{"title":"Aus der Speis \u003e Teigwaren","description":"\u003ch2\u003eNudeln aus Waldviertler Dinkel, Urgetreide und Hofeiern\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie meisten Nudeln kommen von Höfen im Waldviertel, die ihr Getreide selbst anbauen und mahlen. Der Dinkelhof Böhm im südwestlichen Waldviertel baut seit 1988 Dinkel an, mahlt ihn in der hofeigenen Mühle mit Naturmahlsteinen und macht daraus Nudeln ohne Ei, hell und aus Vollkorn – von Spaghetti und gewellten Bandnudeln bis zu Radiatori und Buchstaben. Karl Ringl im nördlichen Waldviertel liefert Nudeln aus Dinkel, Emmer und Buchweizen, einige davon mit Kürbiskernmehl, das sie grau-grün färbt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Nudeln mit Ei nimmt Familie Hobl die Eier ihrer Legehennen und Durum-Hartweizengrieß: Der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das macht den Teig gelb und bissfest. Getrocknet werden die Nudeln am Dinkelhof Böhm, die bunten Spiralen färben Spinat, Paradeiser und Rote Rüben. Vom Lehof im Mostviertel, einem Demeter-Betrieb, kommen Dinkelnudeln mit 31 Prozent Eiern; die Hühner leben dort in der Apfelplantage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus alten Getreiden gibt es außerdem Einkorn-Bandnudeln und -Fleckerl von Brenners Bestes sowie Buchweizen- und Waldstaudenroggen-Spiralen vom Biohof Anthofer, der in eigenen Steinmühlen mahlt. Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs, die Nudeln daraus sind glutenfrei. Dinkelnudeln werden schneller weich als Weizennudeln, früh kosten lohnt sich. Abholung am Freitag in der Josefstadt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"buchweizen-spiralen-glutenfrei","title":"Buchweizen-Spiralen glutenfrei","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus Buchweizen. Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs – die Nudel ist deshalb glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nudel schmeckt kräftig und leicht herb, dunkler im Ton als Weizennudeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Buchweizen wächst in Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163684114813,"sku":"10837","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/buchweizen-spiralen-glutenfrei-waldviertler-17875.jpg?v=1791790604"},{"product_id":"dinkel-bandnudeln-hell-ohne-ei","title":"Dinkel-Bandnudeln hell, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eHelle Bandnudeln aus Dinkelweißmehl: leicht nussig im Geschmack, beim Kochen bleiben sie bissfest. Sie kommen ohne Ei aus und sind damit vegan – die Bindung übernimmt der Dinkel selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht aus Dinkel vom Dinkelhof Böhm in Martinsberg im nördlichen Waldviertel, wo die Familie den Hof in vierter Generation bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687063933,"sku":"10892","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108921-21774.jpg?v=1792660462"},{"product_id":"dinkel-bandnudeln-hell-mit-ei","title":"Dinkel-Bandnudeln hell mit Ei","description":"\u003cp\u003eBreite Bandnudeln aus hellem Dinkelmehl, mit Ei gemacht. Das Ei färbt den Teig gelb und gibt ihm mehr Biss als die eifreie Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nudel bleibt beim Kochen stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dinkel wächst in Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687326077,"sku":"10897","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108971-21776.jpg?v=1792660466"},{"product_id":"dinkel-bandnudeln-hell-ohne-ei-1","title":"Dinkel-Bandnudeln hell ohne Ei","description":"\u003cp\u003eBreite Bandnudeln aus hellem Dinkelmehl, gemacht ohne Ei. Die Oberfläche ist rau, dadurch bleibt die Sauce am Band hängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist mild und getreidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Teig steckt nur Mehl und Wasser, damit sind sie vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dinkel wächst in Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687391613,"sku":"10898","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/108971-21778.jpg?v=1792660469"},{"product_id":"dinkel-fleckerl-hell","title":"Dinkel-Fleckerl hell","description":"\u003cp\u003eFlache, viereckige Fleckerl aus hellem Dinkelmehl, ohne Ei. Sie sind dünn und garen deshalb rasch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist mild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dinkel wächst und wird vermahlen in Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687489917,"sku":"10901","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/dinkel-fleckerl-hell-waldviertler-14313.jpg?v=1791206869"},{"product_id":"dinkel-hornchen-hell","title":"Dinkel-Hörnchen hell","description":"\u003cp\u003eKleine gebogene Hörnchen aus hellem Dinkelmehl, ohne Ei. Die Form nimmt Käse und Butter gut auf und behält