{"title":"Milchprodukte \u0026 Eier \u003e Ziege \u003e Käse \u003e Frisch- \u0026 Weichkäse","description":"\u003ch2\u003eZiegen-Frischkäse und Weichkäse von drei Hofkäsereien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen größten Teil liefert der Ziegenhof Neu: Frischkäse aus Ziegenrohmilch im Becher – natur oder mit Kren, Karotte, Kürbiskernen, Bärlauch, Schnittlauch, Wildkräutern oder Schabzigerklee – dazu Gervais, Rollen, in Öl eingelegte Bällchen, Würfel und Törtchen und den Ziegenpeter nach französischer Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der Demeter-Hofkäserei Lang im Mühlviertel kommen Ziegenfrischkäse, Rollino und Töpfchen sowie ein Camembert aus Heu-Rohmilch. Höfer Naturköstlichkeiten aus Kärnten ergänzt mit dem Frischkäse „Weißes Glück“ im Glas, mit Gartenkräutern oder mit Chili und Knoblauch.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stephansharter-ziegenkase-im-speckmantel","title":"Ziegenkäse im Speckmantel","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse, in Speck gewickelt und mit Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt. In der Pfanne oder am Grill wird der Speck knusprig, der Käse innen weich und läuft leicht aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Salz vom Speck trifft auf die milde Säure der Ziegenmilch. Den Namen „Stephansharter“ trägt er nach dem Ort, wo Familie Neu die unbehandelte Rohmilch verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746898301,"sku":"11772","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegenfrischk-ase-im-speckmantel-2600x600-2x-20540.jpg?v=1792322565"},{"product_id":"weisses-gluck-auf-gruner-wiese-bio-ziegenfrischkase","title":"Ziegenfrischkäse „Weißes Glück auf grüner Wiese“ mit Gartenkräutern","description":"\u003cp\u003eEin cremiger Frischkäse aus Ziegenmilch, mit Sonnenblumenöl, Gartenkräutern und einem Hauch Knoblauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Käse ist mild und leicht säuerlich, die Kräuter schmecken grün und frisch, der Knoblauch bleibt dezent. Das Öl macht ihn streichweich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Christoph Höfer halten ihre Ziegen artgerecht auf Bergwiesen; gekäst wird von Hand in der kleinen Hofkäserei bei St. Urban in Kärnten.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163766100349,"sku":"11967","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/weisses-gluck-auf-gruner-wiese-bio-ziegenfrischkase-11967-20578.jpg?v=1792322648"},{"product_id":"weisses-gluck-auf-heisser-glut-ziegenfrischkase","title":"Ziegenfrischkäse „Weißes Glück auf heißer Glut“ mit Chili und Knoblauch","description":"\u003cp\u003eEin cremiger Frischkäse aus Ziegenmilch mit würzigem Chili-Knoblauch-Öl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Frischkäse selbst ist mild und leicht säuerlich; die Schärfe kommt vom Öl und baut sich langsam auf, der Knoblauch bleibt im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Christoph Höfer füllen ihre Frischkäse in Pfandgläser; in der kleinen Hofkäserei bei St. Urban in Kärnten entsteht alles von Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163766133117,"sku":"11968","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/weisses-gluck-auf-heisser-glut-ziegenfrischkase-11968-20580.jpg?v=1792322652"},{"product_id":"ziegencamembert-natur-3-99-100g-demeter","title":"Demeter-Ziegencamembert aus Heu-Rohmilch","description":"\u003cp\u003eEin cremiger, durchgereifter Camembert aus Ziegen-Heurohmilch mit weißem Schimmel. Bei Zimmertemperatur wird er innen weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil die Milch roh verkäst wird, schmeckt er nicht jede Woche gleich: Was die Ziegen gerade fressen, geht unverändert in den Käse über. Gesalzen wird mit Himalayasalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeronika und Herbert Lang halten auf ihrem Demeter-Hof im Bezirk Rohrbach 27 Ziegen und käsen seit 1991 selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770196349,"sku":"12044","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegencamembert-natur-3-99-100g-demeter-12044-20584.jpg?v=1792322659"},{"product_id":"ziegenfrischkase-mit-schabzigerklee-neu","title":"Ziegen-Rohmilchfrischkäse mit Schabzigerklee","description":"\u003cp\u003eDer Frischkäse ist weich und streichfähig, mild säuerlich. Schabzigerklee ist ein Kleekraut und schmeckt würzig, ein wenig nach Heu und Kräuterhonig. Der Fettgehalt bleibt natürlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu hält ihre Ziegen in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770261885,"sku":"12045","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchfrischkaese-mit-schabzigerklee-ziegenhof-neu-19676.jpg?v=1792242992"},{"product_id":"ziegengervais","title":"Ziegengervais","description":"\u003cp\u003eCremig gerührter Ziegenfrischkäse, weich und streichfähig, mild säuerlich im Geschmack. Der Fettgehalt bleibt so, wie ihn die Milch mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Gervais macht Familie Neu aus der unbehandelten Rohmilch ihrer Toggenburger Ziegen, gemolken in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770491261,"sku":"12051","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegengervais600x600-2x-20590.jpg?v=1792322672"},{"product_id":"ziegenkase-daniel-mit-krautern","title":"Ziegenkäse „Daniel“ mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenkäse mit grünen Kräutern, mild säuerlich. Die Kräuter geben einen frischen, würzigen Ton dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Empfing bei Stephanshart wird die Milch der Ziegen seit 1999 selbst verarbeitet; beim „Daniel“ bleibt die Rohmilch unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770622333,"sku":"12056","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaese-daniel-mit-kraeutern-ziegenhof-neu-20592.jpg?v=1792322676"},{"product_id":"ziegenkase-mit-karotte","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Karotte","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Karottenstücken. Die Karotte bringt eine leise Süße und Farbe in den weißen Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür ihn wird unbehandelte Ziegenrohmilch mit Salz, Käsereikulturen und Lab dickgelegt. Gekäst wird am Hof der Familie Neu im Mostviertel, wo seit 1999 Ziegenmilch verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770720637,"sku":"12058","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchkaese-mit-karotte-ziegenhof-neu-20596.jpg?v=1792322683"},{"product_id":"ziegenkase-mit-kren","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Kren","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse, in den Kren und Knoblauch eingerührt sind. Der Kren zieht scharf in die Nase und lässt den Käse danach umso milder wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie rund 135 Ziegen der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart sind auf der Weide; ihre Rohmilch wird am Hof unbehandelt verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771113853,"sku":"12060","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-kren-12060-20600.jpg?v=1792322691"},{"product_id":"ziegenkase-mit-kurbiskernen","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Kürbiskernen","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Kürbiskernen. Die Kerne geben Biss und einen nussigen Ton, der Käse bleibt weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Futter der Ziegen – Gras, Heu, Hafer und Mais – wächst bei Familie Neu in Empfing bei Stephanshart zur Gänze auf eigenen Flächen. Ihre Rohmilch bleibt unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771212157,"sku":"12061","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchkaese-mit-kuerbiskernen-ziegenhof-neu-20602.jpg?v=1792322696"},{"product_id":"ziegenkase-mit-schabzigerklee","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Schabzigerklee","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Schabzigerklee. Das Kleekraut schmeckt würzig, ein wenig nach Heu und Kräuterhonig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas auf den Feldern der Familie Neu wächst, richtet sich nach dem, was die Ziegen brauchen. Ihre Rohmilch wird in Empfing bei Stephanshart unbehandelt zu Käse gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771343229,"sku":"12063","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchfrischkaese-mit-schabzigerklee-ziegenhof-neu-20606.jpg?v=1792322704"},{"product_id":"ziegenkase-mit-schnittlauch","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Schnittlauch","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Schnittlauch, der einen grünen, leicht scharfen Ton dazugibt. Der Käse selbst bleibt weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu hält in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger, Toggenburger Ziegen und zwei Zuchtböcke. Die Rohmilch wird am Hof mit Kulturen und Lab dickgelegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771441533,"sku":"12064","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-schnittlauch-12064-20608.jpg?v=1792322708"},{"product_id":"ziegenkase-mit-wildkrautern","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Wildkräutern","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Wildkräutern und Knoblauch. Die Kräuter legen einen grünen, leicht herben Ton über den milden Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäglich bekommen die Ziegen der Familie Neu frisches Gras vorgelegt, gemolken und verkäst wird in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel – aus unbehandelter Rohmilch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771703677,"sku":"12065","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-wildkrautern-12065-20610.jpg?v=1792322712"},{"product_id":"ziegenkase-natur","title":"Ziegen-Rohmilchkäse natur","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse ohne Kräuter und Gewürze: weich, mild säuerlich, mit dem Ton der Ziegenmilch. Der