So kommt dein Fleisch
- Vakuumverpackt, direkt vom Betrieb – mit dem Etikett vom Hof.
- Abgerechnet wird das echte Gewicht. Der Preis kann sich bei der Abholung deshalb leicht ändern.
- Gekühlt bis zur Abholung am Freitag. Wild kommt in der Regel tiefgekühlt.
Die Bilder bei den Artikeln sind Zeichnungen: Der Kopf zeigt, von welchem Tier es ist, der runde Sticker das Stück, das du bekommst.
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Salamitrocknerei Saller · 180 kmRindersalami „Black Premium“ von Aberdeen Angus, in Pinienasche gereiftca. 200 g / Stück€62,00 / kg
€12,40
Angus-Salami aus dem Mühlviertel
Die Rindersalami „Black Premium“ der Salamitrocknerei Saller ist aus reinem Aberdeen-Angus-Fleisch von einem Mühlviertler Hof mit Mutterkuhhaltung ohne Kraftfutter. Nach zwei Monaten Schimmelreifung kommt sie für vier Wochen in Pinienasche, daher die schwarze Hülle. Abholung am Freitag in der Josefstadt.