auch im Auflauf ihre Gestalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist mild und getreidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dinkel wächst in Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687555453,"sku":"10903","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/dinkel-hoernchen-hell-waldviertler-biohof-10903-14317.jpg?v=1791206878"},{"product_id":"dinkel-spiralen-hell","title":"Dinkel-Spiralen hell","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus hellem Dinkelmehl, ohne Ei. Die Rillen halten Sauce gut fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist mild und getreidig, die Nudel bleibt bissfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dinkel wächst in Rappolz bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687719293,"sku":"10907","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109071-21780.jpg?v=1792660474"},{"product_id":"dinkel-spiralen-hell-demeter-neu","title":"Dinkel-Spiralen hell, Demeter","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus hellem Dinkelmehl. Die Windungen halten Sauce gut fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemacht vom Lehof in Strengberg im Mostviertel. Der Hof ist Demeter-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e330 Gramm, das reicht für drei Portionen als Hauptgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Lehof - der Biobauer (Demeter zertifiziert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163687817597,"sku":"10908","price":3.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109081-21782.jpg?v=1792660478"},{"product_id":"durum-6eier-drelli-neu","title":"Drelli aus Durum-Hartweizengrieß mit 26 % Ei","description":"\u003cp\u003eKurze, dreifach gedrehte Nudeln mit tiefen Rillen, in denen die Sauce hängen bleibt. Gemacht aus Durum-Hartweizengrieß und Eiern – der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das entspricht sechs Eiern je Teigportion. Dadurch bleiben die Nudeln beim Kochen schön bissfest und schmecken kräftiger als reine Grießnudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Eier kommen vom Biohof der Familie Hobl im Waldviertel, getrocknet werden die Nudeln am Dinkelhof Böhm in Martinsberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Familie Hobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689095549,"sku":"10939","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109391-19267.jpg?v=1791924085"},{"product_id":"durum-6eier-fleckerl","title":"Fleckerl aus Durum-Hartweizengrieß mit 26 % Ei","description":"\u003cp\u003eKleine, flache Vierecke – die Basis für Krautfleckerl und Schinkenfleckerl. Gemacht aus Durum-Hartweizengrieß und Eiern – der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das entspricht sechs Eiern je Teigportion. Dadurch bleiben die Nudeln beim Kochen schön bissfest und schmecken kräftiger als reine Grießnudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt mit Eiern vom Hof der Familie Hobl, getrocknet wird am Dinkelhof Böhm in Martinsberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Familie Hobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689292157,"sku":"10940","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109401-21784.jpg?v=1792660494"},{"product_id":"durum-6eier-hausmachernudeln","title":"Hausmachernudeln aus Durum-Hartweizengrieß mit 26 % Ei","description":"\u003cp\u003eBreite, unregelmäßig geschnittene Bandnudeln. Gemacht aus Durum-Hartweizengrieß und Eiern – der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das entspricht sechs Eiern je Teigportion. Dadurch bleiben die Nudeln beim Kochen schön bissfest und schmecken kräftiger als reine Grießnudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nudeln trocknet der Dinkelhof Böhm in Martinsberg, die Eier liefert Familie Hobl aus dem Waldviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Familie Hobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689390461,"sku":"10941","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109411-21786.jpg?v=1792660507"},{"product_id":"durum-6eier-spaghetti","title":"Spaghetti aus Durum-Hartweizengrieß mit 26 % Ei","description":"\u003cp\u003eLange, dünne Spaghetti mit rauer Oberfläche, an der die Sauce hängen bleibt. Gemacht aus Durum-Hartweizengrieß und Eiern – der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das entspricht sechs Eiern je Teigportion. Dadurch bleiben die Nudeln beim Kochen schön bissfest und schmecken kräftiger als reine Grießnudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Eier stammen von Familie Hobl im Waldviertel; zum Trocknen kommen die Spaghetti auf den Dinkelhof Böhm nach Martinsberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Familie Hobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689521533,"sku":"10942","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/durum-6eier-spaghetti-10942-17909.jpg?v=1791790718"},{"product_id":"durum-6eier-spiralen","title":"Spiralen