{"title":"Milchprodukte \u0026 Eier \u003e Ziege","description":"","products":[{"product_id":"iberico-5-1-100g","title":"Iberico, Mischkäse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch","description":"\u003cp\u003eSpaniens bekanntester Mischkäse, hier in der Wachau gemacht: handgeschöpft aus pasteurisierter Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, je rund ein Drittel. Der Geschmack ist ausgewogen und mittelkräftig; je länger er reift, desto kräftiger und pikanter wird er.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Laibe reifen zwei bis drei Monate in einem Ziegelgewölbe, das um 1730 gegraben wurde und früher als Eiskeller diente: Eis vom Teich wurde eingebracht und hielt unter einer Strohisolierung den ganzen Sommer. Heute hat der Keller konstant 13 Grad bei hoher Luftfeuchtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgebaut hat ihn Roland Berger 2015, gelernter Verfahrenstechniker und diplomierter Käsesommelier. Seine Käserei steht im Weiler Pömling am Fuß des Jauerling, hoch über Emmersdorf.\u003c\/p\u003e","brand":"Biokäserei Berger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163708199293,"sku":"11189","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/iberico-5-1-100g-11189-20476.jpg?v=1792322431"},{"product_id":"kuzi-bio-heumilch-kuh-ziegenmischkase","title":"Schnittkäse „KuZi“ aus Ziegen- und Kuhheumilch","description":"\u003cp\u003eZwei Teile Ziegenmilch, ein Teil Kuhmilch – daher der Name KuZi. Der Ziegenton ist da, wird durch die Kuhmilch aber gemildert; innen ist der Käse hell und cremig-weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntstanden ist die Mischung durch ein Versehen: Kuh- und Ziegenmilch wurden in der Käserei zusammengeschüttet, und der Käse kam so gut an, dass er blieb. Sechs bis acht Wochen reift er, ohne Lysozym und Nitritpökelsalz, und wird dabei mit Kulturen eingerieben, die ihm die ockerfarbene Rinde geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide Milchsorten kommen von Bergbauernhöfen in den Nockbergen, dem östlichen Teil der Gurktaler Alpen. In Radenthein werden sie pasteurisiert und verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaslab’n Nockberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163718062461,"sku":"11340","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/113401-20496.jpg?v=1792322472"},{"product_id":"poccocino-nach-feta-art-4-55-100g","title":"Ziegenkäse „Poccocino“ nach Feta Art","description":"\u003cp\u003eEin fester, weißer Ziegenkäse: salzig, kräftig säuerlich, bröselig im Biss. Deutlich würziger als die milden Frischkäse vom selben Hof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf der Zutatenliste stehen nur Ziegenrohmilch und Salz. Gekäst wird bei Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, wo seit 1999 Ziegenmilch verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163732218237,"sku":"11555","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/115551-20988.jpg?v=1792357529"},{"product_id":"raritat-bio-ziegenbutter-neu","title":"Ziegenbutter aus Rohmilch","description":"\u003cp\u003eZiegenbutter ist heller als Butter aus Kuhmilch und schmeckt fein säuerlich, mit einem klaren Milchton. Von Natur aus enthält sie mittelkettige Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebuttert wird der Rahm aus der Rohmilch der eigenen Ziegen. Ziegenbutter ist selten zu bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Hof in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel, bewirtschaftet Familie Neu seit 1985.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163733987709,"sku":"11595","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/115951-20514.jpg?v=1792322512"},{"product_id":"stephansharter-ziegenkase-im-speckmantel","title":"Ziegenkäse im Speckmantel","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse, in Speck gewickelt und mit Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt. In der Pfanne oder am Grill wird der Speck knusprig, der Käse innen weich und läuft leicht aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Salz vom Speck trifft auf die milde Säure der Ziegenmilch. Den Namen „Stephansharter“ trägt er nach dem Ort, wo Familie Neu die unbehandelte Rohmilch verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163746898301,"sku":"11772","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegenfrischk-ase-im-speckmantel-2600x600-2x-20540.jpg?v=1792322565"},{"product_id":"weisses-gluck-auf-gruner-wiese-bio-ziegenfrischkase","title":"Ziegenfrischkäse „Weißes Glück auf grüner Wiese“ mit Gartenkräutern","description":"\u003cp\u003eEin cremiger Frischkäse aus Ziegenmilch, mit Sonnenblumenöl, Gartenkräutern und einem Hauch Knoblauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Käse ist mild und leicht säuerlich, die Kräuter schmecken grün und frisch, der Knoblauch bleibt dezent. Das Öl macht ihn streichweich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Christoph Höfer halten ihre Ziegen artgerecht auf Bergwiesen; gekäst wird von Hand in der kleinen Hofkäserei bei St. Urban in Kärnten.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163766100349,"sku":"11967","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/weisses-gluck-auf-gruner-wiese-bio-ziegenfrischkase-11967-20578.jpg?v=1792322648"},{"product_id":"weisses-gluck-auf-heisser-glut-ziegenfrischkase","title":"Ziegenfrischkäse „Weißes Glück auf heißer Glut“ mit Chili und Knoblauch","description":"\u003cp\u003eEin cremiger Frischkäse aus Ziegenmilch mit würzigem Chili-Knoblauch-Öl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Frischkäse selbst ist mild und leicht säuerlich; die Schärfe kommt vom Öl und baut sich langsam auf, der Knoblauch bleibt im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulia und Christoph Höfer füllen ihre Frischkäse in Pfandgläser; in der kleinen Hofkäserei bei St. Urban in Kärnten entsteht alles von Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163766133117,"sku":"11968","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/weisses-gluck-auf-heisser-glut-ziegenfrischkase-11968-20580.jpg?v=1792322652"},{"product_id":"ziegencamembert-natur-3-99-100g-demeter","title":"Demeter-Ziegencamembert aus Heu-Rohmilch","description":"\u003cp\u003eEin cremiger, durchgereifter Camembert aus Ziegen-Heurohmilch mit weißem Schimmel. Bei Zimmertemperatur wird er innen weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil die Milch roh verkäst wird, schmeckt er nicht jede Woche gleich: Was die Ziegen gerade fressen, geht unverändert in den Käse über. Gesalzen wird mit Himalayasalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeronika und Herbert Lang halten auf ihrem Demeter-Hof im Bezirk Rohrbach 27 Ziegen und käsen seit 1991 selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770196349,"sku":"12044","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegencamembert-natur-3-99-100g-demeter-12044-20584.jpg?v=1792322659"},{"product_id":"ziegenfrischkase-mit-schabzigerklee-neu","title":"Ziegen-Rohmilchfrischkäse mit Schabzigerklee","description":"\u003cp\u003eDer Frischkäse ist weich und streichfähig, mild säuerlich. Schabzigerklee ist ein Kleekraut und schmeckt würzig, ein wenig nach Heu und Kräuterhonig. Der Fettgehalt bleibt natürlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu hält ihre Ziegen in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770261885,"sku":"12045","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchfrischkaese-mit-schabzigerklee-ziegenhof-neu-19676.jpg?v=1792242992"},{"product_id":"ziegengervais","title":"Ziegengervais","description":"\u003cp\u003eCremig gerührter Ziegenfrischkäse, weich und streichfähig, mild säuerlich im Geschmack. Der Fettgehalt bleibt so, wie ihn die Milch mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Gervais macht Familie Neu aus der unbehandelten Rohmilch ihrer Toggenburger Ziegen, gemolken in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770491261,"sku":"12051","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegengervais600x600-2x-20590.jpg?v=1792322672"},{"product_id":"ziegenkase-daniel-mit-krautern","title":"Ziegenkäse „Daniel“ mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenkäse mit grünen Kräutern, mild säuerlich. Die Kräuter geben einen frischen, würzigen Ton dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Empfing bei Stephanshart wird die Milch der Ziegen seit 1999 selbst verarbeitet; beim „Daniel“ bleibt die Rohmilch unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770622333,"sku":"12056","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaese-daniel-mit-kraeutern-ziegenhof-neu-20592.jpg?v=1792322676"},{"product_id":"ziegenkase-mit-karotte","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Karotte","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Karottenstücken. Die Karotte bringt eine leise Süße und Farbe in den weißen Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür ihn wird unbehandelte Ziegenrohmilch mit Salz, Käsereikulturen und Lab dickgelegt. Gekäst wird am Hof der Familie Neu im Mostviertel, wo seit 1999 Ziegenmilch verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163770720637,"sku":"12058","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchkaese-mit-karotte-ziegenhof-neu-20596.jpg?v=1792322683"},{"product_id":"ziegenkase-mit-krautern-4-55-100g","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse mit grünen Kräutern, mild säuerlich. Die Kräuter geben dem milden Käse einen frischen, würzigen Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Familienbetrieb im Mostviertel: Familie Neu hält ihre Ziegen in Empfing bei Stephanshart und verkäst die Milch roh, ohne sie zu erhitzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771048317,"sku":"12059","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120591-20598.jpg?v=1792322688"},{"product_id":"ziegenkase-mit-kren","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Kren","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse, in den Kren und Knoblauch eingerührt sind. Der Kren zieht scharf in die Nase und lässt den Käse danach umso milder wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie rund 135 Ziegen der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart sind auf der Weide; ihre Rohmilch wird am Hof unbehandelt verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771113853,"sku":"12060","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-kren-12060-20600.jpg?v=1792322691"},{"product_id":"ziegenkase-mit-kurbiskernen","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Kürbiskernen","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Kürbiskernen. Die Kerne geben Biss und einen nussigen Ton, der Käse bleibt weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Futter der Ziegen – Gras, Heu, Hafer und Mais – wächst bei Familie Neu in Empfing bei Stephanshart zur Gänze auf eigenen Flächen. Ihre Rohmilch bleibt unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771212157,"sku":"12061","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchkaese-mit-kuerbiskernen-ziegenhof-neu-20602.jpg?v=1792322696"},{"product_id":"ziegenkase-mit-pfeffer-4-55-100g","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Pfeffer","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse mit Pfeffer, mild säuerlich im Grund. Der Pfeffer legt eine deutliche Schärfe über den milden Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rohmilch dafür bleibt unbehandelt. Gemolken und verkäst wird sie bei Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771277693,"sku":"12062","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-pfeffer-4-55-100g-12062-20604.jpg?v=1792322700"},{"product_id":"ziegenkase-mit-schabzigerklee","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Schabzigerklee","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Schabzigerklee. Das Kleekraut schmeckt würzig, ein wenig nach Heu und Kräuterhonig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas auf den Feldern der Familie Neu wächst, richtet sich nach dem, was die Ziegen brauchen. Ihre Rohmilch wird in Empfing bei Stephanshart unbehandelt zu Käse gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771343229,"sku":"12063","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegen-rohmilchfrischkaese-mit-schabzigerklee-ziegenhof-neu-20606.jpg?v=1792322704"},{"product_id":"ziegenkase-mit-schnittlauch","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Schnittlauch","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Schnittlauch, der einen grünen, leicht scharfen Ton dazugibt. Der Käse selbst bleibt weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu hält in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger, Toggenburger Ziegen und zwei Zuchtböcke. Die Rohmilch wird am Hof mit Kulturen und Lab dickgelegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771441533,"sku":"12064","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-schnittlauch-12064-20608.jpg?v=1792322708"},{"product_id":"ziegenkase-mit-wildkrautern","title":"Ziegen-Rohmilchkäse mit Wildkräutern","description":"\u003cp\u003eMild