Fettgehalt bleibt natürlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkäst wird die unbehandelte Rohmilch dort, wo sie gemolken wird: am Hof der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771933053,"sku":"12068","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegenfrischk-ase600x600-2x-20616.jpg?v=1792322723"},{"product_id":"ziegenkaseballchen-im-sonnenblumenol","title":"Ziegenkäsebällchen in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp\u003eKleine Bällchen aus Ziegenkäse, mit Kräutern in Sonnenblumenöl eingelegt. Der Käse bleibt weich und mild säuerlich, das Öl nimmt die Kräuter auf und trägt sie weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu verarbeitet in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel, die unbehandelte Rohmilch ihrer rund 135 Ziegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772096893,"sku":"12070","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaesebaellchen-in-sonnenblumenoel-ziegenhof-neu-20620.jpg?v=1792322731"},{"product_id":"ziegenkaserollchen","title":"Ziegenkäseröllchen","description":"\u003cp\u003eKleine Röllchen aus Ziegenkäse, weich und mild säuerlich, ohne Kräuter und Gewürze. Der Fettgehalt wird nicht eingestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht werden sie aus unbehandelter Rohmilch mit Salz, Käsereikulturen und Lab, in der Hofkäserei der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772195197,"sku":"12071","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaeseroellchen-ziegenhof-neu-20622.jpg?v=1792322735"},{"product_id":"ziegenkasetortchen-in-olivenol","title":"Ziegenkäsetörtchen in Olivenöl","description":"\u003cp\u003eKleine Törtchen aus Ziegenkäse, mit Kräutern in Olivenöl eingelegt. Der Käse bleibt weich und mild säuerlich, das Öl legt einen fruchtigen Ton darüber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm betriebseigenen Labor prüft der Mikrobiologe Ernst Höller die Produkte der Familie Neu regelmäßig. Verkäst wird unbehandelte Rohmilch, in Empfing bei Stephanshart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772424573,"sku":"12072","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaesetoertchen-in-olivenoel-ziegenhof-neu-20624.jpg?v=1792322739"},{"product_id":"ziegenkasewurfel-in-sonnenblumenol","title":"Ziegenkäsewürfel in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp\u003eWürfel aus Ziegenkäse, in Sonnenblumenöl eingelegt. Das Öl hält den Käse weich und nimmt selbst etwas vom milden, säuerlichen Käsegeschmack auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu bewirtschaftet in Empfing bei Stephanshart rund dreißig Hektar Grünland und Acker. Die Rohmilch ihrer Ziegen bleibt unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772490109,"sku":"12073","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaesewuerfel-in-sonnenblumenoel-ziegenhof-neu-12073-20994.jpg?v=1792357540"},{"product_id":"ziegenpeter-nach-franzosischer-art-5-0-100g","title":"Ziegenpeter nach französischer Art","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse nach französischer Art, mit Weißschimmelkulturen gemacht. Er schmeckt mild säuerlich, mit dem Ton der Ziegenmilch, und wird zum Rand hin kräftiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Zuchtböcke und rund 135 Melkziegen leben am Hof der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart; deren Rohmilch wird unbehandelt verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772522877,"sku":"12075","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120751-20626.jpg?v=1792322742"},{"product_id":"ziegenrolli-mit-schnittlauch-jetzt-grosser","title":"Ziegenrolli mit Schnittlauch","description":"\u003cp\u003eEine Rolle aus Ziegenfrischkäse, außen mit Schnittlauch. Innen weich und mild säuerlich, außen grün und leicht scharf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ziegen der Familie Neu kommen auf die Weide, dazu gibt es Heu, Hafer und Mais vom eigenen Feld in Empfing bei Stephanshart. Verkäst wird ihre Rohmilch unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772752253,"sku":"12078","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenrolli-mit-schnittlauch-ziegenhof-neu-12078-20630.jpg?v=1792322751"},{"product_id":"ziegenrollino-krauter-3-20-100g-demeter-neu","title":"Demeter-Ziegenrollino mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eEine Rolle aus weichem Ziegenfrischkäse, außen mit Kräutern ummantelt. Mild säuerlich, streichfähig – und trotzdem fest genug, um sie in Scheiben zu schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußer Ziegenmilch und Kräutern stehen nur Salz, Käsereikulturen und Lab auf der Zutatenliste. Der Hof der Familie Lang wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien geführt, die Kühe dort tragen ihre Hörner.