aus Durum-Hartweizengrieß mit 26 % Ei","description":"\u003cp\u003eKurze, gedrehte Spiralen, die Sauce gut festhalten. Gemacht aus Durum-Hartweizengrieß und Eiern – der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das entspricht sechs Eiern je Teigportion. Dadurch bleiben die Nudeln beim Kochen schön bissfest und schmecken kräftiger als reine Grießnudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGetrocknet werden die Spiralen in Martinsberg am Dinkelhof Böhm, mit Eiern von Familie Hobl aus dem Waldviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Familie Hobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689685373,"sku":"10943","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109431-21788.jpg?v=1792660513"},{"product_id":"durum-6eier-spiralen-bunt","title":"Bunte Spiralen aus Durum-Hartweizengrieß mit 26 % Ei","description":"\u003cp\u003eKurze, gedrehte Spiralen in Grün, Rot und Gelb. Gemacht aus Durum-Hartweizengrieß und Eiern – der Eianteil liegt bei 26 Prozent, das entspricht sechs Eiern je Teigportion. Dadurch bleiben die Nudeln beim Kochen schön bissfest und schmecken kräftiger als reine Grießnudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farben kommen von natürlichen Zutaten: Spinat, Paradeiser und Rote Rüben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Eier liefert Familie Hobl aus dem Waldviertel, getrocknet wird am Dinkelhof Böhm in Martinsberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Familie Hobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163689816445,"sku":"10944","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/109431-21790.jpg?v=1792660517"},{"product_id":"bio-emmer-muscheln-ohne-ei-karl-ringl","title":"Emmer-Muscheln ohne Ei","description":"\u003cp\u003eMuschelnudeln aus Emmer, ohne Ei. Die Form fängt Sauce gut auf, der Emmer gibt einen nussigen, kräftigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt mit Getreide vom Waldviertler Biohof Karl Ringl, biologisch seit 2009.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890477109629,"sku":"13204","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132041-19099.jpg?v=1791916422"},{"product_id":"bio-dinkel-kuerbis-spiralen-ohne-ei-karl-ringl","title":"Dinkel-Kürbis-Spiralen ohne Ei","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus Dinkel mit Kürbiskernmehl, ohne Ei. Das Kürbiskernmehl färbt die Nudeln grau-grün und gibt ihnen einen nussigen Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kürbiskerne und das Getreide kommen vom Biohof Karl Ringl im Bezirk Waidhofen.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890477142397,"sku":"13205","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132051-19101.jpg?v=1791916428"},{"product_id":"bio-hartweizen-kuerbis-spiralen-ohne-ei-karl-ringl","title":"Hartweizen-Kürbis-Spiralen ohne Ei","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus Hartweizen mit Kürbiskernmehl, ohne Ei. Hartweizen gibt den festen Biss, das Kürbiskernmehl eine grau-grüne Farbe und einen nussigen Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Biohof liegt in Rappolz, einem kleinen Ort bei Waldkirchen an der Thaya.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldviertler Biohof – Karl Ringl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890477175165,"sku":"13206","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132061-19103.jpg?v=1791916438"},{"product_id":"bio-dinkel-spaghetti-hell-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Spaghetti hell, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eLange Spaghetti aus hellem Dinkelmehl und Wasser, ohne Ei. Sie schmecken mild und leicht nussig und bleiben bissfest, wenn die Kochzeit knapp bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Böhm baut in Wiehalm bei Martinsberg auf 830 Metern seit 1988 Dinkel an und mahlt ihn in der hofeigenen Mühle mit Naturmahlsteinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890480255357,"sku":"13214","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132141-19119.jpg?v=1791916498"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-gabelspaghetti-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Gabelspaghetti, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eKurze Spaghetti aus Dinkelvollmehl, die sich ohne Drehen auf die Gabel nehmen lassen. Das volle Korn macht sie dunkler und kräftiger im Geschmack als helle Nudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dinkelhof Böhm liegt in Wiehalm bei Martinsberg im südwestlichen Waldviertel. Auf den kargen Granitböden dort wächst Dinkel besser als Weizen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890480288125,"sku":"13215","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132151-19121.jpg?v=1791916502"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-suppennudeln-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Suppennudeln, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eFeine, kurze Fadennudeln aus Dinkelvollmehl für die klare Suppe. Sie garen schnell und geben der Rindsuppe oder Gemüsesuppe einen nussigen Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Böhm wirtschaftet seit 1995 biologisch und verarbeitet ihren Dinkel vollständig am Hof, vom Entspelzen bis zur Nudel.