säuerlicher Ziegenkäse mit Wildkräutern und Knoblauch. Die Kräuter legen einen grünen, leicht herben Ton über den milden Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäglich bekommen die Ziegen der Familie Neu frisches Gras vorgelegt, gemolken und verkäst wird in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel – aus unbehandelter Rohmilch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771703677,"sku":"12065","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-mit-wildkrautern-12065-20610.jpg?v=1792322712"},{"product_id":"ziegenkase-nach-feta-art","title":"Ziegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern und Blüten","description":"\u003cp\u003eEin weißer Ziegenkäse nach Feta-Art, außen mit essbaren Kräutern und Blüten belegt. Die Muster variieren von Laib zu Laib, keine Scheibe schaut aus wie die andere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Käse schmeckt frisch-säuerlich und salzig, die Konsistenz ist fest und leicht bröckelig; Kräuter und Blüten geben eine grüne, würzige Seite dazu. Gemacht wird er aus Ziegenrohmilch mit Salz, Kulturen und Lab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Hofkäserei Höfer entstehen Joghurt und Frischkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch – von Hand, am Bergbauernhof bei St. Urban in Kärnten.\u003c\/p\u003e","brand":"Höfer Naturköstlichkeiten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771834749,"sku":"12066","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120661-20612.jpg?v=1792322716"},{"product_id":"ziegenkase-nach-gouda-art-3-90-100g-neu","title":"Ziegenkäse nach Gouda Art","description":"\u003cp\u003eEin Ziegenkäse nach dem Vorbild des Gouda: schnittfest, mild im Geschmack, mit leicht nussigem Ton und deutlich fester als die Frischkäse, die Familie Neu sonst macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt wird er aus unbehandelter Rohmilch mit Salz, Käsereikulturen und Lab. Die Ziegen der Familie Neu stehen in Empfing bei Stephanshart, ihr Futter kommt von den eigenen Feldern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771867517,"sku":"12067","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120671-20614.jpg?v=1792322719"},{"product_id":"ziegenkase-natur","title":"Ziegen-Rohmilchkäse natur","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse ohne Kräuter und Gewürze: weich, mild säuerlich, mit dem Ton der Ziegenmilch. Der Fettgehalt bleibt natürlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkäst wird die unbehandelte Rohmilch dort, wo sie gemolken wird: am Hof der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163771933053,"sku":"12068","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bs-neuziegenfrischk-ase600x600-2x-20616.jpg?v=1792322723"},{"product_id":"ziegenkase-raucherling-4-55-100g","title":"Ziegenkäse „Räucherling“, geräuchert","description":"\u003cp\u003eDer Rauch legt sich als eigene Schicht über den milden Ziegenkäse: erst der Rauchton, dann die feine Säure der Milch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr als Ziegenrohmilch und Salz steht nicht auf der Zutatenliste, den Rest macht der Rauch. Verkäst wird bei Familie Neu in Empfing, Gemeinde Ardagger im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772031357,"sku":"12069","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkase-raucherling-4-55-100g-12069-20992.jpg?v=1792357536"},{"product_id":"ziegenkaseballchen-im-sonnenblumenol","title":"Ziegenkäsebällchen in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp\u003eKleine Bällchen aus Ziegenkäse, mit Kräutern in Sonnenblumenöl eingelegt. Der Käse bleibt weich und mild säuerlich, das Öl nimmt die Kräuter auf und trägt sie weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu verarbeitet in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel, die unbehandelte Rohmilch ihrer rund 135 Ziegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772096893,"sku":"12070","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaesebaellchen-in-sonnenblumenoel-ziegenhof-neu-20620.jpg?v=1792322731"},{"product_id":"ziegenkaserollchen","title":"Ziegenkäseröllchen","description":"\u003cp\u003eKleine Röllchen aus Ziegenkäse, weich und mild säuerlich, ohne Kräuter und Gewürze. Der Fettgehalt wird nicht eingestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht werden sie aus unbehandelter