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Rotes Pesto aus Freilandparadeisern
Das Pesto Rosso kommt von Nachbars Garten in der Welser Heide in Oberösterreich und wird aus sonnengereiften Freilandparadeisern gemacht. Familie Wurm baut dort seit 2001 biologisch mehr als vierzig Obst- und Gemüsearten an, darunter seltene Paradeisersorten, und verarbeitet sie in der hofeigenen Küche. Abholung am Freitag in der Josefstadt.