{"title":"Nascherei","description":"","products":[{"product_id":"bauern-haferkekse-bio-vegan-vom-pfisterhof","title":"Bauern-Haferkekse, vegan","description":"\u003cp\u003eKernige Kekse aus Haferflocken und Sonnenblumenkernen, rein pflanzlich gebacken. Der Hafer gibt ihnen den mürben, leicht nussigen Ton, die Kekse bleiben kompakt statt luftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Pfister zieht seit über 30 Jahren Edelpilze. Am Pfisterhof in Pinggau backt er daneben auch Süßes von Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfisterhof - Thomas Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163577422205,"sku":"10080","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bauern-haferkekse-bio-vegan-vom-pfisterhof-10080-17619.jpg?v=1791789993"},{"product_id":"bio-bauernlebkuchen-pfisterhof","title":"Bauernlebkuchen, handgemacht und vegan","description":"\u003cp\u003eEin würziger Lebkuchen nach bäuerlicher Art: dicht im Teig, gewürzt mit Zimt, Anis, Nelken, Ingwer, Koriander und Kardamom. Gesüßt mit Malzsirup, Apfelmus, Agavensirup und Rohrohrzucker, rein pflanzlich gebacken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Pfister backt ihn von Hand am Pfisterhof in Pinggau, wo er seit über 30 Jahren vor allem Edelpilze zieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfisterhof - Thomas Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163582370173,"sku":"10128","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-bauernlebkuchen-pfisterhof-10128-17639.jpg?v=1791790039"},{"product_id":"bio-dinkel-walnuss-schoko-schneekuchen","title":"Dinkel-Walnuss-Schoko-Schneekuchen, ohne Backpulver","description":"\u003cp\u003eEin Gugelhupf aus Dinkelmehl mit grob gehackten Walnüssen und Schokotropfen. Die Krume ist locker und feucht, die Nüsse geben Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelockert wird er nur mit Eischnee und etwas Reinweinstein, Backpulver kommt nicht hinein – so hält es die Bäckerei bei all ihren Kuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBäckermeister Fritz Potocnik bäckt ihn in Burgerwiesen bei Altenburg.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Bäckerei BROTocnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163588039037,"sku":"10183","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-dinkel-walnuss-schoko-schneekuchen-10183-21064.jpg?v=1792363526"},{"product_id":"bio-kastanien-gugelhupf","title":"Kastanien-Gugelhupf, ohne Backpulver","description":"\u003cp\u003eEin Gugelhupf mit Esskastanienmehl. Das Kastanienmehl schmeckt süßlich und leicht rauchig, die Krume bleibt fein und feucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Teig sind außerdem Weizenmehl, Butter, Rübenzucker und Eidotter. Gelockert wird nur mit Eischnee und etwas Reinweinstein, ganz ohne Backpulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo hält es Fritz Potocnik bei allen Kuchen seiner Bäckerei in Burgerwiesen: keine künstlichen Backhilfsmittel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Bäckerei BROTocnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163604357501,"sku":"10357","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-kastanien-gugelhupf-10357-21104.jpg?v=1792363601"},{"product_id":"bio-mohnblume-weizenfrei","title":"Mohnblume, weizenfrei","description":"\u003cp\u003eEin großes Kekserl in Blumenform aus Dinkelvollmehl, gefüllt mit Mohn und Ribiselmarmelade. Der Mohn schmeckt dunkel und ölig, die Ribisel bringt Frucht und Säure dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken ohne Weizen, von Hand geformt von Anni Kühböck. Zum Familienhof in Haimschlag gehören Acker, Grünland und eine Fleckvieh-Mutterkuhherde.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühböck Anni - Biobäckerin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163614908797,"sku":"10453","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-mohnblume-weizenfrei-10453-21120.jpg?v=1792363632"},{"product_id":"bio-reiswaffeln-aus-gerasdorf-aktion","title":"Reiswaffeln aus heimischem Trockenreis","description":"\u003cp\u003eKnusprige Reiswaffeln, gepufft aus Reis, der vor den Toren Wiens gewachsen ist – sonst nichts. Der Geschmack ist getreidig, weil der Reis am Hof frisch poliert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGregor Neumeyer baut den Reis in Gerasdorf im Trockenanbau an: Die Felder werden nicht geflutet, das Beikraut wird ohne Pflanzenschutzmittel von Hand entfernt. Poliert wird mit einer Reismühle aus Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"ÖsterReis, Gregor Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163625755005,"sku":"10536","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-reiswaffeln-aus-gerasdorf-aktion-10536-20912.jpg?v=1792348994"},{"product_id":"bio-schoko-walnusscookies-vegan","title":"Schoko-Walnuss-Cookies mit Zartbitterschokolade, vegan","description":"\u003cp\u003eHandgemachte Cookies mit kräftiger Zartbitterschokolade und knackigen Walnüssen. Der Teig mit Haferflocken ist rein pflanzlich, die Schokolade bringt die Bitterkante, die Nüsse den Röstton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken werden sie am Pfisterhof von Thomas Pfister in der Oststeiermark, der sonst Edelpilze zieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfisterhof - Thomas Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163655737725,"sku":"10583","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-schoko-walnusscookies-vegan-10583-20914.jpg?v=1792348999"},{"product_id":"bio-topfengitterkuchen-stuck","title":"Topfengitterkuchen mit cremiger Topfenfülle","description":"\u003cp\u003eEin Teigboden, darauf eine cremige Topfenfülle und darüber das typische Teiggitter, das beim Backen goldbraun wird. Der Teig wird mit Sonnenblumenöl statt Butter gemacht, die Topfenmasse bleibt weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRenate Schrenk backt am Hof in Großreichenbach bäuerliche Mehlspeisen nach Hausrezept.