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890480353661,"sku":"13216","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132161-19123.jpg?v=1791916507"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-hoernchen-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Hörnchen, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eKleine, gebogene Hörnchen aus Dinkelvollmehl. Die Röhrenform füllt sich mit Sauce, das volle Korn gibt einen nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Dinkelhof Böhm entstehen rund fünfzehn Nudelformen, alle ohne Ei und in Papier verpackt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890480386429,"sku":"13217","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132171-19125.jpg?v=1791916521"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-bandnudeln-gewellt-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Bandnudeln gewellt, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eBreite Bandnudeln mit gewelltem Rand aus Dinkelvollmehl. In den Wellen bleibt Sauce hängen, das volle Korn macht sie kräftig im Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemahlen wird am Dinkelhof Böhm in der eigenen Mühle mit Naturmahlsteinen, im Waldviertel auf 830 Metern.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481205629,"sku":"13218","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132181-19127.jpg?v=1791916526"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-fleckerl-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Fleckerl, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eKleine, quadratische Fleckerl aus Dinkelvollmehl – die Nudel für Krautfleckerl und Schinkenfleckerl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Böhm hat sich auf Dinkel verlegt, weil er mit den sauren, mageren Böden und dem rauen Klima um Martinsberg zurechtkommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481238397,"sku":"13219","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132191-19129.jpg?v=1791916531"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-spiralen-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Spiralen, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus Dinkelvollmehl. Die Windungen halten Pesto und stückige Saucen gut fest, das volle Korn bringt einen nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Dinkelhof Böhm wird der Dinkel selbst entspelzt, gemahlen und zu Nudeln verarbeitet, in vierter Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481271165,"sku":"13220","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132201-19131.jpg?v=1791916535"},{"product_id":"bio-dinkel-vollkorn-muscheln-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Vollkorn-Muscheln, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eKleine Muschelnudeln aus Dinkelvollmehl. In der Mulde sammelt sich Sauce, das volle Korn gibt Biss und einen nussigen Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dinkelhof Böhm liegt in Wiehalm bei Martinsberg. Seit 1988 wird dort Dinkel angebaut, seit 1995 biologisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481336701,"sku":"13221","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132211-19133.jpg?v=1791916539"},{"product_id":"bio-dinkel-radiatori-hell-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Radiatori hell, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eRadiatori aus hellem Dinkelmehl, geformt wie kleine Heizkörper. Die vielen Rippen halten Sauce gut, der Geschmack ist mild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Böhm mahlt ihren Dinkel in Martinsberg selbst und verarbeitet ihn am Hof zu Mehl, Grieß, Flocken und Nudeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481369469,"sku":"13222","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132221-19135.jpg?v=1791916544"},{"product_id":"bio-dinkel-buchstabennudeln-hell-ohne-ei-dinkelhof-boehm","title":"Dinkel-Buchstabennudeln hell, ohne Ei","description":"\u003cp\u003eKleine Buchstaben aus hellem Dinkelmehl für die Buchstabensuppe. Sie garen in wenigen Minuten direkt in der Suppe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dinkelhof Böhm liegt auf 830 Metern im südwestlichen Waldviertel, wo der winterharte Dinkel gut gedeiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Dinkelhof