{"title":"Aus der Speis \u003e Kerne \u0026 Nüsse \u003e Nüsse ganz \u0026 gemahlen","description":"\u003ch2\u003eHaselnüsse und Walnüsse aus dem Mostviertel, Mandeln aus dem Seewinkel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHaselnüsse kommen vom Nusshof Lechner bei St. Pölten: in der Schale, frisch geknackt, geröstet oder mit Zucker und Zimt gebrannt. Geerntet, geknackt und geröstet wird am Hof. Walnüsse vom Nusshof Schrabauer im Mostviertel bringt Familie Kurz aus dem Bezirk Melk mit – in der Schale, von Hand geknackt und halbiert oder frisch gerieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mandeln vom Biohof Peck im Seewinkel im Burgenland werden Ende August mit Stöcken vom Baum geschlagen, im Netz aufgefangen und nach dem Knacken von Hand geschält. Nussland im Mostviertel knackt Walnüsse von Baumbesitzern aus Österreich und macht daraus Snacks, rauchig gewürzt oder mit Blütenhonig überzogen. Geschälte Haselnüsse gibt es außerdem über das Bioplatzl Maierhofer bei Karlstetten. Abholung am Freitag in der Josefstadt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-mandeln-natur-aus-dem-burgenland","title":"Mandeln, händisch geschält","description":"\u003cp\u003eNaturbelassene Mandeln, ungeröstet und ungesalzen. Ende August werden sie „gebasst“ – mit Stöcken vom Baum geschlagen und im Netz aufgefangen –, dann getrocknet, maschinell geknackt und von Hand geschält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAngebaut werden sie von Familie Peck in Wallern im Burgenland. Der Mandelanbau hat dort regionale Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Peck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163612483965,"sku":"10433","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/104331-21762.jpg?v=1792660360"},{"product_id":"bio-walnusse-heurige-ernte-gerieben","title":"Walnüsse, frisch gerieben","description":"\u003cp\u003eFrisch geriebene Walnüsse, direkt zum Weiterverarbeiten. Gerieben schmecken sie deutlich kräftiger als abgepackte Nussmehle, weil das Öl im Kern noch frisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewachsen sind die Nüsse am Nusshof Schrabauer im Mostviertel; zu uns kommen sie über Familie Kurz in Hürm.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163666977149,"sku":"10669","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/106691-21768.jpg?v=1792660422"},{"product_id":"bio-walnusse-heurige-ernte-handisch-geschalt","title":"Walnüsse, händisch geknackt und halbiert","description":"\u003cp\u003eWalnüsse, die von Hand geknackt und in Hälften geteilt werden. Deshalb sind es ganze Hälften und kein Bruch. Sie schmecken kräftig nussig und leicht süßlich, ohne die Bitterkeit, die ältere Ware oft hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nüsse stammen vom Nusshof Schrabauer im Mostviertel. Familie Kurz in Hürm, von der auch unsere Milchprodukte kommen, bringt sie zu uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163667042685,"sku":"10670","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/n-ussse-gesch-altjpg-6692.jpg?v=1778674188"},{"product_id":"gebrannte-mostviertler-bio-haselnusse-mit-zucker-zimt-130-g","title":"Gebrannte Haselnüsse mit Zucker und Zimt","description":"\u003cp\u003eHaselnüsse in einer Hülle aus karamellisiertem Zucker und Zimt – gebrannt, wie man sie vom Adventmarkt kennt, nur mit Nüssen aus dem Mostviertel statt aus Übersee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußen knackt der Zuckerpanzer, innen ist der Kern geröstet und nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nüsse wachsen am Nusshof Lechner im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Nusshof Lechner – Mostviertler Bio-Haselnüsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163697058173,"sku":"11036","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/gebrannte-Bio-Haseln-usse-Klein-1.jpg?v=1792841375"},{"product_id":"bio-walnusse-heurige-ernte-in-der-schale","title":"Walnüsse in der Schale","description":"\u003cp\u003eWalnüsse in der Schale, so wie sie vom Baum kommen. In der Schale bleiben die Kerne am längsten frisch – geknackte Ware verliert schneller an Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bäume stehen am Nusshof Schrabauer im Mostviertel; geliefert werden die Walnüsse von Familie Kurz aus Hürm.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Kurz \/ Kurz ums Eck","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58234968539517,"sku":"12189-002","price":16.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58235375321469,"sku":"12189-001","price":8.