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772981629,"sku":"12079","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120791-20632.jpg?v=1792322756"},{"product_id":"ziegentopfchen-krauter-demeter-neu","title":"Demeter-Ziegentöpfchen mit Kräutern und Knoblauch in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenfrischkäse mit Kräutern und Knoblauch, eingelegt in kaltgepresstes Sonnenblumenöl. Das Öl nimmt die Würze auf und hält den Käse geschmeidig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Hof der Familie Lang liegt auf gut sechshundert Metern im oberen Mühlviertel, an den südlichen Ausläufern des Böhmerwalds. Die Ziegenmilch wird gleich dort verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163773309309,"sku":"12083","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120831-20638.jpg?v=1792322767"},{"product_id":"ziegenfrischkase-abendhimmel-kurkuma","title":"Ziegen-Rohmilchfrischkäse „Abendhimmel“ mit Kurkuma","description":"\u003cp\u003eKurkuma färbt den Frischkäse orangegelb und bringt einen warmen, leicht erdigen Ton in den milden Ziegengeschmack. Weich und streichfähig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 1985 gibt es den Betrieb der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel. Die Rohmilch für den Käse bleibt unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"155 g","offer_id":58234978304381,"sku":"12409-002","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58235566948733,"sku":"12409-001","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegentopfen-abendhimmel-neu-20678.jpg?v=1792322850"},{"product_id":"ziegenfrischkase-mit-krautern","title":"Ziegen-Rohmilchfrischkäse mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eDer Frischkäse ist weich und streichfähig und schmeckt mild säuerlich, dazu kommen grüne Kräuter. Der Fettgehalt bleibt so, wie ihn die Ziegenmilch mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu verkäst in Empfing bei Stephanshart Rohmilch, die unbehandelt bleibt – sie stammt von den eigenen Weideziegen im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"155 g","offer_id":58234978337149,"sku":"12410-002","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58235566981501,"sku":"12410-001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/neu-ziegenfrischkaese-kuerbiskern-20680.jpg?v=1792322854"},{"product_id":"ziege-in-ol","title":"Ziegenkäse in Öl eingelegt","description":"\u003cp\u003eStücke von Ziegenkäse, in Öl eingelegt. Das Öl hält den Käse geschmeidig und nimmt seinen milden, leicht säuerlichen Geschmack auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die eingelegten Stücke liefern die 27 Ziegen der Familie Lang die Milch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235130806653,"sku":"12042","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-k-se-ziege-in-l-lang-pping-300-20582.jpg?v=1792322655"},{"product_id":"ziegenfrischkase-natur","title":"Ziegenfrischkäse Natur","description":"\u003cp\u003eEin weicher Ziegenfrischkäse ohne jede Würzung: streichfähig, mild säuerlich und mit dem klaren, frischen Geschmack der Ziegenmilch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht wird er auf dem Hof von Veronika und Herbert Lang im oberösterreichischen Mühlviertel, wo 27 Ziegen und 25 Kühe stehen. Seit 1991 wirtschaften die beiden biologisch und verkäsen ihre Milch selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235130839421,"sku":"12046","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-frischk-se-ziege-lang-300-20586.jpg?v=1792322663"},{"product_id":"ziegenfrischkase-paprika","title":"Ziegenfrischkäse mit Paprika","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenfrischkäse mit Paprika: streichfähig, mild säuerlich, und der Paprika bringt eine leichte Süße dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch geben die Ziegen der Familie Lang in Obergahleiten, einem Weiler bei Oepping im Bezirk Rohrbach nahe der tschechischen Grenze. Gekäst wird in der eigenen Hofkäserei.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235130904957,"sku":"12048","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-frischk-se-ziege-paprika-lang-300-20588.jpg?v=1792322668"},{"product_id":"ziegenrollino-paprika","title":"Ziegenrollino mit Paprika","description":"\u003cp\u003eEine Rolle aus weichem Ziegenfrischkäse, außen mit Paprika. Innen mild säuerlich und streichfähig, lässt sie sich dennoch sauber in Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Böden im oberen Mühlviertel sind seicht und steinig, darunter liegen Gneis und Granit. Für Ackerbau taugt das wenig, deshalb leben die Höfe dort seit jeher von Tieren und Milch – so auch der Hof der Familie Lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235133690237,"sku":"12080","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-ziegenrollino-paprika-rot-lang-300-20634.jpg?v=1792322760"},{"product_id":"ziegentopfchen-paprika","title":"Ziegentöpfchen mit Paprika","description":"\u003cp\u003eEin Töpfchen weicher Ziegenfrischkäse mit Paprika: mild säuerlich, streichfähig, mit einer leichten Süße vom Paprika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Milch ihrer Ziegen machen Veronika und Herbert Lang neben Frischkäse auch Camembert und in Öl eingelegten Käse – alles in der eigenen Hofkäserei.