{"title":"Getränke \u003e Getränke alkoholfrei \u003e Saft","description":"\u003ch2\u003eNaturtrübe Säfte aus eigenem Obst – bei St. Pölten und am Wagram\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie meisten Säfte presst die Familie Maierhofer am Bioplatzl in Obermamau bei Karlstetten, westlich von St. Pölten, ausschließlich aus eigenem Obst; bio ist der Hof seit 2009. Neben Apfel- und Birnensaft gibt es Mischungen mit Karotte, Weichsel oder Roter Rübe. Zugesetzt werden weder Zucker noch Ascorbinsäure oder Konservierungsmittel, der Saft wird kurz erhitzt und heiß abgefüllt. In der Box mit Zapfhahn bleibt er angebrochen wochenlang frisch. Für die Hochquell-Limos wird Saft mit frischem Hochquellwasser gemischt, ohne Kohlensäure und ohne Zuckerzusatz; der Holunderblüten-Spritz entsteht aus Blüten vom Hof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Biohof Anna Paradeiser in Fels am Wagram, seit 1986 biologisch, kommen roter und weißer Traubensaft, naturtrüb, aus pilzwiderstandsfähigen PIWI-Reben, die mit ein bis zwei Spritzungen im Jahr auskommen. Der Nektar ist aus Weingartenpfirsichen, kleinen, festfleischigen Früchten aus den eigenen Weingärten. Verjus ist der Saft unreifer Trauben, geerntet beim Ausdünnen der Reben im Sommer: säuerlich, aber weicher als Essig, in der Küche statt Zitrone oder Essig, mit Mineralwasser verdünnt ein Getränk. Abholung am Freitag in der Josefstadt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-traubensaft-rot-naturtrub-biohof-anna-paradeiser","title":"Traubensaft rot naturtrüb","description":"\u003cp\u003eErfrischend und herb; die Farbe kommt allein aus den Schalen der blauen Trauben. Weil der Saft nicht filtriert ist, setzt sich etwas ab – vor dem Einschenken kurz schwenken. Anna Paradeiser nimmt ihn selbst als Grundlage für ihren Punsch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGepresst aus Trauben pilzwiderstandsfähiger PIWI-Reben, die am Hof mit ein bis zwei Spritzungen im Jahr auskommen. Anna Paradeiser führt den Hof in Fels am Wagram, seit 1986 biologisch, heute nach Permakulturprinzipien.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anna Paradeiser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163665797501,"sku":"10653","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-traubensaft-rot-naturtrub-biohof-anna-paradeiser-10653-20792.jpg?v=1792326525"},{"product_id":"bio-traubensaft-weiss-naturtrub","title":"Traubensaft weiß naturtrüb","description":"\u003cp\u003eErfrischend und herb im Geschmack. Der Saft ist nicht filtriert und setzt deshalb etwas ab – vor dem Einschenken kurz schwenken. So bleiben die Schwebstoffe der Trauben im Saft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben sind pilzwiderstandsfähige PIWI-Sorten und brauchen nur ein bis zwei Spritzungen im Jahr. In Fels am Wagram baut die Familie Paradeiser seit dem 17. Jahrhundert Wein an.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anna Paradeiser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163665928573,"sku":"10655","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/106551-20794.jpg?v=1792326529"},{"product_id":"apfelsaft-naturtrueb","title":"Apfelsaft naturtrüb","description":"\u003cp\u003eFür einen Liter werden rund 1,6 kg Äpfel gepresst – der Saft schmeckt entsprechend dicht nach Apfel, mit einer klaren Säure. Ohne Zuckerzusatz, ohne Ascorbinsäure und ohne Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Äpfel werden gewaschen, zerkleinert und gepresst, der Saft kurz und schonend erhitzt und heiß abgefüllt. In der 5-Liter-Box mit Zapfhahn bleibt er angebrochen wochenlang frisch, auch bei Zimmertemperatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRudi und Sabine Maierhofer haben am Bioplatzl in Obermamau bei Karlstetten 2003 den ersten Obstbaum gepflanzt; seit 2009 wirtschaften sie biologisch. Gepresst wird nur eigenes Obst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"1L","offer_id":58588525494653,"sku":"12667-001","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5L","offer_id":58858248405373,"sku":"12667-002","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-apfelsaft-naturtrueb-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-20812.jpg?v=1792326564"},{"product_id":"hochquell-limo-apfel-naturtrueb","title":"Hochquell LIMO Apfel naturtrüb","description":"\u003cp\u003eNaturtrüber Apfelsaft mit frischem Hochquellwasser – und sonst nichts. Dadurch ist die Limo leichter als purer Saft, ganz ohne Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhne Kohlensäure; die Trübung setzt sich ab, deshalb vor dem Öffnen schütteln. Gemacht am Bioplatzl in Obermamau, wo die Familie Maierhofer seit 2003 Obst anbaut, biologisch seit 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542480458109,"sku":"12767","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-hochquell-limo-apfel-naturtrueb-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-20820.jpg?v=1792326580"},{"product_id":"hochquell-limo-apfel-karotte-aus-dem-mostviertel","title":"Hochquell LIMO Apfel-Karotte","description":"\u003cp\u003eApfel- und Karottensaft, gemischt mit frischem Hochquellwasser – dadurch ist die Limo leichter als purer Saft, ganz ohne Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhne Kohlensäure. Der Fruchtanteil setzt sich ab, deshalb vor dem Öffnen schütteln. Die Äpfel kommen vom eigenen Hof der Maierhofers bei Karlstetten, der seit 2009 biologisch wirtschaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542483112317,"sku":"12772","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-hochquell-limo-apfel-karotte-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-20822.jpg?v=1792326584"},{"product_id":"spritz-holunderbluete","title":"Spritz Holunderblüte","description":"\u003cp\u003ePrickelnd, fein blumig und leicht, mit dem Duft frischer Holunderdolden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht aus den Holunderblüten vom Hof der Familie Maierhofer in Obermamau bei Karlstetten, der seit 2009 biologisch bewirtschaftet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542483243389,"sku":"12775","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-spritz-holunderbluete-bioplatzl-obermamau-mostviertel-niederoesterreich-20872.jpg?v=1792339608"},{"product_id":"apfel-karottensaft-naturtrueb","title":"Apfel-Karottensaft naturtrüb","description":"\u003cp\u003eNaturtrüber Apfelsaft aus eigenen Äpfeln, gemischt mit Karottensaft: 80 % Apfel, 20 % Karotte. Die Mischung ist mild und schmeckt auch Kindern. Kein Zuckerzusatz, keine Ascorbinsäure, keine Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGepresst, kurz und schonend erhitzt und heiß abgefüllt. Auch als 5-Liter-Box mit Zapfhahn, in der der Saft angebrochen wochenlang frisch bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRudi und Sabine Maierhofer bauen am Bioplatzl seit 2003 Obst an, seit 2014 auch Gemüse; biologisch bewirtschaftet wird der Hof seit 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"1 L","offer_id":58542486880637,"sku":"12730-001","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 L","offer_id":58542488748413,"sku":"12730-002","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/apfel-karottensaft-naturtrueb-bioplatzl-meierhofer-20816.jpg?v=1792326573"},{"product_id":"apfel-weichselsaft-aus-dem-mostviertel","title":"Apfel-Weichselsaft","description":"\u003cp\u003eApfelsaft aus eigenen Äpfeln, gemischt mit Weichselsaft: 85 % Apfel, 15 % Weichsel. Die Weichsel bringt eine deutliche Säure und eine dunkelrote Farbe dazu. Zugesetzt werden weder Zucker noch Ascorbinsäure oder Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGepresst, kurz erhitzt und heiß abgefüllt. Die 5-Liter-Box mit Zapfhahn ist leicht zu tragen und hält den Saft nach dem Anbrechen wochenlang frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom Bioplatzl in Obermamau bei Karlstetten, westlich von St. Pölten, wo die Familie Maierhofer rund 60 Produkte aus eigener Ernte herstellt; biologisch gewirtschaftet wird dort seit 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"1 