\u003c\/p\u003e","brand":"Biobäckerin Renate Schrenk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163664028029,"sku":"10646","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/106461-21144.jpg?v=1792363677"},{"product_id":"bio-topfgengolatsche-germteig","title":"Topfengolatsche aus Germteig, handgemacht","description":"\u003cp\u003eStatt des üblichen Plunderteigs, der oft recht fett ausfällt, kommt hier Germteig zum Einsatz. Der ist weich und locker, darin sitzt großzügig cremiger Topfen. Jedes Stück entsteht in Handarbeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRenate Schrenk backt die Golatschen am Hof in Großreichenbach, neben Strudel, Zelten und Nussecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Biobäckerin Renate Schrenk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163664126333,"sku":"10647","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-topfengolatsche0u8oviflb1enr-21146.jpg?v=1792363681"},{"product_id":"cheescake","title":"Sibel's Cheesecake mit Urkornboden und Zitronencreme","description":"\u003cp\u003eDie Grundlage ist ein knuspriger Keksboden aus Urkornmehl, Kuvertüre und Butter. Darauf ruht eine cremige, zarte Füllung aus Topfen und Joghurt, obenauf kommt eine Zitronencreme, die die Süße bricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kuchen wird langsam im Ofen gebacken, bis er eine goldene Farbe annimmt. Sibel macht ihn in ihrem Bistro in der Burggasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel’s Bio Bistro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163685425533,"sku":"10859","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108591-20920.jpg?v=1792349010"},{"product_id":"hausgemachtes-baklava-vegan","title":"Sibel's Baklava mit Walnüssen, vegan","description":"\u003cp\u003eFür dieses Baklava schichtet Sibel viele hauchdünne Teigblätter mit Walnüssen und bäckt sie im Ofen goldbraun. Noch warm wird es mit einem selbst gekochten Zuckersirup mit Zitrone übergossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sirup zieht in die Schichten ein, innen wird das Baklava saftig, die Oberfläche bleibt knusprig. Statt Butter kommt Pflanzenöl hinein, deshalb ist es vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSibel bäckt es nach einem Familienrezept in ihrem Bio Bistro im siebten Bezirk. Bei Zimmertemperatur aufbewahren, im Kühlschrank wird der Teig weich.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel’s Bio Bistro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163702759805,"sku":"11119","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/111191-20922.jpg?v=1792349014"},{"product_id":"kurbis-dessert-vegan","title":"Sibel's Kürbisdessert mit Nüssen und Tahin, vegan","description":"\u003cp\u003eKabak Tatlisi heißt diese Süßspeise der türkischen Küche: Kürbis wird langsam mit Zucker gegart, bis er eine zarte, fast schmelzende Konsistenz hat. Sein eigener Saft wird dabei zu einem leichten Sirup mit karamellartiger Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu kommen geröstete Nüsse und ein Hauch Tahin, die Sesampaste fängt die Süße auf. Sibel bereitet das vegane Dessert in ihrem Bio Bistro in Wien-Neubau zu, wo es als Tahinli Kabak Tatlisi auf der Karte steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel’s Bio Bistro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163717276029,"sku":"11312","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/113121-20924.jpg?v=1792349018"},{"product_id":"gemuesechips","title":"Gemüsechips","description":"\u003cp\u003eKnusprige Chips aus dünn geschnittenen Roten Rüben, Karotten, Pastinaken, Kohlrabi und Zucchini – je nach Saison. Leicht gesalzen und schonend getrocknet statt frittiert, ganz ohne Fett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGetrocknet wird am Bioplatzl der Familie Maierhofer in Obermamau, westlich von St. Pölten. Die bunten Scheiben sind glutenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58516603011453,"sku":"12715","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/gem-usechips-resized-20934.jpg?v=1792349038"},{"product_id":"most-kraecker","title":"Most Kräcker","description":"\u003cp\u003eHauchdünne Cracker aus Dinkelmehl, Butter und Käse, mit Leinsamen und Zwiebel. Im Teig steckt Most, der ihnen eine leicht säuerliche Würze gibt; gebacken sind sie knusprig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Heher bäckt sie in Handarbeit am Hof in Simonsberg bei Mank im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Heher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58516606091645,"sku":"12762","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-most-kraecker-heher-simonsberg-mostviertel-niederoesterreich-20938.jpg?v=1792349045"},{"product_id":"apfelchips-umhuellt-mit-vollmilchschokolade","title":"Apfelchips umhüllt mit Vollmilchschokolade","description":"\u003cp\u003eKnusprige Apfelchips, umhüllt von Vollmilchschokolade. Die Milchschokolade ist deutlich süßer als die Edelbittervariante, der Apfel bleibt trotzdem herauszuschmecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Chips kommen vom Bioplatzl, dem Obsthof der Familie Maierhofer in Obermamau westlich von St. Pölten, und werden dort schonend getrocknet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58516606419325,"sku":"12765","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-apfelchips-umhuellt-mit-vollmilchschokolade-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-20940.jpg?v=1792349049"},{"product_id":"apfelchips-umhuellt-von-edelbitterschokolade","title":"Apfelchips, umhüllt von Edelbitterschokolade","description":"\u003cp\u003eKnusprige Apfelchips, umhüllt von Edelbitterschokolade mit mindestens 70 % Kakao und leicht mit Kakao bestäubt. Die Säure der getrockneten Äpfel steht gegen die herbe Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJede Scheibe wird am Bioplatzl der Familie Maierhofer von Hand auf Gitter gelegt und rund acht Stunden schonend getrocknet, erst dann kommt die Schokolade darüber.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58516606517629,"sku":"12766","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-apfelchips-umhuellt-von-edelbitterschokolade-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-20942.jpg?v=1792349053"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/nascherei.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}