht am Rehaberhof bei Hopfgarten im Brixental in Tirol, auf rund 850 Metern. Der Hof ist seit 250 Jahren in Familienbesitz.\u003c\/p\u003e","brand":"Milchbuben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983192957,"sku":"13330","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133301-20712.jpg?v=1792322939"},{"product_id":"camembert-mit-pistazien","title":"Camembert mit Pistazien","description":"\u003cp\u003eEin Camembert mit Pistazien: Der Käse ist mild und schmeckt leicht nach Pilzen, die Nüsse bringen Biss und einen nussigen Ton dazu. Mit der Reife wird er innen cremiger und würziger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekäst aus silofreier Heumilch in der Hofsennerei, die Thomas und Markus Ehammer im November 2017 eröffnet haben, um im Vollerwerb vom Hof leben zu können.\u003c\/p\u003e","brand":"Milchbuben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983291261,"sku":"13331","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133311-20714.jpg?v=1792322943"},{"product_id":"camembert-le-cremeux","title":"Camembert „Le Cremeux“","description":"\u003cp\u003eDer cremigste Camembert aus der Reihe der Milchbuben, ein Weichkäse mit weißer Edelschimmelrinde, der auf der Zunge zergeht. Kurz nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank lässt er sich streichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekäst wird er aus silofreier Heumilch aus den Kitzbüheler Alpen, den runden, bis oben begrünten Tiroler Grasbergen. „Unsere Kühe bekommen Zeit und dürfen bei uns am Hof alt werden“, sagt Thomas Ehammer.\u003c\/p\u003e","brand":"Milchbuben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983324029,"sku":"13332","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133321-20716.jpg?v=1792322946"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/milchbuben.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}