Mohn, Leinsamen und Kerne aus dem Waldviertel
Fast alles kommt vom Biohof von Karl Ringl im Bezirk Waidhofen an der Thaya, der seit 2009 biologisch wirtschaftet und neben Getreide Lein, Mohn und andere Ölsaaten anbaut. Von dort gibt es braune Leinsamen ganz oder am Hof geschrotet, Blau- und Weißmohn und eine Mischung aus Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Der Blaumohn wird von Hand geerntet: Die Kapseln werden einzeln abgeschnitten, so kommen keine Erdreste oder Kapselteile in die Ernte.
Graumohn, ganz oder gemahlen, baut Familie Schnait bei Sallingberg im Bezirk Zwettl an. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Waldviertler Graumohn g.U. und schmeckt milder und feiner nussig als Blau- oder Weißmohn. Bis 1934 wurde Zwettler Mohn an der Londoner Warenbörse gehandelt. Abholung am Freitag in der Josefstadt.