Rohmilch mit Salz, Käsereikulturen und Lab, in der Hofkäserei der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772195197,"sku":"12071","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaeseroellchen-ziegenhof-neu-20622.jpg?v=1792322735"},{"product_id":"ziegenkasetortchen-in-olivenol","title":"Ziegenkäsetörtchen in Olivenöl","description":"\u003cp\u003eKleine Törtchen aus Ziegenkäse, mit Kräutern in Olivenöl eingelegt. Der Käse bleibt weich und mild säuerlich, das Öl legt einen fruchtigen Ton darüber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm betriebseigenen Labor prüft der Mikrobiologe Ernst Höller die Produkte der Familie Neu regelmäßig. Verkäst wird unbehandelte Rohmilch, in Empfing bei Stephanshart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772424573,"sku":"12072","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaesetoertchen-in-olivenoel-ziegenhof-neu-20624.jpg?v=1792322739"},{"product_id":"ziegenkasewurfel-in-sonnenblumenol","title":"Ziegenkäsewürfel in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp\u003eWürfel aus Ziegenkäse, in Sonnenblumenöl eingelegt. Das Öl hält den Käse weich und nimmt selbst etwas vom milden, säuerlichen Käsegeschmack auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu bewirtschaftet in Empfing bei Stephanshart rund dreißig Hektar Grünland und Acker. Die Rohmilch ihrer Ziegen bleibt unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772490109,"sku":"12073","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenkaesewuerfel-in-sonnenblumenoel-ziegenhof-neu-12073-20994.jpg?v=1792357540"},{"product_id":"ziegenpeter-nach-franzosischer-art-5-0-100g","title":"Ziegenpeter nach französischer Art","description":"\u003cp\u003eZiegenkäse nach französischer Art, mit Weißschimmelkulturen gemacht. Er schmeckt mild säuerlich, mit dem Ton der Ziegenmilch, und wird zum Rand hin kräftiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei Zuchtböcke und rund 135 Melkziegen leben am Hof der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart; deren Rohmilch wird unbehandelt verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772522877,"sku":"12075","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120751-20626.jpg?v=1792322742"},{"product_id":"ziegenrolli-mit-schnittlauch-jetzt-grosser","title":"Ziegenrolli mit Schnittlauch","description":"\u003cp\u003eEine Rolle aus Ziegenfrischkäse, außen mit Schnittlauch. Innen weich und mild säuerlich, außen grün und leicht scharf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ziegen der Familie Neu kommen auf die Weide, dazu gibt es Heu, Hafer und Mais vom eigenen Feld in Empfing bei Stephanshart. Verkäst wird ihre Rohmilch unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772752253,"sku":"12078","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenrolli-mit-schnittlauch-ziegenhof-neu-12078-20630.jpg?v=1792322751"},{"product_id":"ziegenrollino-krauter-3-20-100g-demeter-neu","title":"Demeter-Ziegenrollino mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eEine Rolle aus weichem Ziegenfrischkäse, außen mit Kräutern ummantelt. Mild säuerlich, streichfähig – und trotzdem fest genug, um sie in Scheiben zu schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAußer Ziegenmilch und Kräutern stehen nur Salz, Käsereikulturen und Lab auf der Zutatenliste. Der Hof der Familie Lang wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien geführt, die Kühe dort tragen ihre Hörner.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163772981629,"sku":"12079","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120791-20632.jpg?v=1792322756"},{"product_id":"ziegenschnittkase-aus-bio-heumilch-3-70-100g","title":"Ziegenschnittkäse aus Heumilch","description":"\u003cp\u003eKäse aus Ziegen-Heumilch macht kaum eine Käserei. Dieser Schnittkäse ist mild, der Geschmack der Ziege bleibt dezent im Hintergrund, und innen ist er hell und geschmeidig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeumilch heißt: Die Ziegen bekommen keine Silage, also kein vergorenes Grünfutter, sondern frisches Gras und Heu. Die Milch wird pasteurisiert und in Radenthein verkäst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 2012 ist das Gebiet der Nockberge, aus dem die Milch kommt, Biosphärenpark. Die runden Kuppen dort tragen bis obenhin Gras.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaslab’n Nockberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163773014397,"sku":"12082","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenschnittkaese-aus-heumilch-kaslabn-nockberge-12082-20636.jpg?v=1792322763"},{"product_id":"ziegentopfchen-krauter-demeter-neu","title":"Demeter-Ziegentöpfchen mit Kräutern und Knoblauch in Sonnenblumenöl","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenfrischkäse mit Kräutern und Knoblauch, eingelegt in kaltgepresstes Sonnenblumenöl. Das Öl nimmt die Würze auf und hält den Käse geschmeidig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Hof der Familie Lang liegt auf gut sechshundert Metern im oberen Mühlviertel, an den südlichen Ausläufern des Böhmerwalds. Die Ziegenmilch wird gleich dort verkäst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163773309309,"sku":"12083","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/120831-20638.jpg?v=1792322767"},{"product_id":"bio-heumilch-weisse-ziege-raritat-neu","title":"Ziegenkäse „Weiße Ziege“, in Folie gereift","description":"\u003cp\u003eEin milder Ziegenkäse, innen hellweiß, geschmeidig und cremig-weich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekt nach dem Salzbad wird der Käse in Folie verpackt und reift zwölf bis sechzehn Wochen im Vakuum. Anders als Sorten mit geschmierter Rinde bildet er dabei keine feste Rinde, die Außenschicht bleibt weich und beige-weiß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerarbeitet wird pasteurisierte, silofreie Ziegen-Heumilch, ohne Lysozym und Nitritpökelsalz; rund fünfzehn Bergbauernfamilien gehören heute zur Kaslab’n.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaslab’n Nockberge","offers":[{"title":"1,6 kg","offer_id":58234968179069,"sku":"12152-002","price":77.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":58235347698045,"sku":"12152-001","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/121521-20642.jpg?v=1792322791"},{"product_id":"bio-heumilch-ziegenschnittkase-raritat-neu","title":"Ziegenschnittkäse aus Heumilch, 6 bis 8 Wochen gereift","description":"\u003cp\u003eEin milder Ziegenschnittkäse: Innen ist er hell, geschmeidig und cremig-weich, der Ton der Ziegenmilch bleibt erkennbar, drängt sich aber nicht auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSechs bis acht Wochen reift der Laib. Dabei wird er regelmäßig mit Salzwasser eingerieben, dem Schmierkulturen zugesetzt sind – so bildet sich die ocker- bis hellbraune Naturrinde. Das Salz stammt aus Österreich, ohne Jod und Rieselhilfen; Lysozym und Nitritpökelsalz kommen nicht hinein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebaut wurde die Kaslab’n in Radenthein auch mit Geld aus der Bevölkerung. „Käse statt Zinsen“ hieß die Bürgerbeteiligung: zwei Prozent, ausgezahlt in Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaslab’n Nockberge","offers":[{"title":"1,6 kg","offer_id":58234968211837,"sku":"12153-002","price":77.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":58235347796349,"sku":"12153-001","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/121531-20644.jpg?v=1792322795"},{"product_id":"bio-ziegen-kefir","title":"Ziegenkefir","description":"\u003cp\u003eKefir ist dickflüssiger als Milch, schmeckt frisch säuerlich und prickelt leicht. Die Säure ist deutlich, aber nicht scharf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird pasteurisierte Ziegenmilch mit Kefirkulturen, direkt am Hof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ziegen der Familie Neu sind Toggenburger, rund 135 Melkziegen stehen in Empfing bei Stephanshart im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"1000 ml","offer_id":58234968572285,"sku":"12190-002","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":58235375354237,"sku":"12190-001","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/bio-ziegen-kefir-12190-20650.jpg?v=1792322805"},{"product_id":"ziegenbergkase-aus-bio-heumilch-wieder-erhaltlich-59-70-kg","title":"Ziegenbergkäse aus roher Heumilch, 3 Monate gereift","description":"\u003cp\u003eBergkäse aus Ziegenmilch ist selten, aus roher Ziegen-Heumilch noch seltener. Er ist fest im Biss, herzhaft und pikant und deutlich kräftiger als ein junger Ziegenkäse; der Ton der Ziege ist klar da, ohne sich vorzudrängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInnen ist er hell, fast satiniert weiß. Mindestens drei Monate reift der Laib und wird regelmäßig mit Salzwasser und Schmierkulturen eingerieben, daraus entsteht die ocker- bis hellbraune Rinde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch wird roh verkäst. Insgesamt liefern die Bauern der Genossenschaft alle zwei Tage bis zu sechstausend Liter Heumilch nach Radenthein.