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Familie PremPfaffendorf · 129 km
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Roggen-Vollkornbrot mit Natursauerteig, großer Laib
Mehr über dieses Produkt ↓€5,501000 g / Laib · €5,50 / kg
inkl. MwSt. · bezahlt wird erst bei der Abholung
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Bis Di 10.11., 15 Uhr bestellen, am Fr 13.11. abholen (10:30–13 · 13:30–18 Uhr).
Zutaten
Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Sauerteig*, Salz, Kümmel*
*aus biologischer Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301
*aus biologischer Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Allergene
A – Glutenhaltiges Getreide (Roggen)
Nährwerte
Nährwerte folgen, sobald uns das Etikett vorliegt.
Herkunft
Aus der Region: Waldviertel, Bezirk Zwettl (Pfaffendorf) – 129 km
Der große Laib des Roggen-Vollkornbrots, gebacken nur aus Roggenvollmehl, Natursauerteig, Salz und Kümmel.
Der Sauerteig ersetzt die Hefe und hält die dichte, dunkle Krume über viele Tage feucht. Ein großer Laib trocknet zudem langsamer aus als ein kleiner.
Vom Hof der Familie Prem im Bezirk Zwettl, wo Getreideanbau, Mühle und Backstube zusammengehören.
€5,501000 g / Laib
Vom Hof
Familie Prem
- 129 km
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- Pfaffendorf
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