{"title":"Muttertag","description":"","products":[{"product_id":"bio-dinkel-linzerherz-mit-schoko","title":"Linzerherz aus Dinkel mit Schokolade","description":"\u003cp\u003eEin Herz aus Mürbteig mit Dinkel- und Weizenvollmehl, gefüllt mit Erdbeermarmelade und überzogen mit Schokolade. Die Schokolade legt sich dunkel über die fruchtige Fülle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck backt in Handarbeit am eigenen Hof bei Echsenbach, zu dem 45 Hektar Acker und Grünland gehören.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163587613053,"sku":"10178","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-dinkel-linzerherz-mit-schoko-10178-21058.jpg?v=1792363515"},{"product_id":"bio-dinkel-linzerherz-vegan-45-g","title":"Dinkel-Linzerherz vegan, 45 g","description":"\u003cp\u003eDas kleine Linzerherz aus Dinkelmehl mit Marillenmarmelade, gebacken ohne Ei und Milch. Der Teig ist mürb und mit Vanillezucker abgerundet, die Marille bringt Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken in der Hölzl Biohof-Bäckerei in Unterwindhag bei Schweiggers, wo der Dinkel am eigenen Hof wächst.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölzl Biohof Bäckerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163587645821,"sku":"10179","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-linzerherz-vegan-754x609-21060.jpg?v=1792363519"},{"product_id":"bio-dinkel-linzerherz-vegan-80-g","title":"Dinkel-Linzerherz vegan, 80 g","description":"\u003cp\u003eEin großes Linzerherz aus Dinkelvollmehl, gebacken ohne Ei und Milch, mit Ribiselmarmelade gefüllt. Das Vollmehl macht den Teig kräftiger und nussiger als helles Linzergebäck, die Ribisel ist deutlich säuerlich und gleicht die Süße aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBäckermeister Mario Hölzl verwendet Dinkel vom eigenen Hof, gemahlen in der hofeigenen Mühle bei Schweiggers.\u003c\/p\u003e","brand":"Hölzl Biohof Bäckerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163587744125,"sku":"10180","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/herzpft1aniamssaw-21062.jpg?v=1792363522"},{"product_id":"bio-dinkel-walnuss-schoko-schneekuchen","title":"Dinkel-Walnuss-Schoko-Schneekuchen, ohne Backpulver","description":"\u003cp\u003eEin Gugelhupf aus Dinkelmehl mit grob gehackten Walnüssen und Schokotropfen. Die Krume ist locker und feucht, die Nüsse geben Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelockert wird er nur mit Eischnee und etwas Reinweinstein, Backpulver kommt nicht hinein – so hält es die Bäckerei bei all ihren Kuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBäckermeister Fritz Potocnik bäckt ihn in Burgerwiesen bei Altenburg.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Bäckerei BROTocnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163588039037,"sku":"10183","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-dinkel-walnuss-schoko-schneekuchen-10183-21064.jpg?v=1792363526"},{"product_id":"bio-kastanien-gugelhupf","title":"Kastanien-Gugelhupf, ohne Backpulver","description":"\u003cp\u003eEin Gugelhupf mit Esskastanienmehl. Das Kastanienmehl schmeckt süßlich und leicht rauchig, die Krume bleibt fein und feucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Teig sind außerdem Weizenmehl, Butter, Rübenzucker und Eidotter. Gelockert wird nur mit Eischnee und etwas Reinweinstein, ganz ohne Backpulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo hält es Fritz Potocnik bei allen Kuchen seiner Bäckerei in Burgerwiesen: keine künstlichen Backhilfsmittel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Bäckerei BROTocnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163604357501,"sku":"10357","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-kastanien-gugelhupf-10357-21104.jpg?v=1792363601"},{"product_id":"bio-linzerherz-neu","title":"Linzerherz mit Marmelade","description":"\u003cp\u003eEin Herz aus Mürbteig mit Erdbeermarmelade, oben das ausgestochene Fenster. Der Teig aus Dinkel- und Weizenvollmehl ist mürb, die Erdbeere bringt Frucht und etwas Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck macht die Herzen von