Böhm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481402237,"sku":"13223","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132231-19137.jpg?v=1791916549"},{"product_id":"bio-einkorn-bandnudeln-brenners-bestes","title":"Einkorn-Bandnudeln","description":"\u003cp\u003eBandnudeln aus Einkorn, von Hand zu Nestern gelegt und schonend getrocknet. Einkorn färbt sie goldgelb, der Geschmack ist mild-nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWalter und Beate Brenner bauen das Einkorn in Schönfeld an der Wild an, mahlen es in der eigenen Mühle und machen daraus die Nudeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Brenners Bestes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481566077,"sku":"13227","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132271-19145.jpg?v=1791916573"},{"product_id":"bio-einkorn-fleckerl-brenners-bestes","title":"Einkorn-Fleckerl","description":"\u003cp\u003eKleine, quadratische Fleckerl aus Einkorn. Das Einkorn gibt ihnen eine goldgelbe Farbe und einen milden, nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrenners Bestes baut das Einkorn in Schönfeld an der Wild selbst an.\u003c\/p\u003e","brand":"Brenners Bestes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890481598845,"sku":"13228","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132281-19147.jpg?v=1791916577"},{"product_id":"bio-buchweizen-spiralen-biohof-anthofer","title":"Buchweizen-Spiralen","description":"\u003cp\u003eSpiralen aus Buchweizenmehl und Wasser. Sie schmecken kräftig-nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBuchweizen enthält kein Gluten, deshalb bleiben die Nudeln weicher als Weizennudeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranz und Siegrun Anthofer bauen den Buchweizen in Purk bei Kottes an, mahlen ihn in eigenen Steinmühlen und machen daraus Nudeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482024829,"sku":"13232","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132321-19155.jpg?v=1791916598"},{"product_id":"bio-waldstaudenroggen-vollkornspiralen-biohof-anthofer","title":"Waldstaudenroggen-Vollkornspiralen","description":"\u003cp\u003eVollkornspiralen aus Waldstaudenroggen und Wasser. Der alte Roggen macht sie dunkel und würzig, mit leicht herbem Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Biohof Anthofer liegt auf rund 700 Metern bei Kottes. Mit seinem Dinkel-Einkornbrot gewann er 2020 den Bewerb um das beste Bio-Brot von BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien.\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Anthofer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482057597,"sku":"13233","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132331-19157.jpg?v=1791916604"},{"product_id":"bio-dinkel-bandnudeln-mit-ei-demeter-lehof","title":"Dinkel-Bandnudeln mit Ei, Demeter","description":"\u003cp\u003eBandnudeln aus hellem Dinkelmehl mit 31 Prozent Eiern, beides in Demeter-Qualität. Der hohe Eianteil macht sie goldgelb und gibt ihnen Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMartin Wagner führt den Lehof in Strengberg im Mostviertel. Die Hühner leben in der Apfelplantage des Hofs, der Demeter-zertifiziert ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lehof - der Biobauer (Demeter zertifiziert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482155901,"sku":"13236","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132361-19163.jpg?v=1791916617"},{"product_id":"bio-dinkel-fleckerl-mit-ei-demeter-lehof","title":"Dinkel-Fleckerl mit Ei, Demeter","description":"\u003cp\u003eFleckerl aus hellem Dinkelmehl und Eiern in Demeter-Qualität. Mit Ei werden sie fester und goldgelb, wie für Schinkenfleckerl gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Lehof in Strengberg wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien gewirtschaftet. Den Hof führt Martin Wagner.\u003c\/p\u003e","brand":"Lehof - der Biobauer (Demeter zertifiziert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482188669,"sku":"13237","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132371-19165.jpg?v=1791916624"},{"product_id":"bio-dinkel-suppennudeln-mit-ei-demeter-lehof","title":"Dinkel-Suppennudeln mit Ei, Demeter","description":"\u003cp\u003eFeine Fadennudeln aus hellem Dinkelmehl mit 31 Prozent Eiern, für die klare Suppe. Sie garen schnell und bleiben in der Rindsuppe goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Lehof liegt in Ramsau bei Strengberg im Bezirk Amstetten. Eier und Getreide stammen aus Demeter-Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Lehof - der Biobauer (Demeter zertifiziert)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890482221437,"sku":"13238","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/132381-19167.jpg?v=1791916628"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/teigwaren.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}