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235134443901,"sku":"12084","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-zigent-pfchen-paprika-lang-20640.jpg?v=1792322773"},{"product_id":"ziegenkaese-kugeln-vier-jahreszeiten-aus-dem-mostviertel","title":"Ziegenkäse-Kugeln „Vier Jahreszeiten“","description":"\u003cp\u003eKleine Kugeln aus Ziegenfrischkäse, weich und mild säuerlich, mit natürlichem Fettgehalt. Eine Kugel ist ungefähr ein Bissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaut Zutatenliste kommt zur Ziegenrohmilch nur Sonnenblumenöl. Gemacht werden die Kugeln bei Familie Neu in Empfing, Katastralgemeinde Stephanshart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235144470909,"sku":"12393","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziege-4-jahre-20674.jpg?v=1792322785"},{"product_id":"ziegenfrischkaese-weisses-glueck-in-dunkler-nacht-mit-kuerbiskernoel","title":"Ziegenfrischkäse „Weißes Glück in dunkler Nacht“ mit Kürbiskernöl","description":"\u003cp\u003eEin cremiger Ziegenfrischkäse mit Kürbiskernöl. Das dunkle Öl gibt der Sorte ihren Namen: „Weißes Glück in dunkler Nacht“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKürbiskernöl schmeckt nussig und leicht geröstet; darunter liegt der weiße, mild-säuerliche Frischkäse. Jungzwiebel und Knoblauch geben ihm zusätzlich Würze, dazu kommt Sonnenblumenöl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAckerbau spielt am Hof der Familie Höfer keine Rolle; dort wächst Gras und Kraut, das über die Tiere zu Milch wird – verkäst in der Hofkäserei bei St. Urban in Kärnten.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910982898045,"sku":"13321","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133211-20698.jpg?v=1792322894"},{"product_id":"ziegenfrischkaese-weisses-glueck-im-warmen-sand-mit-curry-und-rosinen","title":"Ziegenfrischkäse „Weißes Glück im warmen Sand“ mit Curry und Rosinen","description":"\u003cp\u003eZiegenfrischkäse mit Curry und Rosinen – bei Höfer heißt die Sorte „Weißes Glück im warmen Sand“. Dazu kommen Sonnenblumenöl und ein wenig Knoblauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Curry bringt Wärme und eine milde Würze, die Rosinen setzen süße Punkte dazwischen. Darunter schmeckt der Ziegenfrischkäse mild-säuerlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hofkäserei Höfer liegt in den Gurktaler Alpen in Kärnten; ihre Milch kommt von Tieren mit Weidegang und Heufütterung.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910982930813,"sku":"13322","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133221-20700.jpg?v=1792322901"},{"product_id":"ziegenkaese-mit-rucola","title":"Ziegenkäse mit Rucola","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenkäse mit Rucola, im Becher. Der Rucola bringt seine nussige, leicht pfeffrige Schärfe in den mild säuerlichen Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund 135 Toggenburger Ziegen stehen bei Familie Neu in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel; ihr Futter wächst zur Gänze auf den eigenen Wiesen und Feldern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983094653,"sku":"13327","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133271-21016.jpg?v=1792357570"},{"product_id":"ziegen-weichkaese-stephansharter-landkaese-mit-kuemmel","title":"Ziegen-Weichkäse „Stephansharter Landkäse“ mit Kümmel","description":"\u003cp\u003eEin Weichkäse aus Ziegenrohmilch mit Kümmel, benannt nach Stephanshart bei Ardagger, wo der Hof liegt. Der Kümmel gibt eine feine, warme Würze, die zum milden Käse passt und ihn nicht überdeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekäst wird am Hof der Familie Neu in Empfing im Mostviertel. Seit 1999 verarbeitet die Familie ihre Ziegenmilch selbst und prüft sie im eigenen Hoflabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983127421,"sku":"13328","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133281-20708.jpg?v=1792322932"},{"product_id":"ziegenkaesebaellchen-mit-kuerbiskernen","title":"Ziegenkäsebällchen mit Kürbiskernen","description":"\u003cp\u003eKleine Bällchen aus Ziegenrohmilch-Frischkäse mit Kürbiskernen, in Sonnenblumenöl eingelegt, dazu Knoblauch, Gewürze und Kräuter. Die Kerne geben Biss und einen nussigen Ton, innen bleibt der Käse weich und mild säuerlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäglich frisches Gras, dazu Heu, Hafer und Mais vom eigenen Feld: So füttert Familie Neu in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel ihre Ziegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983160189,"sku":"13329","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133291-20710.jpg?v=1792322935"}],"url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/ziege-frisch-weichkaese.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}