{"product_id":"tiroler-bio-bergkase-9-monate-im-felsenkeller-gereift","title":"Tiroler Bergkäse, 9 Monate im Felsenkeller gereift","description":"\u003cp\u003eDie mittlere der drei Reifestufen: Nach neun Monaten ist der Bergkäse innen fest und doch noch geschmeidig, im Geschmack würzig und kräftiger als der junge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGereift wird im Felsenkeller, einem langen Gewölbe im Kalkstein des Kaisergebirges, in dem Temperatur und Feuchte von Natur aus konstant bleiben. Je nach Sorte liegen die Laibe dort sechs Wochen bis fünfzehn Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekäst wird bei Plangger mit Kälberlab und Steinsalz, ohne Farb- und Zusatzstoffe. Die silofreie Heumilch kommt täglich von Bauern rund um Niederndorf in Tirol.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Käserei Plangger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163749421437,"sku":"11815","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/4857\/7149\/files\/118151-20552.jpg?v=1792322591","url":"https:\/\/essenswert.at\/products\/tiroler-bio-bergkase-9-monate-im-felsenkeller-gereift","provider":"essenswert.at","version":"1.0","type":"link"}