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaslab’n Nockberge","offers":[{"title":"1,6 kg","offer_id":58234978271613,"sku":"12408-002","price":90.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":58235566915965,"sku":"12408-001","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegenbergkaese-aus-roher-heumilch-3-monate-gereift-kaslabn-nockberge-12408-20676.jpg?v=1792322847"},{"product_id":"ziegenfrischkase-abendhimmel-kurkuma","title":"Ziegen-Rohmilchfrischkäse „Abendhimmel“ mit Kurkuma","description":"\u003cp\u003eKurkuma färbt den Frischkäse orangegelb und bringt einen warmen, leicht erdigen Ton in den milden Ziegengeschmack. Weich und streichfähig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 1985 gibt es den Betrieb der Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel. Die Rohmilch für den Käse bleibt unbehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"155 g","offer_id":58234978304381,"sku":"12409-002","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58235566948733,"sku":"12409-001","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziegentopfen-abendhimmel-neu-20678.jpg?v=1792322850"},{"product_id":"ziegenfrischkase-mit-krautern","title":"Ziegen-Rohmilchfrischkäse mit Kräutern","description":"\u003cp\u003eDer Frischkäse ist weich und streichfähig und schmeckt mild säuerlich, dazu kommen grüne Kräuter. Der Fettgehalt bleibt so, wie ihn die Ziegenmilch mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilie Neu verkäst in Empfing bei Stephanshart Rohmilch, die unbehandelt bleibt – sie stammt von den eigenen Weideziegen im Mostviertel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"155 g","offer_id":58234978337149,"sku":"12410-002","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"190 g","offer_id":58235566981501,"sku":"12410-001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/neu-ziegenfrischkaese-kuerbiskern-20680.jpg?v=1792322854"},{"product_id":"ziegenjoghurt","title":"Ziegenjoghurt mit natürlichem Fettgehalt","description":"\u003cp\u003eDas Joghurt ist cremig und schmeckt mild säuerlich. Der Fettgehalt bleibt so, wie ihn die Milch mitbringt, er wird nicht eingestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür das Joghurt wird die Milch der eigenen Ziegen pasteurisiert, mit Joghurtkulturen angesetzt und am Hof gerührt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf rund dreißig Hektar Wiesen und Äckern in Empfing bei Stephanshart wächst das gesamte Futter für die Ziegen der Familie Neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"180 ml","offer_id":58234978369917,"sku":"12411-001","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":58235567014269,"sku":"12411-002","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/unadjustednonrawthumb9f4-20682.jpg?v=1792322858"},{"product_id":"ziege-in-ol","title":"Ziegenkäse in Öl eingelegt","description":"\u003cp\u003eStücke von Ziegenkäse, in Öl eingelegt. Das Öl hält den Käse geschmeidig und nimmt seinen milden, leicht säuerlichen Geschmack auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die eingelegten Stücke liefern die 27 Ziegen der Familie Lang die Milch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235130806653,"sku":"12042","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-k-se-ziege-in-l-lang-pping-300-20582.jpg?v=1792322655"},{"product_id":"ziegenfrischkase-natur","title":"Ziegenfrischkäse Natur","description":"\u003cp\u003eEin weicher Ziegenfrischkäse ohne jede Würzung: streichfähig, mild säuerlich und mit dem klaren, frischen Geschmack der Ziegenmilch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht wird er auf dem Hof von Veronika und Herbert Lang im oberösterreichischen Mühlviertel, wo 27 Ziegen und 25 Kühe stehen. Seit 1991 wirtschaften die beiden biologisch und verkäsen ihre Milch selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235130839421,"sku":"12046","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-frischk-se-ziege-lang-300-20586.jpg?v=1792322663"},{"product_id":"ziegenfrischkase-paprika","title":"Ziegenfrischkäse mit Paprika","description":"\u003cp\u003eWeicher Ziegenfrischkäse mit Paprika: streichfähig, mild säuerlich, und der Paprika bringt eine leichte Süße dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Milch geben die Ziegen der Familie Lang in Obergahleiten, einem Weiler bei Oepping im Bezirk Rohrbach nahe der tschechischen Grenze. Gekäst wird in der eigenen Hofkäserei.