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/12189kurz1-21448.jpg?v=1792417545"},{"product_id":"mostviertler-bio-haselnusse-geknackt-200g-oder-1-kg","title":"Haselnüsse geknackt","description":"\u003cp\u003eFrisch geknackte Haselnüsse: ganze Kerne, roh, ohne Röstung. Sie schmecken mild und buttrig. Diesen vollen Nussgeschmack haben nur frisch geknackte Kerne, nach langer Lagerung wird er flach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil sie vom Nusshof Lechner im Mostviertel kommen, liegen zwischen Ernte und Verkauf Wochen, nicht Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Nusshof Lechner – Mostviertler Bio-Haselnüsse","offers":[{"title":"200 g","offer_id":58235555414397,"sku":"12310-001","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lechner-haselnuesse-geschaelt-200g.jpg?v=1792841914"},{"product_id":"mostviertler-bio-haselnusse-gerostet-150-g-bzw-1-kg","title":"Haselnüsse geröstet","description":"\u003cp\u003eGeröstete Haselnüsse: Durch die Hitze wird der Geschmack kräftiger, die Kerne werden knackiger und bekommen den dunkleren, deutlich nussigen Ton, den man vom Nougat kennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeerntet, geknackt und geröstet wird am Nusshof Lechner im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Nusshof Lechner – Mostviertler Bio-Haselnüsse","offers":[{"title":"150 g","offer_id":58235555709309,"sku":"12311-001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lechner-haselnuesse-geroestet-150g.jpg?v=1792841914"},{"product_id":"bio-walnuss-snack-smokey-geraeuchert-wuerzig-nussland","title":"Walnuss-Snack „Smokey“, geräuchert-würzig","description":"\u003cp\u003eWalnusskerne, schonend veredelt mit geräuchertem Paprikapulver, Hefeflocken und Salz. Der Paprika gibt den rauchigen Ton, die Hefeflocken einen würzigen, an Käse erinnernden Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNussland in Dollbach bei Bergland knackt Walnüsse aus Österreich frisch, gesammelt bei Walnussbaum-Besitzern aus der Umgebung.\u003c\/p\u003e","brand":"Nussland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482745725,"sku":"13247","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132471-19185.jpg?v=1791916676"},{"product_id":"bio-walnuss-snack-suesse-biene-honigsuess-nussland","title":"Walnuss-Snack „Süße Biene“, honigsüß","description":"\u003cp\u003eWalnusskerne mit Blütenhonig überzogen, 70 Prozent Nuss, 30 Prozent Honig. Der Honig karamellisiert leicht und mildert die Herbe der Walnuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNussland betreibt in Dollbach bei Bergland im Mostviertel eine Walnuss-Knackerei. Die Nüsse kommen von Baumbesitzern aus Österreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Nussland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482778493,"sku":"13248","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132481-19187.jpg?v=1791916680"},{"product_id":"haselnuesse-geschaelt","title":"Haselnüsse geschält","description":"\u003cp\u003eDiese Haselnüsse sind geknackt und schon zu einem guten Teil von ihrer braunen Haut befreit. Roh sind sie zart im Biss; kurz im Rohr angeröstet entwickeln sie mehr Röststoffe, und die restliche Haut lässt sich zwischen den Fingern abreiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil die Nüsse aus regionaler Ernte stammen und nicht monatelang unterwegs sind, kommen sie frisch zu uns.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir beziehen sie über den Hof von Rudi und Sabine Maierhofer in Obermamau bei Karlstetten, am Rand des Dunkelsteinerwaldes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58945844412797,"sku":"13429","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/134291-21632.jpg?v=1792537033"},{"product_id":"bio-walnuesse-in-der-schale-anna-paradeiser","title":"Walnüsse in der Schale, frisch geerntet","description":"\u003cp\u003eWalnüsse aus der heurigen Ernte, in der Schale. Anna Paradeiser hat heuer sehr gute und schöne Nüsse geerntet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Schale halten sich Walnüsse deutlich länger als ausgelöste Kerne. Am besten kühl, trocken und luftig aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWahlweise 500 g, 1 kg oder 3 kg. Vom Biohof Anna Paradeiser in Fels am Wagram.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anna Paradeiser","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58990851359101,"sku":"13451-002","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":58990851391869,"sku":"13451-003","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":58990851424637,"sku":"13451-001","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/walnuss-anna-paradeiser-13451jpg-22027.jpg?v=1793106738"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/nusse-ganz-gemahlen.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}