{"product_id":"pfefferkarree-halb","title":"Pfefferkarree, halb","description":"\u003cp\u003eDas Karree ist der lange Rückenmuskel des Schweins – feinfaserig, mager und nur von einem schmalen Fettrand begleitet. Für das Pfefferkarree wird es mit Speisesalz, Kräutern und Gewürzen gepökelt, geräuchert und mit Pfeffer gewürzt, der dem milden Fleisch Schärfe und Biss gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeil das Karree so mager ist, bestimmen Rauch und Pfeffer den Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt von der Familie Schober, die ihren Betrieb in Gars-Thunau in siebenter Generation führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Schober – Waldviertler Bio Wurstmanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58734285816189,"sku":"12851","price":46.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/lungenbraten-hausschwein-bio-fleischerei-schober-gars-thunau-waldviertel-14029.jpg?v=1791206321","url":"https:\/\/essenswert.at\/products\/pfefferkarree-halb","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}