Hand. Gebacken wird am Familienhof in Haimschlag im Bezirk Zwettl, wo auch Dinkel angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163610091901,"sku":"10416","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-dinkel-linzerherz-vegan-80-g-10180-21116.jpg?v=1792363624"},{"product_id":"bio-mohnblume-weizenfrei","title":"Mohnblume, weizenfrei","description":"\u003cp\u003eEin großes Kekserl in Blumenform aus Dinkelvollmehl, gefüllt mit Mohn und Ribiselmarmelade. Der Mohn schmeckt dunkel und ölig, die Ribisel bringt Frucht und Säure dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken ohne Weizen, von Hand geformt von Anni Kühböck. Zum Familienhof in Haimschlag gehören Acker, Grünland und eine Fleckvieh-Mutterkuhherde.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163614908797,"sku":"10453","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-mohnblume-weizenfrei-10453-21120.jpg?v=1792363632"},{"product_id":"bio-mohnherz-weizenfrei","title":"Mohnherz, weizenfrei","description":"\u003cp\u003eEin Herz aus Mürbteig mit Dinkelvollmehl, gefüllt mit Mohn und Ribiselmarmelade. Dunkel und ölig schmeckt der Mohn, die Ribisel setzt einen säuerlichen Gegenpol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnni Kühböck backt ohne Weizen und formt die Herzen von Hand. Ihr Hof bei Echsenbach im Bezirk Zwettl arbeitet seit 1979 biologisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163614974333,"sku":"10454","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/104541-21122.jpg?v=1792363635"},{"product_id":"cheescake","title":"Sibel's Cheesecake mit Urkornboden und Zitronencreme","description":"\u003cp\u003eDie Grundlage ist ein knuspriger Keksboden aus Urkornmehl, Kuvertüre und Butter. Darauf ruht eine cremige, zarte Füllung aus Topfen und Joghurt, obenauf kommt eine Zitronencreme, die die Süße bricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kuchen wird langsam im Ofen gebacken, bis er eine goldene Farbe annimmt. Sibel macht ihn in ihrem Bistro in der Burggasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel’s Bio Bistro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163685425533,"sku":"10859","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108591-20920.jpg?v=1792349010"},{"product_id":"hausgemachtes-baklava-vegan","title":"Sibel's Baklava mit Walnüssen, vegan","description":"\u003cp\u003eFür dieses Baklava schichtet Sibel viele hauchdünne Teigblätter mit Walnüssen und bäckt sie im Ofen goldbraun. Noch warm wird es mit einem selbst gekochten Zuckersirup mit Zitrone übergossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sirup zieht in die Schichten ein, innen wird das Baklava saftig, die Oberfläche bleibt knusprig. Statt Butter kommt Pflanzenöl hinein, deshalb ist es vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSibel bäckt es nach einem Familienrezept in ihrem Bio Bistro im siebten Bezirk. Bei Zimmertemperatur aufbewahren, im Kühlschrank wird der Teig weich.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel’s Bio Bistro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163702759805,"sku":"11119","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/111191-20922.jpg?v=1792349014"},{"product_id":"kurbis-dessert-vegan","title":"Sibel's Kürbisdessert mit Nüssen und Tahin, vegan","description":"\u003cp\u003eKabak Tatlisi heißt diese Süßspeise der türkischen Küche: Kürbis wird langsam mit Zucker gegart, bis er eine zarte, fast schmelzende Konsistenz hat. Sein eigener Saft wird dabei zu einem leichten Sirup mit karamellartiger Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu kommen geröstete Nüsse und ein Hauch Tahin, die Sesampaste fängt die Süße auf. Sibel bereitet das vegane Dessert in ihrem Bio Bistro in Wien-Neubau zu, wo es als Tahinli Kabak Tatlisi auf der Karte steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel’s Bio Bistro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163717276029,"sku":"11312","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/113121-20924.jpg?v=1792349018"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/muttertag.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}