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Kaslab’n Nockberge · 320 kmSchnittkäse „KuZi“ aus Ziegen- und Kuhheumilchca. 200 g / Stück€48,00 / kg
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Höfer Naturköstlichkeiten · 300 kmZiegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern und Blüten200 g / Packung€48,00 / kg
€9,60
Gereifter Ziegenkäse aus Kärnten und vom Ziegenhof Neu
Von den Kaslab’n Nockberge in Kärnten kommen die Ziegenkäse aus Bio-Heumilch: Schnittkäse, die in Folie gereifte „Weiße Ziege“ und ein Bergkäse aus roher Heumilch, der mindestens drei Monate reift. Der „KuZi“ derselben Käserei wird aus Ziegen- und Kuhmilch gemacht.
Der Ziegenhof Neu reift seine Käse nach Gouda- und nach Feta-Art, mit Pfeffer oder geräuchert als „Räucherling“. Dazu kommen der Ziegenkäse nach Feta-Art mit Kräutern und Blüten von Höfer und der Iberico der Biokäserei Berger aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch.