{"product_id":"schafmolke","title":"Schafmolke","description":"\u003cp\u003eMolke ist der flüssige Teil der Milch, der beim Käsen und Topfenmachen übrig bleibt. Sie ist dünnflüssig, leicht säuerlich und fast fettfrei, enthält aber den Milchzucker und die wasserlöslichen Mineralstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Brotbacken kann sie das Wasser ersetzen: Das Brot wird etwas milder und die Kruste bräunt schöner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Molke stammt aus der Hofmolkerei der Familie Strobl im Thayatal, wo zweimal in der Woche verarbeitet wird. Der Leitsatz am Hof: „Geht es den Schafen gut, geht es uns gut.“\u003c\/p\u003e","brand":"Biohof Strobl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58910983520637,"sku":"13337","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/133371-20722.jpg?v=1792322957","url":"https:\/\/essenswert.at\/products\/schafmolke","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}