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Roggen-Vollkornbrot mit Natursauerteig, großer Laib

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€5,501000 g / Laib · €5,50 / kg
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Roggen-Vollkornbrot mit Natursauerteig, großer Laib
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Über dieses Produkt

Der große Laib des Roggen-Vollkornbrots, gebacken nur aus Roggenvollmehl, Natursauerteig, Salz und Kümmel.

€5,501000 g / Laib
Vom Hof

Familie Prem

129 km
bis zu uns ins Geschäft
Pfaffendorf
Region
AT-BIO-301
Bio-Kontrollstelle

Irmgard und Josef Prem bewirtschaften ihren Hof in Pfaffendorf bei Rappottenstein im Bezirk Zwettl. Seit 1983 wird hier biologisch gearbeitet.

Das Getreide für die Brote wächst auf den eigenen Feldern und wird für jeden Backtag frisch gemahlen. Gebacken wird mit Natursauerteig, ohne zugesetzte Hefe – das macht die Brote kräftig und hält sie mehrere Tage frisch.

Der Betrieb ist biologisch zertifiziert, Kontrollstelle AT-BIO-301, Mitglied bei BIO AUSTRIA.

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