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235130904957,"sku":"12048","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-frischk-se-ziege-paprika-lang-300-20588.jpg?v=1792322668"},{"product_id":"ziegenrollino-paprika","title":"Ziegenrollino mit Paprika","description":"\u003cp\u003eEine Rolle aus weichem Ziegenfrischkäse, außen mit Paprika. Innen mild säuerlich und streichfähig, lässt sie sich dennoch sauber in Scheiben schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Böden im oberen Mühlviertel sind seicht und steinig, darunter liegen Gneis und Granit. Für Ackerbau taugt das wenig, deshalb leben die Höfe dort seit jeher von Tieren und Milch – so auch der Hof der Familie Lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235133690237,"sku":"12080","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-ziegenrollino-paprika-rot-lang-300-20634.jpg?v=1792322760"},{"product_id":"ziegentopfchen-paprika","title":"Ziegentöpfchen mit Paprika","description":"\u003cp\u003eEin Töpfchen weicher Ziegenfrischkäse mit Paprika: mild säuerlich, streichfähig, mit einer leichten Süße vom Paprika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus der Milch ihrer Ziegen machen Veronika und Herbert Lang neben Frischkäse auch Camembert und in Öl eingelegten Käse – alles in der eigenen Hofkäserei.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Hofkäserei Lang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235134443901,"sku":"12084","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/website-zigent-pfchen-paprika-lang-20640.jpg?v=1792322773"},{"product_id":"ziegenkaese-kugeln-vier-jahreszeiten-aus-dem-mostviertel","title":"Ziegenkäse-Kugeln „Vier Jahreszeiten“","description":"\u003cp\u003eKleine Kugeln aus Ziegenfrischkäse, weich und mild säuerlich, mit natürlichem Fettgehalt. Eine Kugel ist ungefähr ein Bissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaut Zutatenliste kommt zur Ziegenrohmilch nur Sonnenblumenöl. Gemacht werden die Kugeln bei Familie Neu in Empfing, Katastralgemeinde Stephanshart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58235144470909,"sku":"12393","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/ziege-4-jahre-20674.jpg?v=1792322785"},{"product_id":"ziegenrohmilch-unbehandelt","title":"Ziegenrohmilch, unbehandelt","description":"\u003cp\u003eZiegenrohmilch schmeckt milder, als viele erwarten: leicht süßlich, mit einem klaren, feinen Ton, der beim Erhitzen verloren ginge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund 135 Toggenburger Ziegen melkt Familie Neu in Empfing bei Stephanshart, Gemeinde Ardagger im Mostviertel. Die Milch kommt unbehandelt in die Pfandflasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"0,5 l","offer_id":58604973556093,"sku":"12191-001","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 l","offer_id":58618358759805,"sku":"12191-002","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/121911-20652.jpg?v=1792322809"},{"product_id":"ziegenmolke-aus-der-kaeseherstellung","title":"Ziegenmolke aus der Käseherstellung","description":"\u003cp\u003eMolke ist dünnflüssig und schmeckt leicht säuerlich, mit einem feinen Milchton dahinter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie bleibt übrig, wenn bei der Käseherstellung das Casein – der feste Eiweißanteil der Milch – gerinnt und sich vom flüssigen Teil trennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Familie Neu fällt sie direkt in der Hofkäserei an, die seit 1999 in Empfing bei Stephanshart Ziegenmilch verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziegenhof Neu (Familie Neu)","offers":[{"title":"0,5 l","offer_id":58604974899581,"sku":"12412-001","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/124121-20684.jpg?v=1792322861"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/collections\/79_Category.jpg?v=1784995207","url":"https:\/\/essenswert.at\/collections\/ziege.oembed","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}