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Gans-Gourmetpackung, Brust und Keule – Hausmühle

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€53,50ca. 850 g / Packung · €62,94 / kg
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Gans-Gourmetpackung, Brust und Keule – Hausmühle
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Eine Brust und eine Keule von der Weidegans, zusammen rund 850 Gramm. Abgerechnet wird nach Gewicht.

€53,50ca. 850 g / Packung
Vom Hof

Biobetrieb Hausmühle

130 km
bis zu uns ins Geschäft
Waldviertel
Region
Biobetrieb Hausmühle

Die Hausmühle liegt in Kleingöttfritz bei Grafenschlag im Waldviertel, zwischen Wald, Wiesen, Bächen und einem großen Teich. Früher wurde hier Mehl gemahlen und Holz geschnitten, heute führt Familie Steininger den Hof als Geflügelbetrieb, seit 2004 biologisch.

Der Schwerpunkt sind Gänse, von der eigenen Brüterei an. Die Tiere leben in Koppelhaltung auf der Weide, jede Koppel hat frisches Trinkwasser, gefüttert wird Bio-Futter.

Neben den Weidegänsen zieht die Familie auch Enten auf. Zu uns kommen sie über den Bio-Großhandel BerSta, vor allem rund um Martini und Weihnachten.

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