L","offer_id":58542486978941,"sku":"12738-001","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 L","offer_id":58542488519037,"sku":"12738-002","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/apfel-weichselsaft-bioplatzl-meierhofer-20818.jpg?v=1792326577"},{"product_id":"apfel-rote-ruebensaft","title":"Apfel-Rote Rübensaft","description":"\u003cp\u003eNaturtrüber Apfelsaft aus eigenen Äpfeln, gemischt mit dem Saft roter Rüben (85 % Apfel, 15 % Rote Rübe). Die Rübe bringt Erdigkeit und eine tiefdunkle Farbe, der Apfel macht die Mischung erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird aus eigenem Obst vom Bioplatzl der Familie Maierhofer in Obermamau bei Karlstetten im Mostviertel, danach kurz und schonend erhitzt und heiß abgefüllt. Ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe, ohne Ascorbinsäure und ohne Konservierungsmittel. Vor dem Öffnen schütteln.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":58542487142781,"sku":"12737-001","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 0,75 L","offer_id":58542488387965,"sku":"12737-002","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/apfel-rote-ruebensaft-12737-18481.jpg?v=1791793074"},{"product_id":"birnensaft-naturtrueb","title":"Birnensaft naturtrüb","description":"\u003cp\u003eWeicher und süßer als Apfelsaft. Für einen Liter braucht es rund 2 kg Birnen und sonst nichts – ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewaschen, zerkleinert, gepresst, kurz erhitzt und heiß abgefüllt. Die 5-Liter-Box mit Zapfhahn braucht weniger Platz als Flaschen und hält den angebrochenen Saft wochenlang frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Bioplatzl der Familie Maierhofer liegt in Obermamau bei Karlstetten im Mostviertel. Obst wird dort seit 2003 angebaut, biologisch seit 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"Bioplatzl Meierhofer","offers":[{"title":"1L","offer_id":58542487241085,"sku":"12669-001","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5L","offer_id":58542488256893,"sku":"12669-002","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/birnensaft-naturtrueb-bioplatzl-meierhofer-20814.jpg?v=1792326569"},{"product_id":"verjus-aus-unreifen-trauben","title":"Verjus aus unreifen Trauben","description":"\u003cp\u003eVerjus ist der naturbelassene Saft unreifer, grüner Trauben. Er duftet nach frischen Trauben und schmeckt säuerlich, aber weicher als Essig und ohne dessen Schärfe. In der Küche ersetzt er Zitrone oder Essig, etwa in Salatmarinaden oder zum Ablöschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden geerntet, wenn die Reben im Sommer ausgedünnt werden. Gepresst und abgefüllt am Permakulturhof von Anna Paradeiser.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anna Paradeiser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604982632829,"sku":"11882","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/verjus-aus-unreifen-trauben-anna-paradeiser-20804.jpg?v=1792326547"},{"product_id":"bio-weingartenpfirsich-nektar-biohof-anna-paradeiser","title":"Weingartenpfirsich-Nektar","description":"\u003cp\u003eWeingartenpfirsiche sind kleine, festfleischige Pfirsiche, die traditionell zwischen den Rebzeilen wachsen. Ihr Geschmack ist intensiver als der von Tafelpfirsichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Nektar entsteht, wenn Fruchtmark für puren Saft zu dick ist – bei Pfirsichen ist das der Fall. Dieser hier ist laut Etikett so dicht, dass er sich 1:4 mit Wasser verdünnen lässt. Nicht homogenisiert, deshalb vor dem Öffnen schütteln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnna Paradeiser zieht die Pfirsiche in den eigenen Weingärten in Fels am Wagram. Der Hof wird seit 1986 biologisch bewirtschaftet, heute nach Permakulturprinzipien.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anna Paradeiser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890483499389,"sku":"13264","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132641-20824.jpg?v=1792326587"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/saft.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}